秋天,多吃蒸菜身体好,分享5道蒸菜,清淡少油,简单营养不上火

蒸菜保持了菜肴的原形,原汁,原味,避免高温热油和过多的调料,最大程度上保留了食物原有的蛋白质和纤维素等营养物质,少油少盐,养胃不上火,是一种适合秋天的健康烹饪方式,秋天,多吃蒸菜身体好,分享5道蒸菜,清淡少油,简单营养不上火,一起来看看吧!1、山药肉圆材料:猪肉150克,铁棍山药1根,胡萝卜半根,蛋...

【世界美食之都】“一县一桌菜” ,用美食“吃”懂泉州(攻略篇)

河鳗杀好去骨后切十字花刀的小段,腌制后入油锅炸至金黄色,用永春老醋、白糖调成糖醋口味,和炸过的河鳗、黑蒜粒一起烧制入味,成菜口感酸甜软糯。晋江“晋邑古宴”晋邑古宴囊括了晋江特色物产和烹饪手法,是家乡的味道和游子无法割舍的情感链接。体验酒店:晋江荣誉国际酒店、晋江电力国际酒店、晋江爱乐国际酒店、晋...

粉蒸河鳗,侬吃过伐?

所以小时候我对粉蒸爱得如痴如醉,再说那个时代物质匮乏,猪肉要凭票,吃一块被米粉紧裏的肉,值得深深记取。悦山府的这款名菜有点另类,荷叶包裹的不是猪肉或牛肉,而是一段河鳗。入秋后的河鳗仍相当肥腴,用粉蒸之法是合理的。华永根老师说,苏州夏令的粉蒸排骨、粉蒸肉,都是流传已久的名菜,粉蒸河鳗是传承,也是...

南京河道惊现“天价河鳗”,钓友意外捕获,竟送人吃?!

“那一刻，我还以为是挂到了什么不明生物，比如蛇之类的。”小周回忆起当时的情景，脸上仍带着一丝惊讶和兴奋，“但当我仔细看清它的模样时，我简直不敢相信自己的眼睛。那竟然是一条江鳗，俗称河鳗，是一种极为罕见的鱼类。”江鳗的现身，立刻在钓友圈中引起了轰动。这种咸淡水双栖的珍贵鱼类，因其肉质脆嫩软...

秋天吃鳗鱼,野生海鳗更好更安全吗

另外,鳗鱼体内的胆固醇多为高密度脂蛋白胆固醇,具有血管‘清道夫’的作用,能减少血管阻滞,是一种有利于人体健康的胆固醇。同时,鳗鱼体内的胆固醇主要分布在皮肤,其在肌肉中的含量较低。”野生海鳗有风险吃鳗鱼,很多“专门店”宣称野生海鳗鱼比淡水养殖鳗鱼更安全更高级。事实果真如此吗?

劝你多吃!这两种营养物,淡水鱼不比海水鱼差!

三文鱼中DHA和EPA含量是最高的,每天食用20g就能满足人体需求,但是价格较高;鲈鱼,是淡水鱼中最合适的高脂肪鱼品种;带鱼和金枪鱼,则是海水鱼中的平价之选(www.e993.com)2024年11月11日。鱼肉虽好,不可“贪杯”当谈论高脂肪的鱼类时,不可否认它们往往富含EPA和DHA,这两种多不饱和脂肪酸被公认为“健康之友”。与富含饱和脂肪酸...

血栓最怕这 7 类食物,告诉家人要多吃!

当身体因为某些因素导致血管内壁粗糙、血液凝固性增加、血流速度减慢或形成漩涡时,就会促进血栓的形成。合理膳食对预防和控制血栓有很大的帮助,有助于改善血液循环,预防血栓的形成。关键是,饮食上要多吃以下7类食物。1富含α-亚麻酸的油亚麻籽油、紫苏籽油都是富含α-亚麻酸(n-3不饱和脂肪酸)的烹调油...

为啥不建议吃“野生大海鳗”?权威教你如何吃鳗鱼

权威教你如何吃鳗鱼鳗鱼,学名“鳗鲡”,又称河鳗、青鳗、白鳗等。在我国,鳗鲡自古以来被视为药食同源的珍品。立秋之后,鳗鱼肥美,正是品尝美味补益身体的好时机。然而,尽管鳗鱼口感鲜嫩、肉多刺少,但它长蛇形的外表和相关网络传言,也让很多人心存疑虑:

这7类食物,经常吃也许让你更快乐!(不是汉堡炸鸡)

吃对食物不仅能让我们饱腹还能适当调节心情当你感到不开心的时候不妨尝试一下这些食物吧～除此之外也要适量运动,注意休息多与家人和朋友沟通希望大家每天都有好心情!(封面表情自取)参考文献[1]周昀,王里.食物与情绪相关性研究综述[J].福建工程学院学报,2013,11(2):200-204...

7类能提升幸福感的食物,让你越吃越快乐(不是汉堡炸鸡)

吃对食物不仅能让我们饱腹,也是调节心情的重要“武器”。每当感到不开心的时候,别急着呐喊和咆哮,先试试这些食物吧～除此之外,也要适量运动,注意休息,多与家人和朋友沟通,希望大家每天都有好心情!参考文献[1]周昀,王里.食物与情绪相关性研究综述[J].福建工程学院学报,2013,11(2):200-204...