世卫组织发布报告:“营养性甜味剂”赤藓糖醇等可广泛使用

在2014年医学期刊《糖尿病学报》上发表的文章还显示,在对24名被测试者试进行为期4周的观察实验,研究对象每天服用36克赤藓糖醇,并分别在其服用2小时和4周后评估血管功能,发现赤藓糖醇有正向作用,可能是糖尿病患者首选的糖替代品。早在1997年,赤藓糖醇就获美国FDA安全食品配料GRA认证,在美国含有赤藓糖醇的食品...

赤藓糖醇“伤血管”?专家:没有因果性,没必要过分担心

《中国2型糖尿病防治指南》指出,喜好甜食的糖尿病患者可适当摄入糖醇和非营养性甜味剂(高倍甜味剂和赤藓糖醇几乎不提供能量,属于非营养性甜味剂)。《成人糖尿病患者膳食指导》指出,糖尿病患者适当摄入非营养性甜味剂食品/饮料是安全的。不过,专家们提醒,甜味剂的作用不该过度夸大,它不能促进减肥、改善代谢。另外,...

糖尿病人真与甜食绝缘?掌握这2个技巧,糖尿病人也可以放心吃

除了无糖产品和天然果糖甜点，糖尿病患者还可以探索使用替代甜味剂的烹饪方法。例如，使用赤藓糖醇替代糖来制作蛋糕或饼干。另外，香草豆或肉桂也是提升甜品风味的健康选择，而不必增加额外的糖分。通过以上的甜食选择策略，糖尿病患者可以在确保血糖控制的同时，适当地享受到美味的甜食。重要的是要记住，即使是低GI的甜...

“无糖”是减不了肥还致癌?是智商税吗?

糖尿病患者使用代糖不能全无节制;选用代糖食品还要关注代糖不耐受问题,尤其需要着重注意添加了糖醇的食品,如赤藓糖醇、麦芽糖醇、甘露醇、乳等,如果一次性摄入太多会导致腹泻拉肚子,需留心。甘露醇、乳糖醇相对耐受度较低,单次摄入5克就可能引起腹泻,需谨慎总的来说,在每日允许摄入量以下,代糖应该不会对身体有...

糖吃多了真的会得糖尿病吗?——合理膳食 科学用糖 | 贤医健康说

换句话说,糖尿病患者是可以吃糖的。在血糖稳定的情况下,只要合理控制好总热量,适量进食一些甜食是可以的。当然,如果糖尿病患者本身特别爱吃糖,2010年《糖尿病天地:文摘刊》上的一篇文章指出,也可以用甜味剂代替糖。那么甜味剂是什么呢?甜味剂其实是一大类食物,虽然它有甜味,但并不能提供能量或者说基本上不提供...

慎重!研究:无糖饮料中的代糖会让人类得糖尿病、心脏病

近年来,代糖赤藓糖醇的使用日益广泛,然而,一项新的研究表明,其摄入可能与心脏健康问题有关(www.e993.com)2024年11月26日。发表于《动脉硬化、血栓形成和血管生物学》杂志的研究发现,高levelsoferythritol与心脏病患者未来三年内出现严重心脏事件的风险增加相关。研究还表明,在血液或血小板中加入赤藓糖醇会促进血凝块形成。

刚喝完,浙江29岁小伙进了抢救室!很多年轻人都在买……

哪怕有些饮料或食品不添加常见糖类,也极有可能添加了代糖等甜味剂。“代糖分为天然型代糖和人工合成的代糖,市面上常见的就有赤藓糖醇、甜菊糖苷、三氯蔗糖、阿斯巴甜等,这便是‘无糖’的饮料中甜味的主要来源。”无节制地喝无糖饮料也会增加糖尿病风险...

提醒糖尿病人:厨房这几种调味料,吃多血糖高,快看看要怎么用!

糖是糖尿病患者需要严格控制的调味料。无论是白糖、红糖还是蜂蜜,它们都会迅速提高血糖水平。在烹饪时应尽量减少或避免添加糖,可以选择使用一些低糖或无糖的替代品,如甜菊糖或赤藓糖醇。酱油和蚝油:选择低盐版本酱油和蚝油是中式烹饪中常用的调味料,但它们含有较高的钠。糖尿病患者应选择低盐或无盐版本的酱油和...

这款糖人专属月饼秘方,还不赶紧看看?

??低聚糖:10克??水:适量(根据面团湿度调整)??植物油:30克??赤藓糖醇:适量馅料材料??无盐杏仁酱:200克??赤小豆:200克制作步骤1.准备面团??将燕麦粉、荞麦粉、可溶性膳食纤维和低聚糖混合均匀。??加入植物油和赤藓糖醇,然后逐渐加入水,搅拌至面团形成。

代糖是糖的完美“替代品”?爱吃甜食的小伙伴看过来啦!

代糖通常具有非常低的热量甚至是零热量,因此适合那些需要控制热量摄入的人群,如减肥者或糖尿病患者。通过使用代糖替代传统的糖类,可以降低食品的能量密度,有助于维持健康的体重。02控制血糖一些代糖具有低升糖指数(GI),即摄入后对血糖的影响较小。这使得代糖成为糖尿病患者或需要控制血糖水平的人群的理想选择,可以...