号称“大脑健康守护者”的DHA,竟然有这么多陷阱 不少人都吃错了
核桃油中62%是亚油酸,13.5%是亚麻酸,只有亚麻酸才能转换为DHA,而亚麻酸转换为DHA的比例甚至不足1%,不仅无法满足营养需求,无意义油脂可能会对肠胃造成负担。从安全性上来看,核桃油可能受到环境因素和处理过程的影响,存在杂质或污染物,而DHA补充剂通常经过严格的质量控制和检测,其含量纯度更高,补充更安全。01DHA...
油脂摄入过多会影响中老年人健康,但多吃这种油脂,反而有益
因此,对于中老年人来说,在日常的饮食中,常吃富含α-亚麻酸的油脂,不仅不会对健康产生威胁,在一定程度上或还会对呵护中老年人的健康具有一定帮助。所以,像亚麻籽油、菜籽油以及一些常见的坚果等富含α-亚麻酸的油脂和食物,中老年人平日里都可适当地多吃,这样或能有效降低患上心脑血管疾病的风险。本图文由“...
火遍明星、商界的亚麻籽油,你还没有吃过?草牧里给您推荐这款!
1、心脑血管疾病克星:α-亚麻酸亚麻籽油中含有约67.7%的多不饱和脂肪酸、18.7%的单不饱和脂肪酸和8.1%的饱和脂肪酸。多不饱和脂肪酸又以α-亚麻酸含量最丰富。远离老年痴呆:亚麻籽中富含α-亚麻酸,它可是我们大脑必不可少的营养功能性物质,缺了容易增加老年痴呆的发生几率。调节胆固醇:一...
鱼油好处多但别乱吃!3大注意事项要记牢
其中α-亚麻酸来源于植物(即植物油的主要成分),在体内,α-亚麻酸可以合成DHA,但是随着年龄的增加,转化能力可能会减弱。而EPA和DHA主要来源于海洋中的鱼类、磷虾和鱿鱼等(即“鱼油”的主要成分)。当然,除了鱼油之外,含有较多Omega-3脂肪酸的油脂还有海藻油、鸡蛋黄油、菜籽油、亚麻籽油、核桃油、奇亚籽油等。
今日白露|白露来了,你吃“白”了吗?
白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,它多了一些过火的味道,给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口,唇齿之间满是甘醇的味道,深受老茶客喜欢。2吃番薯红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,含糖量达到15%~20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效,中医...
【科普营养】以为吃这几种油最安全?也许你又吃错了!
(3)按自己的身体情况选择脂肪酸比例(www.e993.com)2024年10月17日。1克烹调油含有9千卡热量。觉得污染少就放心吃,吃油总量过多,热量过多则容易发胖。这一点大家都懂,我就不多说了。不考虑脂肪酸比例平衡,最后也会伤害到自己的健康。(图片来源:微信公众平台公共图片库)
别不信!鱼油真对血脂好,但很多人吃错了!
Omega-3脂肪酸对血脂好但你可能没吃够吃鱼油主要为了获取omega-3脂肪酸(ω-3PUFAs),ω-3主要包括a-亚麻酸、EPA(二十碳五稀酸)和DHA(二十二碳六烯酸)[1]。最初的研究发现,和丹麦人相比,食用多不饱和脂肪酸占比高的爱斯基摩人「血浆胆固醇和甘油三酯」水平较低,心血管疾病发病率低[2]。
核桃油健康作用突出,四类人应该经常吃
目前,我国一般人群膳食中ω-3系列脂肪酸摄入严重偏低。核桃油是少数α-亚麻酸含量丰富的植物油之一,而且ω-6和ω-3脂肪酸比例恰好在4:1左右,经常食用核桃油,能有效补充α-亚麻酸,有助于膳食脂肪酸的平衡,促进健康。抗氧化成分益处多核桃油富含天然维生素E。维生素E是体内最主要的抗氧化剂之一,是各种生物...
血栓最怕这7类食物 告诉家人要多吃!
当身体因为某些因素导致血管内壁粗糙、血液凝固性增加、血流速度减慢或形成漩涡时,就会促进血栓的形成。合理膳食对预防和控制血栓有很大的帮助,有助于改善血液循环,预防血栓的形成。关键是,饮食上要多吃以下7类食物。1、富含α-亚麻酸的油亚麻籽油、紫苏籽油都是富含α-亚麻酸(n-3不饱和脂肪酸)的烹调...
面条是糖尿病的“加速剂”?提醒:想要血糖控制好,五种食物不妨多吃点
核桃是营养丰富的坚果之一,它富含不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇,预防心血管疾病。同时,核桃中的α-亚麻酸能够促进胰岛素的分泌,改善糖尿病患者的胰岛素抵抗现象。五、苦瓜苦瓜是一种具有降糖作用的蔬菜,对于糖尿病患者来说非常有益。它含有苦瓜皂苷等活性成分,能够刺激胰岛素释放,降低血糖水平。糖尿病患者可以将苦瓜...