清明节要食“3青”,除了营养丰富还有这么多好处,错过又等一年

艾草的食用方法有很多,能泡茶、煮粥、煎鸡蛋、做饺子、蒸米糕、做青团等等,享受春季时令美食的同时,还能增强身体对抗疾病的能力,所以清明前后一定要经常食用艾草,如果能采摘到的艾草比较多,可以晒干保存,等到秋冬天的时候取出来泡脚,还能促进血液循环、改善体寒;下面和大家分享一个艾草的经典吃法——客家艾叶粑粑;...

明日清明节,除了吃青团,这5样也要记得吃,寓意祈福消灾保平安

“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”,这句话说的就是客家人在清明节素有吃艾叶粑粑的习俗,其中的主要食材是艾叶,这是一种野菜,也叫艾草、野艾、艾蒿等等,它有一股清香悠长的味道,能让人胃口大开,艾叶本身还是一种药食两用的食材,有祛湿、止血、暖宫等功效,艾叶粑粑也会做成艾叶糍粑,糍粑是用艾叶和糯米粉制作而...

农村这4种野草可做“青团”,清明节前记得去采挖,比艾草还好吃

在民间，制作青团最普遍的方法是采用艾草作为原料，然而，由于各地饮食文化的差异性，青团的原料选择也会有所不同。在此时此刻，本文作者特意为大家介绍四种可在农村用于制作青团的野生植物，它们的味道甚至比艾草更为美妙，为清明时节增添了丰富的美食体验，切勿错过这一时节的独特风味。第一种：浆麦草浆麦草是我国乡...

4月4日清明节,记得吃“清明果”,别只会用艾草了,它才是春天味道

顾名思义“清明果”,也就是指青团,在清明这天有很多地方有吃青团的习俗,人们认为它象征着缅怀亲人、家庭团聚的寓意,也更是对一年中健康和好运的美好祈愿。众所周知青团都是由,糯米以及艾草打成汁水加工制作而成,但是说到这里就有一个问题了,对于部分朋友来说,吃不惯艾叶的那个味道,就比如我就是其一,所以今天...

2024端午节不一般,提醒大家:端午有“4怕”,挂艾草有5注意

端午节，与清明节相似，并非适宜用“节日快乐”来祝福亲友的节日。这是因为端午节不仅承载着祭祀的传统，也被视为恶月恶日。因此，在端午节这一天，我们更倾向于用“端午吉祥”或“端午安康”来表达对亲友的关心和祝福。二、端午节挂艾草有5注意1、采艾草不过卯时古代没有24小时制，也不是北京时间，而是把一天...

蚂蚁庄园小鸡今日答案最新:青团是用哪种什么植物制作的?艾草还是...

蚂蚁庄园4月4日问题:清明节气的传统美食青团通常用以下哪种植物制作?艾草还是菖蒲正确答案:艾草解析:青团是江南地区的传统特色小吃,主要原料是糯米粉,制作时还会加入一些馅料,如豆沙、芝麻、果仁等(www.e993.com)2024年11月12日。而青团的颜色和特殊香味则来源于一种特殊的植物——艾草。

端午挂艾叶、佩艾草香包……不仅是民俗文化,也有科学内涵

北京中医药大学东直门医院原党委书记、中国健康管理协会艾灸健康产业分会会长赵百孝在接受《民生周刊》记者专访时表示,古人认为,五月是“毒月”,因为此时毒虫繁衍、百病滋生。为驱瘴防病,古人会在端午节采艾草、挂艾叶、佩艾草香包。端午节与春节、清明节、中秋节并称中国四大传统节日,端午使用艾草防病治病的历史悠久...

泸州泸县:艾草青团艾叶饺 秀外慧中味道好

艾草青团、艾叶饺是泸州市泸县的老乡们在清明节前后喜欢做的一道特色美食。艾草在清明节前后生长得尤为旺盛,刚刚吐露出来的新芽最为鲜嫩,乡亲们将艾草摘取回家,搭配鲜肉和香菇、红豆馅等制作“秀外慧中”的艾草青团和艾叶饺。一大早,泸县福集镇小冲子村村民谷洪莉和邻居们就把艾草嫩芽采摘下来,用水清洗后榨汁备用...

【趣科普】浑身都是宝的艾草,究竟有什么作用?

一个是清明节前后的艾草粑,一个是端午节门框上要插的艾草杆。现在艾草艾灸养生功效让更多人知晓01艾草的作用和功效有什么艾草,又称艾叶,是一种中草药,具有多种药用和保健功效。1.驱寒散寒:艾草具有温经散寒的作用,可用于治疗寒邪所致的症状,如寒痹、关节疼痛等。

新田:采艾叶制青团

新田:采艾叶制青团今日永州讯(新田融媒记者黄新蒋若冰)“清明至,食青团”是南方地区流传千百年的习俗,青团也称“艾叶粑粑”,每逢清明节,南方群众便会采摘春日的艾草,捣出新鲜的青汁,制作成一个个翠绿软糯的青团,在品尝春天味道的同时,亦寄托对先人的思念。