白奶酪,俄罗斯人的厨房不可或缺
Onest餐厅主厨米尔科·扎戈(MirkoDzago)说:“白奶酪营养成分高,脂肪含量低,用它做菜也很方便。它与新鲜蔬菜、面食和葡萄酒能完美搭配。”扎戈说,俄罗斯餐厅已经很久不用意大利奶酪了。这个市场被俄国内供应商成功占据,其产品质量完全不逊于进口产品。Biwon餐厅品牌主厨米多·穆斯塔法(MidoMustafa)认为,番茄、芝麻菜...
山东潍坊:花样面食大赛
1/162024年9月29日,山东潍坊,花样面食大赛参赛面食作品。2/162024年9月29日,山东潍坊,花样面食大赛参赛面食作品。3/162024年9月29日,山东潍坊,花样面食大赛参赛面食作品。4/162024年9月29日,山东潍坊,花样面食大赛参赛面食作品。5/162024年9月29日,山东潍坊,花样面食大赛参赛面食作品。6/162...
味蕾盛宴!探秘世界十大顶级美味奶酪,你解锁了几款美食奇迹?
戈贡佐拉奶酪可以用作开胃菜,配以新鲜的水果、蔬菜和坚果;也可以融化到意大利面中,或者压碎在沙拉上。引用HtTPlshadeplamo引用HtTPkingtant引用HtTPitjichikai引用HtTPnamepuzzles4kids引用HtTPtgh137引用HtTPsuginami-futsal...
王致和为何被称为东方奶酪
没错,王致和腐乳之所以被称为东方奶酪,正是因为其和奶酪一样绵密丝滑的口感,但缺少了那些许入口瞬间的苦涩感。打开盖子的一霎那,酒香之味便扑鼻而来。轻轻挟出一块,看着那红曲覆盖之下那一层咸甜外衣就如同面食之外的那层滑衣一般富有韧性,有所粘连却不觉粘腻。乳皮之下红色的腐乳,甘而不腻,咸而不齁。清爽的...
世界十大好吃的奶酪,你吃过几种?
根据其陈化时间,可以分为一年以下、一至二年和二年以上三种,成熟期长,风味从浓烈到辛辣,口感多样。帕尔玛奶酪是意大利美食中不可或缺的一部分,磨碎了洒在面食、蔬菜和清汤上,或者作为佐餐芝士,与沙拉、新鲜水果或坚果一起食用,都是极佳的选择。3.菲达奶酪:希腊羊奶奶酪的骄傲...
新疆人说的随便吃一点,让我破大防
当一个新疆人和你说随便吃一点的时候,你可千万不要当真,因为他的“随便”和你想象的“随便”,相差可能十万八千里(www.e993.com)2024年10月10日。你以为的“随便吃点”:下个清水面就老干妈。新疆人的“随便吃点”:烤肉配黄面/缸子肉配馕/马肉纳仁/大盘鸡拌面/羊肉抓饭/羊肉封饼子……...
胆结石可以吃面食吗
胆结石可以吃面食吗核心提示:胆结石患者可以适量吃面食,但需注意烹饪方式及进食量。胆结石患者可以适量吃面食,但需注意烹饪方式及进食量。从病理机制看,胆结石患者的胆囊可能因结石存在而受到刺激,导致胆汁排出受阻。面食中的碳水化合物在消化时产生较多的胆盐和磷脂,这些物质会促进胆固醇结晶析出形成胆结石。因此,...
乐事上新榴莲风味薯片;伊利推出泡面芝士条|创新周报
卡夫亨氏意大利面食;图片来源:卡夫亨氏官方近日,卡夫亨氏(KraftHeinz)推出了该品牌近十年来的首款意大利面——SpaghettiCarbonara。据官方介绍,新品为奶油风味罐装培根蛋面,内含有意大利面和培根奶酪酱,低脂低糖,不含人工色素。该产品于9月起在英国各地的零售商处发售,参考售价为2英镑。新闻来源:FOODBEV...
天天喝豆浆和天天喝牛奶的人,哪个更长寿?哈佛研究公布答案
乳制品蛋白质:牛奶、奶酪、酸奶、冰淇淋;植物性蛋白质:面包、蔬果、麦片、坚果、豆类、面食。该研究有三大值得关注的结果:①食用植物性蛋白的人与健康寿命延长有关,中年时多吃植物性蛋白质的人比吃得比价较少的人,增加46%晚年健康衰老的可能性,每天多吃10g植物性蛋白质,增加35%健康衰老的可能性,同时患慢性...
手抓面(别什巴尔马克)的前世今生
看似简单的面食,它的食材演化与烹饪方法,却隐藏着草原历史的变迁。今天,来聊聊中亚的面食代表之一——手抓面(纳仁)。先说名字。纳仁(наaрын/нарын??/norin),是中亚地区各族群都很熟悉的饮食,用马肉和不同种类的面条组合烹饪而成。