香茹怎么做才好吃?香菇炒青菜秘籍,鲜嫩翠绿,美味升级!
青菜:选用新鲜、绿叶完整的蔬菜,如上海青或油菜,去掉老叶和根部,洗净后沥干水分。烹饪步骤炒制香菇:锅中倒入适量食用油,油热后下入切好的大蒜末,小火炒出香味,然后加入切好的香菇片,转中火翻炒至香菇变软出香味。加入青菜:如果青菜已经焯过水,则直接将沥干水分的青菜放入锅中,与香菇一起翻炒均匀。如果青...
立秋后进入猛涨期!多给孩子做这6道菜,个子窜得快,身体更强壮
1、干香菇清水洗净后,用热水泡发20-30分钟,保留泡香菇的水;2、白萝卜切1厘米左右厚度的薄片,再对半切开;香菜根茎切丁;3、锅内倒入少量油,下姜片以及白萝卜片。白萝卜片煎至两面微微焦黄;煎好的白萝卜转入砂锅,再倒入泡发好的香菇以及香菇水;4添加调料:一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一颗八角、些许砂糖...
这5种蔬菜吃前不焯水,轻则伤胃,严重时等于“吃毒”
有些菜生吃或没有熟透就吃,可能会引起中毒,建议焯水断生后再进一步加热烹调。鲜黄花菜鲜黄花菜中的含有秋水仙碱,会在体内转化成毒性极强的二秋水仙碱。焯水时间:清水浸泡5分钟,再沸水焯5分钟。鲜木耳鲜木耳含有一种卟啉物质,进入人体后,在光线照射下易损伤细胞或引起炎症等。焯水时间:清水浸泡5分钟,...
立秋后流感多发,多给孩子吃这6种碱性食物,提高抵抗力,少生病
1、秋葵洗净焯水,秋葵焯水时水中加少许盐跟醋可以使它颜色鲜绿,时间不宜过久以免影响口感,捞出后立刻过凉水使其口感更脆嫩。水开煮2分钟左右即可,捞出过凉水去蒂切滚刀块儿2、香菇洗净切片焯水,断生捞出过凉水3、将秋葵跟香菇装入盘中,放上蒜末跟辣椒段,淋上热油,加适量盐跟糖,最后滴两滴香油拌匀即可致...
夏天适合吃这八道菜,鲜香美味,营养不上火,常吃可以增强免疫力
1、花菜剪成小朵,和香菇一起放入清水中,加入食盐和淀粉,浸泡十分钟,再清洗干净沥干水分,香菇切成薄片。2、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入花菜焯水煮一分钟,然后捞起来沥干水分。3、起锅烧油,油热后放入蒜末和小米辣炒出香味,再放入香菇翻炒一会儿,炒软后放入花菜翻炒均匀。
2月不吃这菜亏了,素菜比肉还好吃,简单一煲鲜甜糯香
/调味/:虾籽酱油、糖、水淀粉、麻油、食用油●制作过程计量单位:以右图中的勺子大小为准1调羹=15ml1食材焯水??干香菇泡发好后斜刀切片(www.e993.com)2024年9月8日。水发香菇肉质厚,香气浓郁~??将香菇和黑木耳下锅焯水,捞出。??然后下入香菇和木耳,捞出切好块的胡萝卜和春笋焯水后捞出;最后将菜心下...
吃下美味的香菇饭后,他带着满身鞭痕进了医院
图片来源:Pixabay没有长期吃香菇习惯的人开发了一些新的吃法——比如生吃,结果就...(不是挠的)撰文|clefable审校|冬鸢一晚,瑞士日内瓦大学医院急诊科的值班医生Egl??Janu??onyt??接诊了一位老人,老人说自己皮肤痒到完全无法睡着。当Janu??onyt??带
入春后,建议多吃八道蔬菜,应季而食身体健康,鲜嫩可口老少皆宜
1、香菇放入清水中,加入食盐和淀粉,搅拌均匀浸泡十分钟,再清洗干净沥干水分。油菜掰开,清洗干净沥干水分。2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入香菇翻炒,炒软后放入油菜翻炒均匀。3、再加入食盐、生抽、蚝油调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
年夜饭倒计时!这9种食物,吃不对立刻变毒药!
无论这种“有毒成分”究竟是啥,总之别吃新鲜的,一定要用蒸汽蒸一下或者焯水之后再吃。05长时间泡发的木耳泡发木耳的时间不要太长,更不要一泡就是两三天。长时间泡发的木耳很有可能会产生米酵菌酸,它是由椰毒假单胞菌属酵米面亚种产生的毒素。对于米酵菌酸中毒,目前还没有特效解药,致死率在40%以...
素食中也有“嘌呤大户”!不吃肉和海鲜,尿酸还是涨,可能是因为它们
①每天不宜过量食用肉类:在100g以内为宜,并优先选择新鲜的白肉如鸡、鸭和淡水鱼肉等;加工和腌制肉类应少吃。②选用适当部位食用肉类:如不宜食用内脏部位如肝、肾和脑等;可以选择比较瘦且有嚼劲的腿肉,并最好去皮食用。③最好水煮或先焯水处理:因为嘌呤溶于水;同时避免加入太多香料如胡椒和芥末等。