吃皮蛋会铅中毒?让人变傻?真相是……

皮蛋营养丰富,还有消炎作用皮蛋的蛋白质含量较高,一个正常大小的皮蛋(以鸭蛋为原料)含有9克左右蛋白质,相当于50克瘦肉的蛋白质含量。并且在皮蛋制作过程中,鸭蛋会发生一些微妙变化,比如胆固醇含量会降低,蛋白质会被分解成小分子量的短肽、氨基酸等物质,更利于人体对蛋白质的吸收。并且皮蛋还能提供丰富的矿物质,...

茶饮在预防与治疗肺结节中的作用:医生推荐的健选择

1.鱼腥草茶:清热解、消炎止痛的特效茶鱼腥草茶具有清热解、消炎止痛的作用对于肺结节患者有一定的缓解作用。鱼腥草中的挥发油、生物碱等成分,能抑制细菌、病的生长,减轻肺部炎症。长期饮用鱼腥草茶,有助于肺结节患者的病情好转。2.金银花茶:抗病、抗炎、增进免疫力的良药金银花茶具有抗病、抗炎、增进免疫力等多...

重庆“丑小鸭”如何漂洋过海

肖朝明回忆，在一次农产品展销会上，一位韩国客商告诉他，藠头有开胃消食、通气除腻、辅助抗癌、降脂消炎等保健功效，在韩国、日本都很受欢迎。受此启发，肖朝明当即决定，将销售重心从国内市场转到国际市场。2006年明富公司申请了出口贸易许可证，自行对接海外市场。同时，按照韩国、日本客商的要求，高标准打造了800亩...

特殊时期要多吃皮蛋,简单一煮一蒸,爽口Q弹,全家都喜欢,真香

皮蛋中含有丰富的矿物质,蛋白质,脂肪,碳水化合物,多种的维生素,矿物质,叶酸等成分,有清热去火,杀菌消炎,滋阴润燥,缓解口渴,咽干,改善缺铁性贫血,中和胃酸,增进食欲等好处,在这个特殊时期,隔三岔五吃一炖皮蛋,既能补充人体的营养,增强免疫力,又能缓解病毒感带给我们的不适,真的是一种不错的选择。皮蛋经过腌制...

这些菜自带“青霉素”,入秋后要多吃,提高免疫,腿脚有劲身体好

所以在这个时候要注意预防咽炎,除了生活中多加注意之外,饮食也要注意。在我们的日常生活中,有些食物不仅营养丰富,还具有消炎、杀菌、抗病毒等功效,被誉为"天然青霉素"。下面这6种自带“青霉素”的食物,建议大家入秋后要多吃,提高免疫,腿脚有劲身体好。

大足皮蛋、铜梁老咸菜、丰都藠头……重庆“丑小鸭”如何漂洋过海

????肖朝明回忆,在一次农产品展销会上,一位韩国客商告诉他,藠头有开胃消食、通气除腻、辅助抗癌、降脂消炎等保健功效,在韩国、日本都很受欢迎(www.e993.com)2024年11月8日。受此启发,肖朝明当即决定,将销售重心从国内市场转到国际市场。????2006年明富公司申请了出口贸易许可证,自行对接海外市场。同时,按照韩国、日本客商的要求,高标准打...

皮蛋是下酒菜,也是中药材,起到清热降火消炎作用,吃法很关键

皮蛋,黄瓜,蒜末,小米辣,生抽,陈醋,姜汁,辣椒油,香油。步骤一:皮蛋去壳,将整颗皮蛋切成四瓣,切好的皮蛋摆放于盘中。步骤二:非常关键的一步就是调配浇汁,切适量的蒜末,小米辣,准备空碗,加入适量的生抽,姜汁,陈醋,少许香油和辣椒油,酱油使用生抽即可,无需使用鲜味更高酱油,鲜味更高反而会影响皮蛋的味道。

皮蛋含铅高,食用它对身体是否有危害?医生:这取决于食用量!

总而言之,如果适当食用一些皮蛋,并不会对健康造成危害,而且还有着清热消炎、提高食欲,以及缓解胃痛等一系列作用。但是,如果长期大量摄入,不但会导致出现铅中毒,还会影响到骨骼和牙齿的健康。所以在日常生活当中,不管是哪一类人群,都要控制好吃皮蛋的量。

鲜鸭蛋、咸鸭蛋和皮蛋,营养价值有什么不同?怎么吃有利健康?

皮蛋蘸醋吃,也会给身体带来好处,可以帮助清热和消炎,前提也是要少量的吃。通过了解,可以知道咸鸭蛋、皮蛋以及鲜鸭蛋,在营养上面基本上是没有太大变化的,只是性质上会有点改变,要说吃哪种会比较好,自然还是新鲜的鸭蛋会更好,纯天然的无任何的添加剂,营养还很丰富。

这道容易中毒的美食,你家餐桌上肯定有...

四川省成都市温江区人民医院消化内科医生王欢告诉记者,目前两人的病情已经趋于稳定。“两人是食用了携带沙门氏菌的皮蛋,造成了感染性腹泻。”两人刚入院接受治疗时,张先生的病情相对较重。“当时他上吐下泻,伴随40℃高烧,并且伴随头痛,全身寒颤。在对他用了消炎药之后,病情才逐步控制住。”...