大雪补得好,一冬不受寒!12月7日是大雪节气,建议吃2肉和2菜
而在炖羊肉的过程中,加入了白萝卜,不仅能提供丰富的维生素C和矿物质,还能够增加口感的清爽和甘甜。这样的搭配,让人感受到舌尖上的暖意。白萝卜炖羊肉:准备2斤羊肉和1个白萝卜,将羊肉清洗干净,然后把白萝卜去皮切块备用。羊肉冷水下锅,加些葱姜和料酒去腥,开火将羊肉煮5分钟,撇去表面的浮沫。羊肉焯水后捞...
冬天炖羊肉,牢记“3不放”,做好这4点,汤鲜味美不膻不柴,真香
炖羊肉时,一般会搭配萝卜,有去膻解腻的作用,胡萝卜、白萝卜都可以,最后20分钟放入即可,别炖得太久,不然就炖烂了。冬天是吃炖羊肉的季节,现在的羊肉也不贵,一斤30元,条件允许的话一周给家人吃2次,可以强身健体,温暖过冬。觉得我的文章不错,请给我点赞、评论、转发、收藏、关注,下次见。
胆结石能吃羊肉炖白萝卜吗
对于无症状的胆结石患者或胆囊功能良好的人群而言,饮食方面并没有明确的特殊禁忌,可正常摄入羊肉炖白萝卜。针对胆结石患者,日常生活中应避免高脂肪、高胆固醇的食物,如红肉和加工食品,以减少胆结石发作的风险。同时,保持规律的运动和适当的体重管理也有助于改善病情。39健康网(39)专稿,未经书面授权请勿转载。
煮羊汤,最忌乱加调料,记住2放2不加,汤鲜味正正好,温而不燥
除了花椒,配菜也是煮羊肉汤中的重要一环。添加一些白萝卜、葱姜蒜等配菜,不仅可以去除异味,还可以增加香气。白萝卜、莲藕等食材具有润燥的作用,这对于羊肉这种温热的食材来说非常重要。因为吃羊肉过多容易导致燥热上火,而白萝卜等食材可以有效地平衡这种热气,让我们的身体保持平衡。在煮羊汤时,我们还可以根据个人...
炖羊肉迎立冬,牢记“2不放1不做”,驱寒暖胃又益气
最后加入白萝卜,这样能保证萝卜的清脆爽口!大厨是给白萝卜做了螺旋状造型;在家白萝卜切滚刀块大小即可。最后的关键:加1茶匙(6g)胡椒粉,增加风味,提升口感!小火慢煮10分钟后...最后撒上青蒜段出锅,搞定??软软糯糯连皮带肉的羊肉是最讨喜的,...
冬天第一大补,不是羊肉也不是牛肉,而是这种必吃家常菜,别遗漏
炖煮的过程中,可以闻到浓郁的羊肉香气,感受到汤汁的浓稠和味道的丰富(www.e993.com)2024年9月15日。4.白萝卜清洗干净后,去皮,切成块状;放入锅中,加入少许盐,大火煮开后,改小火继续煮,待白萝卜熟烂后,关火。白萝卜在煮的过程中,逐渐变软糯,释放出清甜的香气,与羊肉汤相得益彰。5.准备一些葱花和香菜碎,将羊棒骨汤装入碗中后...
炖羊肉放什么材料好吃?选材、调味、技巧全揭秘!
白萝卜或胡萝卜块:白萝卜和胡萝卜都是很好的配菜选择它们不仅能增加口感还能帮助去腥提鲜。在炖煮过程中白萝卜和胡萝卜会吸收羊肉的汤汁变得更加鲜美可口。豆腐或粉条:炖好的羊肉可以搭配豆腐或粉条一起食用这样既能增加口感又能补充蛋白质和碳水化合物等营养成分。需要注意的是在加入配菜时要根据配菜的熟度适时加入...
冬季进补,多吃八种食物,滋阴润燥健脾胃,养出好体质健康过冬
1、排骨剁成小段,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉上边的浮沫,再将排骨捞起来控干水分。白萝卜削掉外皮,洗净后切成小块。2、将排骨和姜片放入高压锅中,加入清水盖上盖子炖煮半个小时。时间到,再放入白萝卜,继续煮二十分钟。3、炖煮好了之后,加入食盐调味,撒上葱花搅拌均匀即可出锅开吃。
“小寒吃3鲜,健康过好年”,1月6日小寒,“3鲜”指啥?别不懂吃
一、肉中鲜:羊肉小寒时节气温骤降,风寒袭人,人体需要更多的热量来保持正常的生理机能。羊肉正是一种温补的良好选择。羊肉性温热,具有温中益气、暖胃散寒的功效。在北方,有“冬吃萝卜夏吃姜,不助医生开药方”的说法,而在南方,尤其是小寒时节,羊肉也被视为理想的食材。一道美味的羊肉炖白萝卜是小寒时节的经典菜...
常吃此菜,身体爽快,还能省医药费
白萝卜+羊肉冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖吃,不仅能发挥化痰、泻火的功效,还能解油腻,让营养互补。白萝卜+鲫鱼白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。