【本期策划】秋分养生
2024年9月23日 - 合肥网
电饼铛烧热,擦香油,铺一张水洛馍作底,馍面再擦一层油,磕一个鸡蛋,馍上打散,待鸡蛋半凝,撒盐、葱花,盖上另一张水洛馍,翻面,炕至焦黄,三折卷起,即成一张地道的擦油馍。食用时,横切成三段,就着热疙瘩汤吃,不噎人。麦香、鸡蛋香、芝麻香、香油香,四种香气催发出诱人滋味,让人忽略了麦麸粗糙口感,只觉...
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电饼铛烧热,擦香油,铺一张水洛馍作底,馍面再擦一层油,磕一个鸡蛋,馍上打散,待鸡蛋半凝,撒盐、葱花,盖上另一张水洛馍,翻面,炕至焦黄,三折卷起,即成一张地道的擦油馍。食用时,横切成三段,就着热疙瘩汤吃,不噎人。麦香、鸡蛋香、芝麻香、香油香,四种香气催发出诱人滋味,让人忽略了麦麸粗糙口感,只觉...