这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险

《中国居民膳食指南(2022)》建议,每周最好吃鱼两次或300～500克,如果每天能食用40～75克水产类食物更佳。3这三种鱼最好少吃1.未煮熟的鱼食用未煮熟的鱼,可能会使人体感染寄生虫。2.过度油炸的鱼像不少人爱吃的烤鱼,就属于过度油炸的鱼。鱼肉在经过高温煎炸后,会产生自由基、苯并芘等有害物质。其次...

糖尿病患者不能吃馒头?医生忠告:真正不能吃的,或是这5类食物

油炸食物热量高、营养单一之余,升糖速度也很很快,也会增加胰岛素抵抗风险。特别是长期吃油炸食物后,会导致体内脂肪堆积,增加动脉硬化风险,而且油炸过程中产生的杂环胺等物质还有一定致癌性。2、含“坏脂肪”的食物此前《中国糖尿病医学营养治疗指南(2022)》就明确指出糖尿病患者要限制反式脂肪酸、饱和脂肪酸的摄入。

不想被癌症“盯上”,这4种食物再喜欢也要少吃,尤其是第3种!

食物在高温油炸的时候,维生素这些营养成分都被破坏,蛋白质和脂肪还容易高温变性,可能会生成苯并芘、杂环胺这些致癌物质,增加得胃癌、结肠癌的风险!而且,油炸的时候产生的那些油烟,也是肺癌的高风险因素!另外,大家都知道,油炸食品吃多了,最明显的就是会胖,而肥胖可是很多癌症的重要危险因素!当然,咱也不能说吃了一...

韩网掀起吃“油炸淀粉牙签”风潮,韩专家提醒:无害,但最好不食用

韩网掀起吃“油炸淀粉牙签”风潮，韩专家提醒：无害，但最好不食用环球网报道据韩国《朝鲜日报》23日报道，近日，在韩国社交媒体上掀起了一股吃“油炸淀粉牙签”的风潮，这种吃法引起了韩国MZ一代（1980年代初至2000年代初出生者）的关注。不少韩国博主在社交平台上分享了制作和品尝油炸牙签的过程。这一现象...

韩国人开始吃绿色油炸牙签,食品安全局发文提醒:请不要吃牙签

淀粉牙签的本质是好的,因为它可以替代现有木制或竹制牙签,因而可以避免木材资源的浪费,在一定程度上减小对自然环境的破坏。而且这种牙签因为用的淀粉,所以柔韧性好、口感也还行(毕竟可以吃)。重点是使用后易迅速分解,不会污染环境。但就因为主要材料是淀粉,没想到被韩国人发明作油炸材料了。

多吃鱼对身体好,但这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险

《中国居民膳食指南(2022)》建议,每周最好吃鱼两次或300～500克,如果每天能食用40～75克水产类食物更佳(www.e993.com)2024年11月17日。3这三种鱼最好少吃1.未煮熟的鱼食用未煮熟的鱼,可能会使人体感染寄生虫。2.过度油炸的鱼像不少人爱吃的烤鱼,就属于过度油炸的鱼。

文史丨“油”来已久!油炸食品的快乐,古人也懂吗?

油炸食品。来源/pixabay吃什么油古人对食用油的应用,经历了从动物油到植物油的过程。早在两千多年前,《礼记》中就记载了将动物油脂应用到饭菜中的案例,这时的人们就已经发现,把油脂浇在食物上,可以使饭菜变得更滋润好吃。而且这时人们就已经懂得用不同种类的油脂烹调不同品种的肉类,比如春季适宜吃羊羔、小猪,要...

这种“水果”营养好,糖尿病人和肠胃不好的都能吃!

此外,还要看看配料表中有没有各种糖和甜味剂。除非有些特别酸的水果(如沙棘、刺梨、柠檬、蔓越莓等),需要加一点糖来调味,否则冻干水果的配料表,最好只有某种水果这一个配料。这样的产品,营养素密度是最高的。胃肠不好的人可以吃真空冷冻干燥的水果对胃肠更加友好,解决了饭前吃水果怕冷、早上吃水果怕凉、水果伤...

吃完心情会变好!这些抗抑郁食物,建议收藏→

长期吃可能提高抑郁风险的食物油炸食物、甜点、甜饮料高糖、高脂肪食物不仅对控制体重、维持良好的血糖、血压和血脂不利,还可能增加抑郁风险。深度加工食品像是薯片、辣条、饼干、曲奇、奶茶、泡面、加工肉肠等食物,都属于深度加工食物,往往高糖、高脂、高盐,同时在加工过程中,食材中本身所含有的营养素常常被大...

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