植物星球为人类提供了多少“黑暗料理”,拿出第一次吃河豚的勇气吧

问了一下在准备餐食的服务生,这样子是不是还有毒。她说,阿基果在入菜前还需要用盐水和牛奶煮至半熟,或者要用黄油煎一下,也不是说这样处理过就能保证完全无毒,可能还是会有些小毒,只不过对人无害,可以放心大胆地吃。这有点像吃什么呢,在心理上,像是吃河豚,就冒着一点点风险,要相信厨师今天心情不错。新...

日本5名男子“拼死”吃河豚鱼 中毒入院

俗话说,拼死吃河豚,只因其味道鲜美。不过,那真的需要勇气。近日,日本便有5名类似“勇士”中毒倒下。日本西部和歌山市卫生部门一位官员2日证实,5名四五十岁的男子2月27日晚在当地一家餐馆食用河豚,次日一早便被送进医院,出现呼吸困难、呕吐等症状。这名不愿公开姓名的官员告诉法新社记者:“他们吃的东西包括河豚...

鱼的这个部位千万不能吃 严重可致命(图)

安全吃鱼、健康吃鱼

海南疾控提醒:这些动物要慎吃!谨防“毒从口入”

2.切勿食用野生河豚鱼不购买、不自行捕捞和食用野生河豚鱼;不购买、不食用未经国家审批的农产品加工企业加工的河豚整鱼或河豚鱼制品。织纹螺织纹螺,俗称海丝螺、海瓜子、海螺丝、海狮螺、麦螺或白螺等,属软体动物门织纹螺科,主要分布于浙江、福建、广东、海南沿海。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖,细长,...

保命指南!除了蓝环章鱼,这些“毒食”也别吃

不过,虽然具有一定毒素,但河豚经过专业处理后可以放心食用。河豚中含有蛋白质、氨基酸等营养成分,必须规范正确处理后才能进食。蓝环章鱼近期热门事件的主角“蓝环章鱼”,就含有以上提到的河豚毒素。它是“豹纹蛸属”的几种章鱼的统称,全身密布着蓝色的圆圈、斑点或条纹,类似豹纹。蓝环章鱼是被列为全球十大最毒动物...

上海一男子食用“小巴鱼”后中毒,人工养殖河豚能吃吗?

河豚鱼，长相可爱、肉味鲜美、营养丰富，有“长江第一鲜的美誉”(www.e993.com)2024年11月9日。自古以来人们就将河豚鱼视为美味珍品，“芦蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”正是出自北宋著名文学家，同时也是美食家的苏轼之口。可谓“一朝食得河豚肉，终身不念天下鱼”。然而，河豚鱼生活在海洋中，长期吃贝类和甲壳类生物填饱肚子，但海洋中...

长江三鲜|无毒河豚还值得一吃吗?

在过去,餐桌上的河豚是能杀人的。宋代赵彦卫的《云麓漫钞》讲述苏东坡在资善堂曾与人谈河豚之美,说「也直一死」。1932年的最后一天,鲁迅作诗,「故乡黯黯锁玄云,遥夜迢迢隔上春。岁暮何堪再惆怅,且持卮酒食河豚。」家国前途未卜,暂先吃口河豚;同时代的日本陶艺家北大路鲁山人隔空回复,「人生不如意事十之...

上海一男子吃了自己煮的河豚鱼中毒了?医生提醒:人工养殖的也有毒性!

根据王先生介绍，当天他与两位朋友一起吃了人工养殖，俗称为“小巴鱼”的河豚。两位朋友只吃了部分鱼肉，饭后并没有明显的不适症状，而王先生则不仅吃了鱼肉，还吃了鱼的肝脏，最后出现了四肢麻木、胸闷的表现。医生提醒：人工养殖也有毒性急诊与重症医学科医师袁野介绍，河豚食之有毒，是因为体内含有一种有毒物质...

食安为先 春鲜河豚应该这样吃!

记者看到,店内使用的河豚都是从有资质的河豚生产加工企业进货,现场并未进行活体河豚的宰杀。“我们的河豚是第三方送过来的,一鱼一票,是宰杀好的,我们的门店是不允许宰杀河豚的,我们河豚鱼有二十几种做法,比如龙豚四海,把河豚每个部位都做成了菜。”餐厅厨师长陶冶说。

河豚鱼禁售令当头还有饭店“顶风作案”

河豚鱼禁售令当头还有饭店“顶风作案”因河豚鱼肉质鲜美,民间向有“食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼”的说法,但又因其有剧毒,故又有“拼死吃河豚”之说。2月12日,阳泉市食品药品监督管理局发出通知:禁止餐饮单位加工经营河豚鱼,同时提醒消费者切勿食用,以免危害身体安全和健康。