小米粥,糖尿病人真的不能喝吗?对餐后血糖的影响有多大?
无论是小米饭还是小米粥,都不宜吃得过热,可以先蒸熟煮熟后放凉,等要吃时加热到适口的温度,因为抗性淀粉受温度的影响较大,高温下抗性淀粉可转化了易吸收淀粉,反之在较低温度下会增加抗性淀粉含量且更加稳定。把握好进食量。离开数量谈食物对血糖的影响都是片面的,小米做为主食的一种也需要控制进食量,小米饭与小...
稳血糖,从主食开始:10种低GI食物,健康又美味,糖尿病人可常吃
将白面、黄豆面、小米按3:1:1的比例混合,制作成三合面馒头,不仅口感丰富,而且营养价值高。这种主食的GI值适中,适合糖尿病患者作为日常饮食的一部分。五、玉米面馒头:优选主食之一玉米面与白面混合制成的馒头,色泽金黄诱人,口感细腻。玉米面中的膳食纤维有助于减缓血糖上升,是糖尿病患者的优选主食之一。六、亚...
糖尿病人饮食禁忌,这些东西少吃血糖更好!
在一般情况下,休息的病人每天吃主食(米、面、玉米、小米、荞麦等)250—300克;轻体力劳动者每天350—400克;重体力劳动者每天450—550克。含碳水化合物高的食物如红薯、土豆、山药、莲菜、粉条、粉皮等,如果食用可相应减少主食量。待血糖下降和尿糖(+)减少后,也可适当增加主食25—50克。主食要轮换食用或混合食用,...
常喝小米粥,到底是升血糖,还是降血糖?
小米经过长时间浸泡、蒸煮而成的小米粥属于高GI食物,对于高血糖人群和糖尿病患者并不友好,建议尽量要少吃。薛庆鑫指出:如果想吃小米又想控制血糖的话,建议食用未经浸泡的小米饭,偶尔少吃些小米馒头、小米煎饼等食物,最好别吃小米粥和糯小米饭。02这5种食物是升糖“高手”,糖友尽量少吃发表在《自然》子刊...
经常吃小米,是升糖还是降糖?糖尿病人能吃吗?3个好处你一定要知道
研究作者表示:“这项研究进一步强调了将小米作为日常饮食的主食,具有许多健康益处。研究还加强了证据,即吃小米可改善心血管健康。”当然,由于这两项研究都是观察性研究,只是显示了常吃小米与2型糖尿病和心血管疾病风险降低之间的关联,并没有表明因果关系。而且研究也存在一些局限性,如未考虑小米的烹饪方式等,可能也...
芋头饭、山药饭:7大低糖米饭配方,助糖尿病人吃好主食血糖无忧
在中国米饭是最主要的一种主食,但是患有糖尿病的人却不敢吃,就是害怕吃了米饭血糖会上升(www.e993.com)2024年9月17日。不吃米饭并不科学,因为身体所需要的热量,有65%都是吃进去的米饭提供的。如果长期不吃米饭就会让身体的糖代谢发生紊乱,导致血糖上升,或是引发低血糖,还会让身体缺乏必要的营养。
糖尿病人可以喝小米粥吗?怎么吃小米对血糖影响小?
把小米蒸成小米饭是小米最好的一种吃法,不仅基本保持了小米的原汁原味,更助于发挥小米的各种补养作用,糖尿病人吃小米饭才是真正吃粗粮的吃法。其次可以做成小米稀饭,小米稀饭的小米用量比较少,相当于主食减量,如果做小米稀饭时能配上绿豆、黄豆等豆类,还可进一步增加耐消化的膳食纤维和蛋白质含量,提高小米稀饭的营...
过年糖尿病人的主食,除了米饭面条,推荐3种馒头两款饼一种粥
过年期间,糖尿病的人如何控制饮食是一个值得关注的问题,尤其是主食吃什么需要早做考虑,除了常吃的米饭面条,这里为糖友们推荐3种馒头两款饼和一种粥。蒸馒头过大年是很多地方的习俗,对有糖尿病的人来说,应当避免吃对血糖影响较大的白面馒头,可以在蒸馒头时添加一些富含膳食纤维的食材,尽可能把馒头对血糖的影响...
5种“伪降糖”主食,糖尿病人要少吃,不然降糖药白吃
今年卫健委对外发布的《成人糖尿病食养指南(2023版)》整理出了5种控糖主食。杂粮杂豆饭1常见的杂粮杂豆都可以,重点推荐燕麦、荞麦和青稞,富含水溶性膳食纤维,有助于控糖。每顿饭要求杂粮杂豆占到1/3~1/2。女性建议每顿吃50-75克生米加杂粮杂豆煮成的饭;男性建议每顿吃75-100克生米加杂粮杂豆煮成的饭...
小米粥能控血糖?粥油还堪比“参汤”?每天喝身体会有这些变化……
小米粥是很多人的早餐标配,做一碗小米粥一般用20~30克小米即可,即便是饭量大的人用50克小米也足够了。如果每天都喝1碗小米粥,除了能饱腹之外,对身体的其他好处也不少。图:50克小米,11cm直径的小碟子1.有助于控血压小米中的钾和镁含量在主食中很突出,它们都对控血压有帮助。特别是镁含量,吃50g小米...