大健康女性卫生巾升级 专利益生菌帮助改善阴道菌群

阴道的防御系统主要基础是阴道鳞状上皮细胞内的糖原经乳杆菌作用,分解成乳酸,使阴道局部形成弱酸性环境(pH≤4.5,多在3.8-4.4),可以抑制潜在病原菌的过渡生长,因而,此环境对嗜酸性的乳酸菌来说则是理想的环境。乳酸菌通过替代、竞争排斥机制阻止致病微生物粘附于阴道上皮细胞。同时,分泌过氧化氢、细菌素、...

壹大夫冻干乳酸菌活菌抑菌片

由于男女生理结构的不同,女生的小花园更容易被细菌感染,很多女生也因为害羞不好意思去医院就医,所以平时的护理和预防尤为重要。市面上有很多护理产品,但是大部分产品使用不方便或者不够温和。不过有一款产品最近却得到很多女生的青睐,就是壹大夫乳酸抑菌片(壹大夫冻干乳酸菌活菌抑菌片)。这款产品有青春靓丽的啦啦操...

益生菌调查④活菌才有用,益生菌≠乳酸菌,这些知识你了解吗?

专家建议,益生菌的三个核心特征为“足够数量、活菌状态、有益健康功能”,消费者在挑选益生菌产品时应注意菌株名称、活菌总数等信息。同时,益生菌的功效体现是一个长期工程且效果因人而异,因此不能期望大量摄入产生类似药品的治疗作用。特殊功能益生菌研究升温当多数消费者对益生菌的认知还停留在“对肠道健康有...

《食品科学》:乳酸菌作为生物保护菌的抑菌机理及其在食品中应用的...

近期研究发现,虽然化学防腐剂按照规定添加量单一添加时不会对人体造成损害,但防腐剂与增味剂和色素等多种添加剂混合添加时,会影响人体代谢,增加发生慢性病的风险。另外,随着生活水平的提高,消费者希望食品行业减少塑料等包装材料的使用。因此寻找天然、安全的保鲜方法成为近年来的研究热点。近年来“生物保护菌”的提出满...

广谱抑菌乳酸菌的筛选及其细菌素相关基因分析

乳酸菌作为一种益生菌,广泛应用于食品发酵行业,能改善产品风味和口感。由于具有黏附特性,可以在肠道中定植,促进营养物质的消化吸收,维持肠道菌群的稳定。利用乳酸菌的广谱抑菌特性,能抑制腐败菌及食源性致病菌的繁殖,延长食品保藏期,所以在食品保鲜及动物饲料等方面

什么是发酵乳,发酵乳中常见的乳酸菌有何作用?

一、发酵乳中常见的乳酸菌1.嗜热链球菌嗜热链球菌(Streptococcusthermophiles)是发酵乳中主要的发酵菌株,链球菌属,是兼性厌氧的革兰氏阳性菌,最适作用温度为37℃~42℃,最适pH6.8(www.e993.com)2024年11月5日。它生长繁殖快,酸化活力高,发酵性能稳定,可以缩短发酵乳的凝乳时间,改善产品质地。同时,嗜热链球菌是发酵乳中风味物质产生菌,在发酵...

生物防腐剂及其在食品防腐中的应用

微生物活菌作为食品防腐剂研究最多的是乳酸菌,乳酸菌是国际公认的可食用的安全性微生物,且多数乳酸菌本身具有改善肠道益生菌菌群的功能,许多研究发现,多种乳酸菌具有抗菌特性。乳酸菌在食品及农产品中的抑菌作用可以通过两种方式实现。其一是通过添加活性菌体作为发酵剂或辅助发酵剂,与农产品中污染或存在的各种微生物...

抗耐药性大肠杆菌乳酸菌的筛选及抑菌机制

3.2不同抗菌药物与乳酸菌粗提物复合对耐药性E.coli的拮抗作用由图4可知,阿奇霉素、阿莫西林、氯霉素、环丙沙星、四环素5种药物对E.coli均无抑制作用。但加入植物乳杆菌XCT1-1粗提物后,抑菌圈直径分别达到27.56、27.31、28.91、27.89、28.90mm,同时也均大于单独添加植物乳杆菌XCT1-1粗提物的抑菌圈直径(P...

育健国际联手普泽生物开辟自主知识产权益生菌新“蓝海”

活动现场发布了“育健七联益生菌粉”与“在青春冻干乳酸菌活菌抑菌片”两种益生菌新产品。据悉，在大健康赛道上，育健国际聚焦于减脂、抗衰与肠道健康领域，是集大健康产品研发、进出口、新零售品牌管理为一体的闭环大健康产业综合体，其总部坐落于海南自由贸易港重点园区——海口市江东新区，这里是进出口贸易的天堂...

吃了多年的零食居然不知它能延寿

有益生菌就一定有作用专家说,益生菌有三大必要条件,一是能活着到达肠内,二是达到一定的数量,三是能发挥显著的效果。他建议大家在挑选时,要选择“活性强”的乳酸菌。还要关注其数量,按照国家有关规定,出厂时每毫升至少应在106个,在一些发达国家则达到了107甚至108,而且不仅在出厂时,整个保质期内都应保持这个数...