配料表里这些成分,被误解太久了……
所以,山梨酸钾也是现在应用最广的食品防腐剂。还有亚硝酸盐,更是人类的老朋友了。在没有冰箱的古代,保存食物主要靠腌制,这个过程中就会产生亚硝酸盐。另外,早在汉代,我们的老祖宗就发现,在腌肉里加硝石(主要成分为硝酸钾),防腐效果和肉的色泽都会更好。味精和它的小伙伴们,也是配料表里讨论度超高的一类。...
金能科技:青岛二期丙烯和聚丙烯生产线和齐河山梨酸钾生产线均处于...
青岛二期丙烯和聚丙烯生产线和齐河山梨酸钾生产线均处于试生产阶段。感谢您的关注!投资者:公司的化工产品,有没有涉及维生素合成的中间体?金能科技董秘:尊敬的投资者,您好!公司没有生产维生素产品。公司产品中丙烯是生产蛋氨酸的一种原料,蛋氨酸是人体内合成各种蛋白质所必需的氨基酸之一,可用于营养增补剂,以及肺炎、...
揭秘真相!山梨酸钾:真的致癌吗?看完这篇你就懂了!
只要食品中山梨酸钾的添加量不超过限量要求,就是安全的。例如,在我国,山梨酸钾的ADI(每日允许摄入量)为0-25mg/kg。三、山梨酸钾与一级致癌物的区别在了解山梨酸钾的安全性之后,我们再来看看它与一级致癌物的区别。一级致癌物是指那些已经明确对人体有致癌作用的物质,如黄曲霉素、苯并芘等。这些物质通常具...
茶多酚对比:与山梨酸钾、虾青素的差异探究
然而,虽然茶多酚含量较低,但普洱茶中含有丰富的比较多茶黄素等其他成分,具有独特的有利香气和口感。三、茶多酚含量对比分析1.抗氧化性能:茶多酚是一种强大的一类抗氧化物质,能够中和自由基,减缓氧化衰老过程。由于绿茶的分之茶多酚含量相对较高,因此具有更强大的降血脂抗氧化性能。2.健功效:茶多酚和人体的...
金能科技:公司齐河基地4万吨/年山梨酸钾项目已完成建设,预计本...
证券之星消息,金能科技(603113)06月13日在投资者关系平台上答复投资者关心的问题。投资者:请问齐河升级项目投产了吗?,如果没有,什么时候投产?金能科技董秘:尊敬的投资者,您好!公司齐河基地4万吨/年山梨酸钾项目已完成建设,预计本月底前进行试生产。感谢您的关注!投资者:请问公司全部投产后每年炭黑产量是...
不要买!不要吃!这款网红零食或含致癌物
有家长表示,经常看到女儿学校门口的小卖部在售卖蜡瓶糖,且没有正规包装,不敢买,怕是“三无产品”,担心孩子吃坏肚子(www.e993.com)2024年9月20日。还有家长称,购买的纯手工蜡瓶糖的包装上只有生产日期。某电商平台上售卖的蜡瓶糖截图。目前市面上售卖的蜡瓶糖配料主要为水、麦芽糖浆、白砂糖、食品添加剂(食品级蜂蜡、甜蜜素、山梨酸钾...
山梨酸钾儿童可以吃吗
山梨酸钾不建议儿童食用。山梨酸钾属于一种食品添加剂,虽然能够起到抑菌的作用,但是并不适合儿童使用,以免导致胃肠道受到刺激,从而出现腹痛、腹泻等不适症状,严重时还可能会增加患癌的风险。此外,家长平时要随时关注孩子的身体健康状况,定期带孩子到医院进行体检。
红牛、东鹏特饮等饮料被指含二类精神药品
本报记者查阅国家食药监局网站,发现红牛维生素功能饮料批准备案日期为2012年1月4日,保健功能为“抗疲劳”。上述报道称,在本刊送检的七个品牌产品中,只有红牛、东鹏特饮及燕京能立方功能饮料注明添加了苯甲酸钠,力保健则注明添加了山梨酸钾,而乐虎、日加满、启力的配料表中均无标注防腐剂。
安徽检出17批次不合格食品,有荷兰豆、绿豆糕、原味葵花子等
山梨酸及山梨酸钾是食品防腐剂,具有广泛的抑菌效果和防霉性能。山梨酸可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解,摄入量在食品安全限量范围内并不影响人体健康。造成山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不合格的原因,可能是企业为延长产品保质期或者为弥补产品生产中卫生条件不佳超量使用而导致。
加糖博口感,配料表藏玄机,“儿童食品”真适合儿童吗?
“看着标签上写着宝宝辅食才买的,结果打开一看配料表一大堆,完全不敢给宝宝吃。”评论区里,有家长惊讶地发现,这款鳕鱼肠本身使用的就是含有白砂糖的冷冻肉糜。此外,又添加了食用盐、白砂糖和山梨酸钾等。从营养成分表来看,每100克鳕鱼肠的钠含量高达796毫克。当记者问到这款产品适合多大年龄孩子食用时,客服...