江苏男子3天吃5顿河豚,诉至法院索要十倍赔偿,法院:知假买假,驳回...

河豚味道鲜美，但因其内脏、血液等有剧毒，往往处理不当容易存在食用风险。然而无锡张某却在短短3天内，在泰兴5家饭店连续食用河豚，随后向监督部门举报，并到法院起诉，要求饭店“退一赔十”，最终被泰州医药高新技术产业开发区人民法院驳回诉求。案情简介2023年4月23日晚，张某和朋友前往泰兴某饭店就餐，经饭店介...

“吃河豚不合法”或成历史 三部委拟有条件解禁食用河豚

“吃河豚不合法”也许即将成为历史,今年4月,农业部、国家卫计委和国家食药监总局三部委发布了《关于有条件放开养殖河豚生产经营的通知》,但是对上市品种有严格规定,并非全面市场开放,同时还规定,“禁止销售野生河豚,禁止销售养殖河豚活鱼,禁止销售未经加工的养殖河豚整鱼”。为什么要有条件放开河豚的“禁食令”?正式上了...

吃河豚能抗癌?这种“抗癌药”被查处!有餐厅已售出超10万袋!摄入不...

实际上,河豚一些部位虽然可以在正确处理后食用,但其卵、肝脏、血液等部位含有剧毒,尤其是河豚卵。而河豚毒素的毒性相当于常见剧毒氰化钾的1000多倍,摄入不到0.5毫克就可能致命,韩国明令禁止这些有毒部位制成食品销售。韩国食品医药品安全部发出警告,河豚不仅没有治疗或预防癌症等疾病的效果,一旦处理不当、没有完全清除...

河豚鱼干吃了也会中毒,温州44岁男子被“毒倒”

为什么一起吃了河豚干烧面，另一个人却没事呢？汤鲁明表示，每个人的身体状况、新陈代谢以及对毒素的敏感程度都有的所不同。可能有些人的身体对河豚毒素较为敏感，非常小的剂量就能引发中毒症状。目前刘大哥现在仍在重症监护室接受治疗，接受血液灌流后情况正在好转。温州地处沿海地区，近年来吃河豚中毒事件时有发生。

男子3天吃5顿河豚索要10倍赔偿,法院:不支持!“打假”竟成灰色产业...

法官表示，从原告主观动机、行为方式来看，虽然其在点选菊黄河豚菜品后也曾食用，但明显已超出生活消费需要范围，不符合《中华人民共和国食品安全法》设立惩罚性赔偿制度的立法宗旨和法律精神；此外，原告等人在明知这类食品可能会对自身健康造成不可预料的风险和损害后果的情况下，以亲身食用方式证明存在实际消费行为，...

长江三鲜|无毒河豚还值得一吃吗?

以安全养活人口为己任,现代餐桌容不下这么多隐晦的生生死死之事(www.e993.com)2024年11月9日。「河豚去毒」过程分为两个部分,一个是物理上的去除毒素,另一个是政策和认知上的解禁。河豚遇到外来危险时,就会吸入空气让整个身体呈球状浮上水面。1909年,日本学者田原良纯在河豚鱼中发现了河鲀毒素(Tetrodotoxin,TTX)。河豚「大美有大毒」...

上海一男子吃了自己煮的河豚鱼中毒了?医生提醒:人工养殖的也有...

根据王先生介绍,当天他与两位朋友一起吃了人工养殖,俗称为“小巴鱼”的河豚。两位朋友只吃了部分鱼肉,饭后并没有明显的不适症状,而王先生则不仅吃了鱼肉,还吃了鱼的肝脏,最后出现了四肢麻木、胸闷的表现。医生提醒:人工养殖也有毒性急诊与重症医学科医师袁野介绍,河豚食之有毒,是因为体内含有一种有毒物质,称...

蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时:蒌蒿、芦芽、野鸭、河豚都可以吃吗?

原来它的食道结构特殊,在受到刺激后能迅速吸入水和空气,让身体膨胀成球形,试图吓退天敌。水流和气体迅速通过嘴巴和食道,产生振动,就会发出声音。河豚的肉质极为鲜美,历来受到人们的追捧,但是河豚的内脏、血液、眼睛等部位含有毒性极大的河豚毒素,如果食材处理不当,就会致人死亡,因此中国古代有“拼死吃河豚”的说法。

美味河豚,不是想吃就能吃

“舌尖上的安全”是最基本的民生。春季是河豚最为肥美的时候,也是河豚中毒事件高发期,希望餐饮企业依法落实食品安全主体责任,广大消费者能够品尝到安全“美味”。

三人同吃河豚,一人突然四肢麻木

根据王先生提供的信息,当天他与两位朋友一起吃了人工养殖,俗称为“小巴鱼”的河豚。两位朋友只吃了部分鱼肉,饭后并没有明显的不适症状,而王先生自己不仅吃了鱼肉,还吃了鱼的肝脏,最后出现了四肢麻木、胸闷等表现。河豚食之有毒是因为体内含有一种有毒物质——河豚毒素,主要存在于河豚的肝脏和卵巢中,河豚的肌肉...