选择食盐时常有一个困惑:究竟是选择加碘盐好,还是不加碘盐好?

因此,在大多数情况下,选择加碘盐是更为明智的选择。然而,这并不意味着所有人都适合食用加碘盐。对于一些特定的人群和区域,选择不加碘盐可能是更好的选择。例如,生活在沿海地区的人们,由于日常饮食中海产品的摄入量较高,通常不会出现碘缺乏的问题。在这种情况下,继续食用加碘盐可能会导致碘摄入过量,从而引发甲状...

食盐加碘防疾病 平衡营养健康行

当然，食用碘盐补碘也不是越多越好，平时生活需要控制盐的摄入，每天不应超过6克。世界卫生组织推荐成人每天碘摄入量为150至300微克。日常生活中，还可以多吃海带、海蜇、紫菜、海苔、菠菜和芹菜等食物来补充碘。”王炜说。此外，王炜还建议，补碘不能一概而论，针对不同人群，要巧用“加减法”。王炜说，孕妇、哺...

食盐加碘与甲状腺癌发病率升高是否有关?国家疾控局回应

2024年5月15日是全国第31个“防治碘缺乏病日”，活动主题是“食盐加碘防疾病，平衡营养健康行”。现就做好今年活动日有关事宜通知如下：一、提高思想认识，巩固防治成果碘缺乏病曾在我国大部分地区流行，是影响群众身体健康和人口素质的重大公共卫生问题。通过推行普遍食盐加碘为主的综合防治措施，我国碘缺乏病防治工...

食盐加碘防疾病,吃碘盐影响甲状腺健康吗

食盐加碘与甲状腺癌升高没有关联湖南省疾控中心地寄科副主任医师赵林娜解释，根据全国约2亿人口的癌症监测数据和全国碘盐监测数据分析显示：食盐加碘与甲状腺癌升高的现象没有关联。近年来甲状腺癌发病率上升，国内外学者分析认为一方面甲状腺癌的发生与电离辐射、环境、饮食、生活方式、精神压力等多种因素有关，另一方面...

加碘食盐背后是医学家半世纪的努力 千万人免受碘缺乏病之苦

在中国,食盐包装上的“加碘”二字已是司空见惯,这一细节见证了中国成功对抗碘缺乏病的历史。尽管人体内碘含量微小,仅20-50毫克,它对神经系统发育却至关重要。中国历史上曾深受碘缺乏病困扰,无数人因此患病。自90年代末起,得益于科学补碘措施,我国碘缺乏病患病率急剧下降,并于2000年实现“消除”目标,成为全球最早...

防治碘缺乏病日 | 食盐加碘防疾病 平衡营养健康行

2024年5月15日是我国第31个“防治碘缺乏病日”,今年的主题是“食盐加碘防疾病平衡营养健康行”(www.e993.com)2024年11月3日。旨在通过普及碘缺乏病防治知识,科学补碘,共同守护健康。一、碘的重要性碘是人体必需的微量元素之一,它参与甲状腺激素的合成和分泌,对维持人体正常生理功能具有关键作用。甲状腺激素能够促进生长发育,特别是对大脑和神经...

国产食盐“添加剂”堪比砒霜?央视深度揭秘

谢兴胜告诉记者,在出口的26个国家当中,唯独不包含日本,也就是说出口到日本的盐都是不添加亚铁氰化钾的,这是为什么呢?中盐金坛盐化有限责任公司品质部副部长谢兴胜:日本例外,主要是由于日本,因为是岛国,就是(日本)老百姓从古到今都是用海盐,用海盐颗粒比较大,流动性比较好,没有必要加亚铁氰化钾做抗结剂,老百姓...

“加碘”还是“无碘”

????总的来说,加碘食盐贡献了人群日常饮食中大部分的碘元素来源,如果不吃加碘食盐,单纯通过饮食难以满足我们日常碘营养的需求量。而且,人体对碘的储存能力有限,因此补碘应遵循长期、微量、日常和方便的原则。实践证明,食盐加碘具有安全、有效、简单易行、价廉、能够长期坚持的优势,是补碘的最佳途径。

食盐补碘不能停

近年来,中山市持续推进营养改善,作好重点人群营养指导与健康场所建设工作;长抓碘缺乏病监测工作,掌握人群碘营养状况及碘缺乏病消长趋势,落实科学防控。为预防碘缺乏危害,中山市于1996年下半年实施食盐加碘防治碘缺乏病,经过多年开展扎实的防控工作,于2000年实现了消除碘缺乏病阶段目标,2011年实现了消除碘缺乏病目标,...

科学选购食盐 确保补碘安全

因此,除了居住在水源性高碘地区的居民不食用加碘食盐外,其他居民都应食用加碘食盐。他提醒,妊娠及哺乳期妇女处于特殊生理阶段,每天碘摄入量要高于一般人群,更应食用加碘食盐,并且要经常摄入海带、紫菜等含碘丰富的海产品,以保证妊娠期及哺乳期充足的碘储备,以达到良好的碘营养状态,保证胎儿及婴幼儿对碘的需求。