磷脂型 DHA 更好吗?吃鱼、鱼油还是 DHA 鸡蛋?
在早产儿中进行的研究也发现,磷脂型DHA强化的配方奶粉有更好的DHA吸收利用率。同时,磷脂型DHA的抗氧化能力较高。由于DHA是一种高度不饱和的脂肪酸,它极易受到氧化。而处于磷脂结构中sn-2位的DHA更为稳定,在消化吸收过程中更不容易发生氧化。所以,它几乎是人类能得到的最优质的DHA来源。...
备战中高考,“脑黄金”DHA是智商税吗?
《消费者报道》提醒,大脑DHA达到的水平不仅取决于膳食中DHA的浓度,还取决于所摄入DHA形式。市面上所售的DHA主要有人工提取的乙酯型DHA,天然鱼油、藻油中的甘油三酯型DHA,南极磷虾、深海鱼卵、DHA鸡蛋中的卵磷脂型DHA。其中,卵磷脂型DHA相对更加稳定(含量较低是短板),甘油三酯型DHA由于更加天然也更受欢迎。理性...
孩子适量补充好的脂肪,等于补充“脑黄金”!
必需脂肪酸中,DHA(二十二碳六烯酸)是最好的ω-3系不饱和脂肪酸,在鲭鱼、鲑鱼、三文鱼、秋刀鱼、带鱼及淡水的鲈鱼、鲶鱼中含量较高;EPA(二十碳五烯酸)是另一种高效的不饱和脂肪酸,在鱼肉和鱼油中含量丰富;DPA(二十二碳五烯酸)是人类初乳中才有的长链不饱和脂肪酸,在人类乳汁和海豹油中含量高,在鱼油及各种食物...
12款无菌蛋对比,3.6元一枚的可生食鸡蛋更安全、更营养?
而从营养价值角度看,鸡蛋本身就富含优质蛋白、卵磷脂和维生素A等营养物质,无菌蛋与普通鸡蛋也没有多大差别。至于硒,也完全可以通过饲料添加实现,跟是否无菌也没有关系。一些商家宣称“富含卵磷脂型DHA(180mg/100g)”“叶黄素含量:1黄天鹅≈9倍蓝莓”,从实际摄入看,这个剂量对于人体也没有多大的意义。关于可生食鸡蛋...
"赤玉可生食鸡蛋:引领鸡蛋界的新贵,再定义的营养篇章"
作为Omege-3家族中的主要成员DHA,存在形态不同,被人体吸收利用的效率差异很大,作为卵磷脂型的DHA,人体的吸收率高达90%以上。(赤玉可生食鸡蛋)赤玉Omega-3鸡蛋的益处赤玉Omega-3鸡蛋中富含ɑ-亚麻酸和卵磷脂型DHA,Omega-3含量≥300mg/100g,其中DHA含量≥160mg/100g。主要有抗炎、降脂、护心、健脑功效。婴幼...
很多血栓是吃出来的!血栓最怕的6类食物→
据多数研究报道,单不饱和脂肪酸具有降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的作用,预防血栓的形成(www.e993.com)2024年8月6日。3.富含DHA的鱼类DHA也属于n-3不饱和脂肪酸。有研究表明,DHA具有抗血小板作用,可减少血小板聚集、凝血和血栓形成,降低血栓形成的风险。想要多摄入DHA,最推荐的就是吃鱼,比如:青花鱼、三文鱼、鲈鱼、小黄花鱼...
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大豆磷脂能增强肝的排泄功能。从而保护肝脏不受损害。其他功效还有:①避免脂肪肝;②调节血粘度;③糖尿病适用、调节胆固醇(可咨询医师后服用)。③可代谢体内毒素,增强红血素功能,为皮肤提供养分。所以大豆卵磷脂也被称为天然美容师。含量高1200mg卵磷脂,澳洲非转基因大豆,1粒HealthyCare的胶囊=其他品牌4-5粒。
健忘就是老年痴呆吗?这样做远离老年痴呆威胁!
充足的卵磷脂能保证体内的“胆碱”和“乙酰”合成为“乙酰胆碱”,而乙酰胆碱可以提高脑细胞活性化程度,有助于提高记忆能力。日常可以通过摄入牛奶、肉类、蛋类、豆类、坚果等食物补充卵磷脂,因饮食控制或食物摄入单一的人群可通过营养补充剂进行补充。2)DHA...
很多血栓是吃出来的!血栓最怕的6类食物,在这儿
DHA属于n-3不饱和脂肪酸,具有抗血小板作用,可减少血小板聚集、凝血和血栓形成,降低血栓形成的风险。吃鱼可以有效摄入DHA,包括青花鱼、三文鱼、鲈鱼、小黄花鱼、河鳗等。《中国居民膳食指南》建议每人每周要吃够300~500克鱼,每周至少吃2次。4.富含β-葡聚糖食物...
很多血栓是吃出来的!血栓最怕的6类食物,跟着吃就对了!
据多数研究报道,单不饱和脂肪酸具有降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的作用,预防血栓的形成。3.富含DHA的鱼类DHA也属于n-3不饱和脂肪酸。有研究表明,DHA具有抗血小板作用,可减少血小板聚集、凝血和血栓形成,降低血栓形成的风险。想要多摄入DHA,最推荐的就是吃鱼,比如:青花鱼、三文鱼、鲈...