秋天,少吃花生瓜子多吃它,堪称天然健胃剂,煲汤煮粥炖肉特别香

剁成小块儿后装入碗里,再加一勺盐和一勺小苏打,然后加清水抓洗干净。2、接着起锅烧水,冷水下鸡肉焯水,加葱姜料酒去腥。3、煮开后撇去浮沫,然后捞出来控干水分备用。4、接着我们准备1斤板栗,清洗干净后先放在一旁。5、再来切点青红辣椒,切成小块儿后装起来备用。6、起锅热油,先把板栗倒进来煎...

六款适合秋冬季的好粥,有甜有咸,香滑可口,喝一个月都不会腻

3,大米粥要想好吃,可以在煮粥的时候加入一点点小苏打,用量不要太多,比平时做一锅汤盐的用量还要少就可以了。4,快煮好的几分钟用汤勺多搅动几次粥,让粥变得又细又浓。藜麦南瓜粥用料:南瓜一块,三色藜麦一把,大米一碗。用料:1,大米洗干净,和清水一起加入砂锅中,大火煮开,用汤勺搅匀,煮十分钟,...

冬天煮小米粥多加3种食材,健脾养胃,香浓粘稠,小朋友都抢着喝

软糯顺滑的小米粥,不需要添加小苏打、食盐、淀粉或者其它的配料,煮粥除了选择现在很方便的电压力锅或者电饭锅,有时间的情况下建议选择砂锅,砂锅的保温性好,煮出来的粥更好喝,除了工具的选择,煮粥的过程中也是有技巧的,第一小米可以提前浸泡30分钟,浸泡过的小米更容易煮开花;...

冲上热搜!福建人的这些喝粥方式,你听说过吗?

众所周知，广东人善煲粥甲天下，实际上“煲”是一种时间催化的技术，让粥达到黏如汤糊的效果。而北方人多在粥中加入小苏打，使之顺滑浓稠，是谓“熬”。福建人的粥则异于前两者，既要做到黏连，还要汤和米“泾渭分明”，是真正意义上的“煮”。因此，除了最简单的白粥+配菜，福建人还擅长“粥煮万物”。来...

煮粥放碱面好还是小苏打好?原来一直都做错了,难怪粥不好喝!

煮粥的时候如果加入小苏打的话,其中会有一种特殊的味道,大大影响粥的味道,所以在煮粥的时候,最好不要放小苏打,这样煮出来的粥反而会十分的不好喝。打开网易新闻查看精彩图片现在的生活条件,已经不像以前那样需要十分的节省了,不用老是想着省时省火,因为现在更注重的是人的营养健康。碱面和小苏打最好都不要...

熬米粥加小苏打还是放碱面,很多人都错了,只需3步粥稠米香

在熬米粥时加入小苏打,可以让米粒更容易煮烂,而且能够让米粥更加浓稠(www.e993.com)2024年11月11日。但是,如果加入过量的小苏打,会让米粥变得有股碱味,不够清香。而且,小苏打的碱性物质也会破坏米粥中的一些营养成分。因此,加入小苏打熬米粥并不是最好的选择。与小苏打相比,放碱面熬米粥可以让米粒煮得更烂,而且粥更加浓稠,口感更好。同时...

熬小米粥时,直接用水煮就错啦,教你3个小诀窍,小米黏稠又好喝

6.加入食用油小米粥就不会溢锅啦,往里面加入小苏打能够让小米熬出来更加软烂。喜欢的朋友不要忘记去试一试哦。7.15分钟后我们可以打开盖子,看一下里面的小米粥浓稠又好喝。上面漂着满满的一层米油,喜欢喝小米粥的朋友不妨去试一试,哦。喜欢喝小米粥的朋友,可以往里面加入南瓜片或者是枸杞以及冰糖。我给大家分享...

可鲜吃也能煮粥 享受“梅”好时光

食用鲜杨梅时需注意，水洗后可放在淡盐水中浸5分钟，既可杀菌，又可减缓杨梅酸味。食用前也可在容器中倒入少量小苏打和清水，将杨梅放入浸泡20分钟，小苏打呈碱性，用它清洗过的杨梅甜度更佳。不过，杨梅含糖量偏高，糖尿病、龋齿、牙龈出血、鼻出血、痔疮出血、咯血、胆囊炎、胆结石患者不宜多食。此外，杨梅性温...

煮玉米粥加点小苏打 促进营养物质释放助吸收

煮玉米粥加点小苏打促进营养物质释放助吸收玉米营养丰富,含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中,有一种尼克酸对健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是单独存在的,而是和其他物质结合在一起,很难被人体吸收利用。在做玉米的时候有个小窍门——加点小苏打就能使尼克酸释放出来,被...

小苏打熬粥能养胃吗 养胃最简单最实用的方法

煮粥的时候为什么要放小苏打?碳酸钠(Na2CO3)俗称大苏打,碳酸氢钠(NaHCO3)俗称小苏打。一般苏打粉是指小苏打,加水就变成苏打水,有以下好处:苏打水属于弱碱性。人体内环境弱碱性。我们每天吃很多肉和鱼,都是酸性食物。所以需要进行酸碱平衡。然后,多吃碱性食物更有利于健康(没有胃肠病史)。