文化中国行丨魅力延边解锁最“朝”民族风
林成男告诉记者,米糕既是朝鲜族日常生活中的主食之一,又是传统节日和喜庆之日不可或缺的特色食品。如今,他还结合年轻人的喜好,制作出国风、萌宠、生日蛋糕等造型。“我希望通过自己的创新探索,做出更多带有传统气息的现代美食,把朝鲜族美食进一步发扬光大。”林成男说。2024年上半年,中国朝鲜族民俗园共接待游客约16...
新华社:魅力延边解锁最“朝”民族风
林成男告诉记者,米糕既是朝鲜族日常生活中的主食之一,又是传统节日和喜庆之日不可或缺的特色食品。如今,他还结合年轻人的喜好,制作出国风、萌宠、生日蛋糕等造型。“我希望通过自己的创新探索,做出更多带有传统气息的现代美食,把朝鲜族美食进一步发扬光大。”林成男说。2024年上半年,中国朝鲜族民俗园共接待游客约16...
福民街道龙湖社区民俗村网格党群服务站开展朝鲜族特色美食——辣...
福民街道龙湖社区民俗村网格党群服务站开展朝鲜族特色美食——辣白菜制作大比拼活动为了丰富社区居民的文化生活,传承和弘扬少数民族美食文化,7月12日,福民街道龙湖社区民俗村网格党群服务站开展了朝鲜族特色美食——辣白菜制作大比拼活动。工作人员提前准备好了制作辣白菜所需的各种材料。随后,参赛选手将提前腌制好的白...
朝鲜族非遗传承人李淑:以食为媒,绘就文化传承新篇章
以米村拌饭为首的餐饮界璀璨新星,以其刚需、快捷、方便的特质,一跃成为小吃快餐品类中,耀眼的第二大细分赛道领头羊。知名品牌的“北辰韩村”,在李淑的主导之下,对非遗拌饭、特色冷面、精美朝族小菜、拌饭酱料等产品进行深度研发,每一个产品,都蕴含着李淑对食材的精挑细选、对传统的尊重以及对烹饪艺术边界的勇敢探...
东极餐桌都有啥——朝鲜族美食带你玩转“木斯”
为了吃一顿饭跑去韩国?好像不太现实。那么,“吃货”朋友们,重点来了!这样的美食,在桦川县星火朝鲜族乡也能吃到。桦川县星火朝鲜族乡,是黑龙江省最大的纯朝鲜族聚集地,全乡辖六个行政村,有1958户,4698人,全部为朝鲜族。在党的领导下,经过几代人的不懈努力,星火已成为独具民族特色,远近闻名的特色民族乡,星...
妥妥的乡味|沈阳到底隐藏着多少美味的朝鲜族美食
除了西塔,在沈阳的满融以及苏家屯地区也遍布着各种朝鲜族美食(www.e993.com)2024年9月8日。一直以来,朝鲜族美食一直颇受人们的喜爱。参|鸡|汤有别于用童子鸡做的参鸡汤,朝鲜族传统的参鸡汤需选用一年以上五斤大的溜达公鸡,加以人参、黄芪、枸杞、红枣和糯米等食材一起炖煮四小时。年龄大的溜达鸡虽口感不及童子鸡软嫩,但纤维粗更易入味,冬...
知名演员和网红纷纷打卡延吉 品尝美食体验民族风情
@顿顿顿顿顿利用东方甄选吉林行的机会来到延边,他穿上朝鲜族民族服装,化身朝鲜族小伙子,用简洁明了的镜头,诉说着延边数不尽的美食美景。他说,冬日来延边,真的很超值。知名演员和网红的到来,从不同的角度和层面展示了延边的美,让更多的人了解了延边的美景和文化,也让更多的人关注到延边。网友纷纷留言,冬日最不可...
朝鲜族乡村的特色牌
朝鲜族特色美食。关君秋摄□侯玉奇本报记者赵宇清日前,七台河市新兴区长兴乡东新村获批省级龙江民居试点村。此前,这个小村就有多项荣誉加身,省级少数民族特色村寨建设重点村、省级乡村旅游示范村等。为啥一个小村庄,会有如此多的美誉?东新村建于1939年,是七台河市唯一一个建村史超过80年的朝鲜族民俗特色文化...
国庆假期“味蕾游”热度高涨,米瑾福拌饭等特色美食备受青睐
“米瑾福拌饭”定位朝鲜族特色大众餐饮,悉心传承300余年文化,充分考虑现代餐饮特点,打造适合当今时代的创新民族美食。“米瑾福拌饭”产品系列包含朝鲜拌饭、石锅、石板、朝鲜风味美食、炸物小吃等,以地道的朝鲜口味、令人惊艳的出餐品质、合理亲民的定价获得消费者认可,在全国收获大量忠实粉丝。