农历九月,为啥古人不建议吃鸡?吃鸡肉不好吗?老祖宗咋说的?

在《月忌》当中记载:“勿多食鸡,令人魂魄不安。”也就是说,吃鸡肉容易让人心绪不宁。另外要知道,小孩子乃是纯阳之体,生机旺盛,鸡肉性热,吃完会加重火气。古人认为5岁以前不宜吃鸡,容易遭受外邪引动,容易上火、积热。所以不管孩子生不生病,都是要少吃鸡,或者是不要去吃鸡,尤其是现在的鸡更是如此,现在的鸡...

鸡胸肉这样做太好吃了,外酥里嫩,酸甜可口,家里小朋友都抢着吃

保持中小火炸5分钟左右,炸到鸡肉都漂浮起来,颜色微黄的时候就证明已经熟了。用漏勺捞出来,再把油温升高至七成热,下入鸡肉条复炸10秒左右就可以了,用漏勺捞出来,控一控油,这样才能达到外焦里嫩的口感。5.另起锅,加入一点点的油,然后下入蒜末翻炒,炒出蒜香味,再把调好的糖醋汁倒进来,开大火把糖醋汁熬...

秋天这8道百吃不腻的家常菜,好吃又好做,大人小孩都爱吃

3.加入鸡肉:将腌好的鸡肉放入锅中,翻炒均匀,让鸡肉稍微变色。4.加入醋:倒入适量的米醋,快速翻炒,使鸡肉均匀裹上醋汁。5.蒸制:将炒好的鸡肉放入蒸锅中,加入适量的水,蒸20-25分钟,直到鸡肉熟透。6.收汁:蒸好后,将蒸出的汤汁倒入锅中,稍微加热,收浓至粘稠。7.装盘:将蒸好的鸡肉盛出,浇上...

我国癌症高发,都是鸡肉惹的祸?真正要少吃的是这3种肉

单从鸡肉本身来看,含有激素是必然的,有生命的地方就会有激素,它们可能存在于消化道、肉皮、内脏中,但这些属于无害的激素,能被人体肠道内的有益菌和胃酸消化,一般不会对人体产生有害影响。大家对激素的恐惧,大多来源于曾经多起瘦肉精中毒事件。第一代瘦肉精——盐酸克伦特罗,如果被过量食用,会产生或重或轻的中...

三伏天食欲差,给家人安排这八道菜,色香味俱全,大人小孩都爱吃

大家好这里是香姐做美食,每天分享好吃的家常菜。三伏天期间,天气炎热空气干燥,人们也会变得比较烦躁,食欲也会受到影响,每天都没有胃口吃饭,做饭的人就会非常为难,每天在菜市场转几圈,都不知道买什么菜。如果你家人在三伏天期间食欲差,不妨试试这八道家常菜吧,色香味俱全,大人和小孩都爱吃,做法也很简单,厨房小白...

寒性体质的人“榴莲自由”了?这些情况还是要慎吃

吃完榴莲肉，不要扔掉榴莲果壳，果壳里面的白色部分也是上好的滋补品，用来加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分鲜甜(www.e993.com)2024年11月7日。榴莲壳的白色软内芯不仅能像榴莲一样补益阳气，对于内脏脱垂、下垂等有一定的改善作用，而且还可以降火祛湿。此外，榴莲壳还有一个妙用。如果怕吃完榴莲后气味太浓郁，只要用榴莲壳的白瓤中盛上...

半月谈:“孩子一出事就是学校的问题”?责任该如何划分

但是看到听到很多孩子的安全问题后，我确实害怕任何安全问题的产生。我只想好好教书，但是并不能做到。”@叶紫苏梁“要想免责，学校或老师必须出具各种各样的证明：班级管理日志、班级晨午检记录、班级安全教育记录、班级管制刀具及矛盾纠纷记录……许许多多的相关记录，比写教案还麻烦。少一项，哼！够你受。”@...

一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!

此款搭配富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对宝宝生长和大脑发育有好处。用料:大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干。做法:1)将大米用凉水泡软,后熬成粥;2)取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟;3)鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔);...

为什么现在的鸡肉不好吃了?为什么老人不让孩子吃鸡爪?

为什么现在的鸡肉不好吃了?为什么老人不让孩子吃鸡爪?在中国,鸡肉的消费量仅次于猪肉,可见我们中国人对鸡肉是十分喜爱的。鸡肉具有营养高、价格低的优势,在猪肉涨价的那段时期,很多人都选择了吃鸡肉。记得“疾控先生”小时候,家里是养着鸡鸭的,但那时的农村,真正杀鸡吃鸡肉的机会并不多,只有逢年过节才会杀一只...

三农科普|鸡肉好不好吃 你知道怎么选吗

鸡肉好不好吃,二看外在品质(感官评价、物理指标)随着老百姓生活水平的提高,不断满足人民群众对美好生活的向往是我们的奋斗目标,大家对鸡肉口感和品质的要求越来越显现,并提出来哪种鸡更好吃?是大家传统观念的黄羽肉鸡,还是国际上普遍食用的白羽肉鸡。其实这个问题很难回答,不同的人会有不同的答案,就像酱香型白酒...