一看配料表全是食品添加剂,国家为何不出手整治?东西还能吃吗?
用量越多的配料,在配料表中位置越靠前。如果我们看到一款饮料,配料表第一位是水,第二位是白砂糖,那这就是糖水,无论说含有什么营养元素,那都是添加剂搞出来的而已。通过配料看实质,不管什么品牌宣传得多好听,饮料功能如何强大,配料表直接戳穿谎言,实际上就是一种糖水而已。如果配料表内容过多,尤其是主配料之外...
千万别戒糖,医生研究发现:吃甜食,老人会更健康?是真的假的?
从普通的白砂糖、红糖,到功能性的低聚糖、糖醇,再到天然的蜂蜜、甘蔗汁,糖的种类和来源非常多样化。甜食则是以糖为主要原料制成的食品,涵盖了蛋糕、饼干、冰淇淋、巧克力等各种美味。糖和甜食不仅提供能量,还能够增强食物的风味、改善口感、延长保质期。适量摄入糖,有助于提高食欲、缓解疲劳、促进消化吸收等。
王洁平 | 乡愁,是一碗桂花糖芋头
第一锅烧完后,将芋头捞起在清水里过一遍,沥去碱水充分晾干;于是该煮第二锅了,只见芋头色泽鲜红,汤色渐浓,便到了加糖的环节,冰糖、红糖、白砂糖都可以,江南一带的人们更是坚持添加红糖,似乎只有添上红糖,才能添出桂花糖芋头的地道风味。出锅前撒上一把干桂花,星星点点的桂花点缀其中,在红润之上撒下一片金黄,...
爱吃甜食老得快,尤其是这类人!
高糖类零食的典型代表就是饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、蛋糕、膨化食品、蜜饯等。在选择零食时,要看配料表,如果糖类(白砂糖、红糖、黑糖、果葡糖浆、葡萄糖、蜂蜜、麦芽糖等)排在配料表靠前的位置,则说明含糖量较高。建议大家一定要少吃。2.少喝含糖类饮料奶茶、含糖饮料也是添加糖摄入的主要来源之一。因此,...
爱吃甜食老得快,试着这样科学减糖
在选择零食时,要看配料表,如果糖类(白砂糖、红糖、黑糖、果葡糖浆、葡萄糖、蜂蜜、麦芽糖等)排在配料表靠前的位置,说明含糖量较高。建议大家一定要少吃。健康时报图2.少喝含糖类饮料奶茶、含糖饮料很多人都爱喝,这也是添加糖摄入的主要来源之一。因此,建议大家不喝或少喝含糖饮料,用白开水、茶水...
爱吃甜食又怕长蛀牙?牙博士口腔:注意做好这几点
但是在实际生活中,我们很容易就在不知不觉中摄入过量的游离糖(www.e993.com)2024年10月18日。一小罐330ml的可乐所含的游离糖就已经达到了37g。为了健康地食用甜食,要注意以下几点:1.辨别游离糖,控制游离糖的摄入量。多吃新鲜水果,减少含糖饮料的摄入。注意食品配料表中前几位出现白砂糖、麦芽糖、乳糖、果葡糖浆、浓缩果汁等;...
不是吧,不是吧,这届月饼这么卷?刷新我对月饼的认知
在原料选择上精选高级代糖成分——海藻糖来替代传统白砂糖。海藻糖是一种稳定的双糖,在保证口感的同时,降低了月饼的甜度。经北京市营养源研究所检测认证,鲜品屋月饼总糖含量低于国家标准规定的25-35%。健康饮食的吃货们,冲这个认证,就可以闭眼入不回头。
长得差不多,热量低一半!这种甜食减肥也能吃
更健康的做法是用热量极低的代糖去替换白砂糖,保留一定的甜度,同时尽可能小地影响血糖水平。更健康的甜味是这么来的传统配方替代配方好处白砂糖赤藓糖醇基本不含热量,增加甜度的同时,对血糖水平影响较小麦芽糖醇甜度高、热量低、对血糖水平影响小...
爱吃甜食老得快,尤其是这类人!糖的危害被国外人为隐瞒了几十年
糖可以说是在我们日常饮食中无处不在,我们真正需要少吃的是——添加糖!这种人工加入食品中的糖类,也就是“坏糖”。主要来源于含糖饮料、零食及烹调时加入的白砂糖、蔗糖或果葡糖浆,而不是淀粉、纤维素等多糖。世界卫生组织在2020年更新的营养指南中建议,成人每天添加糖摄入量应控制在25~30克每天。而现实生活...
代糖是生物合成应用的好赛道
安赛蜜性质稳定,安全性高。安赛蜜主要应用于食品、饮料、药品,起到增甜的作用,甜度约为蔗糖的200倍,尤其在饮料领域应用极为广泛。全球安赛蜜产能高度集中于中国,市场呈金禾实业与醋化股份双寡头垄断格局。据百川资讯,2023年我国仅有金禾实业、醋化股份、山东亚邦与江苏维多四家安赛蜜生产商,其中金禾...