明日大暑,再忙也要记得“吃3样,做2事,忌1事”解热消暑寓意好
据老辈人说大暑喝暑羊,可以驱除身体中的余寒,对于健康非常有利。全羊汤食材:羊头肉少许、羊肺少许、羊肝少许、羊肠少许、羊肚少许、羊血少许、香菜少许。调料:葱少许、姜少许、盐少许、胡椒粉少许。1,砂锅中加入清水,放入羊头肉、羊肺、羊肝、羊肠、羊肚、羊血烧开,改成中小火慢慢熬煮大约15分钟。2,加...
“7月吃一肉,不用开药方”,补阳、健脾、祛湿,腿脚有劲精神好
七月吃羊肉,不仅能够补充体力,还能起到护阳、健脾、祛湿的功效。孜然羊肉和羊头肉白萝卜汤这两道菜,不仅简单易做,而且味道鲜美,营养丰富,是夏季养生的佳选。通过合理的饮食调理,我们可以在炎热的夏季保持身体健康,充满活力。个人观点,仅供参考!本文由“秀厨娘”原创,文章和图片均有版权,未经允许,请勿抄袭、删改...
正是秋日好“食”光,贴对秋膘当选百年月盛斋
随着时代变迁与社会进步,“贴秋膘”早已不再是传统含义,人们对于“吃出健康”有了更高的要求,科学“秋膘肉”建议选择瘦肉进食,包括牛羊肉等,可以提供优质的蛋白、脂肪、矿物质和维生素等。中华老字号月盛斋,因其羊肉食品制作精良,别具风味,由此名扬京城,从继承到传承,靠一道酱肉跻身成为了不少人的“舌尖记忆”。后...
冬至到了给孩子炖这汤,营养好吸收,滋补身体强体质,安稳过寒冬
它既能御风寒,又可补身体,对一般体虚怕冷、腰膝酸软、气血两亏等虚有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,进入冬季,羊肉是特别受欢迎的食材,北方的冬天气温比较低,多吃一些羊肉不仅可以温补气血、开胃健脾,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味,我们市场有卖羊头肉的,是...
庖丁系列:一头羊,什么地方最好吃?
羊头肉由于贴近头骨,脂肪少、肉量也少,但正是这前脸儿最耐嚼。当叫卖声起,胡同里便排起长队,小贩挥舞着宽大的弯刀,将一劈两半的两个羊脸子上的肉细细片下,这一手极讲究功夫,羊脸肉不仅要轻薄如纸,还要每片都带着皮,小贩竹筐或推车上的大牛犄角里装的是花椒和细盐末,在片好的羊头肉上撒出盐花,羊头肉...
二月二龙抬头,5样“头菜”别忘了吃,为一年开个好头
羊头肉跟猪头肉比起来不是那么油腻,而且筋膜也比猪头肉要多,所以吃起来口感哏啾啾的,还带着羊肉特有的鲜味(www.e993.com)2024年9月7日。推荐菜谱:尖椒炒羊脸1.买来的熟羊脸切成厚块,尖椒洗净后去除根蒂,切成跟羊脸差不多的块。2.把切好的羊脸和尖椒入沸水锅中焯烫一下,水中加几滴料酒便于去除羊脸的腥膻味,焯烫好以后捞出清洗干...
冬天多喝这汤,好喝不膻气滋补又保暖,增强抵抗力,冬天少感冒
今天和大家分享一款简单的羊杂汤,羊杂汤比单独的羊肉汤好喝太多,营养也更好,鲜香浓郁十分的好喝,用了羊头肉,胶原蛋白含量高,可令肌肤更白嫩有光泽,还不长褶子。看看就会做,太简单了~材料:羊头肉,羊肝,羊肠,羊肉,羊血,香菜,葱,胡椒粉,盐,鸡精。
河南“双医家庭”留长过年,家和医院都要守护好!
每次过年前,王丽娟的父母都会去菜市场买羊头肉、羊杂、牛肉等,带回家清洗干净,剁碎,然后用塑料袋按照一餐的分量分装好,再用真空包装袋包装,让他们带回长沙。今年没有回家,王丽娟也收到了父母寄过来的道口烧鸡、牛肉、羊杂等,“这是爸妈的爱”。长沙市中医院也为过年值班的外地员工准备了暖心礼包。她还报名了本...
羊年好彩头 京城五大好羊味
“盐花儿撒得飞如雪,肉片儿切得如纸同”是对老李家白水羊头(28元/大盘)最好的写照,从上桌起,到撒祖传秘制椒盐儿,再到最后入口,在每一个环节都能感觉到老北京吃食的魅力,要用两个字儿形容这有历史沉淀的饮食文化就是讲究!由于羊脸肉本身胶质较多,因此本身口感就比较筋道儿,有嚼头儿。再加上李记独家烹饪方法...
他们过的比我们好,天天不是牛头就是羊头肉
他们过的比我们好,天天不是牛头就是羊头肉2021-01-1503:19:40尅乐扣科技举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败尅乐扣科技9167粉丝分享科技资讯,服务公众网友!网易新闻iOSAndroid猜你喜欢中美斗争还是战争,为何美国都赢不了?中国亮剑同时...