3000000人付费的会员电商,用4年做成全球唯一
以One'sMember无蔗糖水牛乳嫩蛋糕为例,传统水牛乳蛋糕通常会添加脱氢乙酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠等用于防腐,1号会员店经过与工厂的联合开发,使用传统家庭烘焙的工艺去改进,做到0添加的同时保证了弹润绵密的口感。0添加往往会导致更短保质期,但是凭借更高的产销效率,1号会员店可以确保消费者享受到新鲜、安全、美味...
揭秘真相!山梨酸钾:真的致癌吗?看完这篇你就懂了!
这种防腐效果在酸性食物中尤为明显,是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。二、山梨酸钾的安全性评估对于山梨酸钾的安全性,我们可以从以下几个方面进行考量:代谢途径:山梨酸钾作为一种不饱和脂肪酸(盐),它进入人体后可以被人体代谢系统迅速分解为二氧化碳和水,这意味着它在体内无残留,不会对人体造成长期负担。毒性测试...
山梨酸钾生产工艺及设计
从近期广州的一份调查报告中可以看出,人们对健康的重视程度越来越高,而山梨酸钾其毒性仅为食盐的1/2,是苯甲酸钠的1/40,无色,无味、无臭,安全系数高,对人体无害等优点,而这些正好符合人们对“绿色”、“天然”的方向发展的需求。我们国家作为人口大国,同时也已成为苯甲酸钠的生产和消费大国,其中山梨...
全球唯一!走近中国付费会员制零售的独特样本
以One'sMember无蔗糖水牛乳嫩蛋糕为例,传统水牛乳蛋糕通常会添加脱氢乙酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠等用于防腐,1号会员店经过与工厂的联合开发,使用传统家庭烘焙的工艺去改进,做到0添加的同时保证了弹润绵密的口感。0添加往往会导致更短保质期,但是凭借更高的产销效率,1号会员店可以确保消费者享受到新鲜、安全、美味...
湿热蕴脾吃什么药
清热解毒口服液对于体内存在湿热的情况有一定的缓解效果。其主要成分为板蓝根、石膏、金银花、蒲公英、甜地丁、连翘、知母、麦冬、牛黄、冰片,辅料为蔗糖、山梨酸钾、苯甲酸钠,具有清热解毒的功效。外感风寒者忌用。5.黄连上清丸黄连上清丸用于头昏、头痛、眼干、耳鸣、口舌生疮、牙龈肿痛、咽喉红肿疼痛、大便秘结...
“不添加防腐剂”背后:百年张新发如何成为行业“破壁者”?
许多行业使用的化学防腐剂基本都是山梨酸钾、苯甲酸钠等,不需要另外进行针对性的研发,相对节省了不少成本(www.e993.com)2024年9月18日。如果使用天然防腐剂,不同行业的不同产品都需要研发出对应的种类和剂量,而且天然防腐剂的防腐作用受到多种因素的影响,如温度、pH值、离子强度等,这就导致研发成本更高。如果研发失败或将遭受巨额损失,因此一些...
可乐在中国走下神坛
从2016年开始元气森林就立志要做可乐,直到2022年,元气森林交出了1.0版本产品。2023年推出2.0版本。无糖可乐味气泡水,一改传统可乐配方,并且去掉了苯甲酸钠、山梨酸钾等传统可乐的常用配料。上个月,王老吉也推出了新品可乐风味气泡凉茶。这款产品在口味上区别于经典凉茶,带来凉茶+可乐+气泡的全新体验。可乐,正在成为...
红牛、东鹏特饮等饮料被指含二类精神药品
蒋卓勤中山大学食品营养专家告诉本报记者,苯甲酸钠和山梨酸钾都是一种防腐剂,一般情况下都是联合使用的。有业内人士称,按照国家食品添加剂的标准,在限值范围内添加,山梨酸钾的安全性要高于苯甲酸钠。另有华南理工大学食品添加剂应用研究方面的教授向本报记者称,在功能型饮料的配方中,山梨酸钾可以代替苯甲酸钠,...
预制菜能做到既营养又安全吗?营养师这样说
所以,商家明知有对感官和健康影响更小的措施,何必非得用防腐剂这种可能引起抵触情绪的食品添加剂?当然,加不加防腐剂要看事实,大家在生活中可以通过菜肴供应商公布的预制菜配料表,来了解是否有山梨酸钾、苯甲酸钠等防腐剂,尽量避免选择即可。还有一些人称,预制菜二次加热导致营养素损失,所以长期吃会导致营养...
千禾味业真假“零添加”
同样,以“千禾零添加酱油180天”这款产品来看,配料表为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐、白砂糖,产品类别为高盐稀态发酵酱油,瓶身两行小字写着“0%添加防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾)、甜味剂(三氯蔗糖、安赛蜜),含量未检出”。对此,千禾味业官网工作人员向北京商报记者解释称,千禾零添加产品配料表显示有...