新疆吉木萨尔县庆阳湖乡:啤酒花变“幸福花” 走出致富新路子
进入9月份以来,新疆吉木萨尔县啤酒花喜获丰收,进入采摘加工的高峰期,连日来,新疆吉木萨尔县庆阳湖乡东庆村啤酒花种植户们,抓住天气晴好的有利时机,积极采摘和加工啤酒花。9月10日,笔者来到新疆吉木萨尔县庆阳湖乡东庆村啤酒花种植地里,一簇簇嫩绿的啤酒花,散发出阵阵香气,工人们拿着镰刀,熟练地割下啤酒花...
高质量发展看昌吉|昌吉市三工镇800亩啤酒花喜获丰收
中国昌吉网讯(通讯员成石麟报道)眼下,昌吉市三工镇800亩啤酒花喜获丰收,啤酒花种植户和生产企业抓住天气晴好的有利时机,积极采摘和加工啤酒花。在昌吉市三工镇的啤酒花地里,一簇簇嫩绿的啤酒花散发出阵阵香气。50岁的马战领是昌吉市三工镇南头工村的啤酒花种植大户,今年种植了400亩啤酒花,与昌吉市山水啤酒花...
通知公告 | 关于征集《啤酒原料质量要求 第2部分:啤酒花制品...
2024年3月,全国酿酒标委会秘书处和啤酒分技术委员会秘书处共同组织在四川省泸州市召开了《啤酒原料质量要求第2部分:啤酒花制品》国家标准修订工作启动会,根据会议达成的一致意见,为进一步推动和落实标准修订工作,按照标准制修订工作程序,现开展啤酒花制品的样品征集工作。相关要求通知如下:一、征样要求本次征集样品...
品味兵團味道丨啤酒花變“幸福花” 走出致富新路子
新疆産的啤酒花,花體大、花粉多、色澤好、香味濃、油性強、雜質少,甲酸的含量非常高。啤酒花中含有芳香油、苦味素、單甯酸等成分,加入啤酒,能産生特殊的香氣和清爽的微苦味,沒有它啤酒將索然無味。同時,啤酒花也是一種藥材,《本草綱目》中記載,有生津止渴、鎮靜安神、利尿健脾之功效。而又名酵母花的啤酒花,...
德国人最爱啤酒和香肠,为啥他们还能这长寿?吃肉喝酒不是不好吗
这几年我国市场也能看到很多来自德国的啤酒,而且品质都是大家公认的优质,保障德国啤酒品质的不光是他们数千年的酿酒历史,也不是存在数百年的酿酒工厂,而是采用的酿酒原料及工艺,德国的啤酒没有工业拉格,更没有用添加剂啤酒花制品,也不会用大米,都是纯天然的啤酒花和麦芽精酿,所以德国啤酒才好喝。
夏日炎炎,怎样科学选购啤酒?
炎热的夏日,一杯有着麦芽醇香、冰凉的啤酒,成为消费者消暑解渴的首选(www.e993.com)2024年10月16日。7月23日,山东省烟台市消费者协会发布消费提示,支招消费者科学选购啤酒、合理饮用啤酒。啤酒是以麦芽、水为主要原料,加啤酒花(包括啤酒花制品),经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化碳并可形成泡沫的发酵酒。按照发酵方式,分为艾尔和拉格。艾...
拯救“濒危”的中国啤酒大麦
“国内国外两个渠道互补。雪花啤酒每年的麦芽采购量在80-100万吨,现在国产麦芽只占10%左右,西北、苏北和内蒙三大产区采购量基本各占企业国产麦芽采购量的30%。有的啤酒品种共用国产和进口麦芽,我们希望通过种植标准化,把国产麦芽提高到40万吨的采购量,这样才能更好抵御原料风险。”...
国产啤酒“故意”添加呕吐毒素,今年不能喝啤酒了?答案可能跟你想...
呕吐毒素肯定不是什么好东西,不管是国内,还是国外的啤酒商,都要在生产过程中,尽可能的通过生产工艺来降低啤酒中的呕吐毒素的含量。例如通过长时间对原材料(大麦、小麦)的浸泡就能大幅度的减少呕吐毒素的含量。也有通过对啤微孔过滤的方式来降低呕吐毒素含量的。
青岛啤酒:啤酒花制品并没有改变啤酒花的主要成分,是通过工艺手段...
同花顺(300033)金融研究中心8月9日讯,有投资者向青岛啤酒(600600)提问,你们生产的啤酒为啥大多数都不使用啤酒花,而改用酒花制品。而而国外的啤酒绝大多数都用啤酒花呢?公司回答表示,尊敬的投资者您好,感谢对本公司的关注。啤酒花制品并没有改变啤酒花的主要成分,是通过工艺手段将啤酒花进一步处理的产品,更加方便...
燕京啤酒:公司年内新推出的s12皮尔森采用了啤酒花搭配酒花制品...
公司回答表示,燕京啤酒始终坚守质量意识,创新升级品质,建立了从设计研发、原料采购、生产制造、包装物流到产品销售的全员质量管理理念和管理体系,不断提高质量管理的系统性和全面性,坚持把最好的产品带给消费者。啤酒花为多年生草质藤本植物,啤酒花制品是指使用啤酒花而制作来的制品。公司年内新推出的s12皮尔森采用了啤...