为什么肚子老胀气?腹胀的原因有哪些?
现在很流行的0糖、代糖饮料,里面不少添加的都是人造甜味剂(如阿斯巴甜、三氯蔗糖、糖醇等)。尤其是糖醇类,身体不能完全吸收,也就容易被肠道内的细菌发酵产气,还容易导致腹泻。其中,甘露糖醇的腹泻作用最强(+++),木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇的腹泻作用相同(++),而赤藓糖醇和异麦芽酮糖醇基本不会造成腹泻和...
无糖酸奶里的糖醇会促进血栓形成?有糖酸奶会升血糖升尿酸吗?
只要仔细看配料表就能破案了:甜味无糖酸奶中添加的不是蔗糖,而是木糖醇、赤藓糖醇等糖醇,以及阿斯巴甜、三氯蔗糖等「代糖」;那些加糖偏少但很甜的酸奶,也常常添加少量甜味剂来加强甜味。——你要相信,这世界上没有无缘无故的甜。糖醇的甜度和白糖差异不太大,但代糖的甜度远高于蔗糖,也被称为高效甜味剂。
酸奶进早餐到底健不健康?赶快了解!
您还可以找找用低卡或零卡的甜味剂,比如三氯蔗糖或者罗汉果调味的那种。如果您在关注卡路里:选择低脂、原味酸奶或低脂、无糖的调味酸奶。避免混合口味:甜点口味的酸奶很美味,但会增加糖和卡路里。如果您在寻找低糖酸奶,选择简单的。吃酸奶有缺点吗?有些酸奶含添加糖,这会增加卡路里,要是您有糖尿病,可能就有...
轻食|0糖酸奶:红海市场中的“新大陆”
乳制品的细分化市场进程中,第一步为“糖”做减法,“无糖”“减糖”酸奶几乎已经可以说是各大乳制品品牌的标配,不添加蔗糖,但是含有果糖、果葡糖浆、结晶果糖等游离糖,甚至可能还含有炼乳、果酱等不易察觉的含糖量较高的配料,甚不少配料表中可能还含有赤藓糖醇、木糖醇、三氯蔗糖、麦芽糖醇、安赛蜜等等种类...
简醇,如何靠一款0蔗糖酸奶从乳企巨头手中抢下46%市场
产品研发上,简醇的甜味剂摒弃了三氯蔗糖或者赤藓糖醇这类传统普通甜味剂,采用更高级的甜味剂罗汉果甜苷;口味上,首推酸奶的主流口味——原味。市场布局上,聚焦一二线市场,并将北京和上海作为打造简醇0蔗糖酸奶品牌的标杆市场,强化简醇的品牌势能,未来进一步向下辐射其它层级市场。传播上,起步绑定减肥和健身IP做核心...
“酸奶判官”来也,添加剂统统闪开!简爱0蔗糖酸奶不玩文字游戏
配料表第一位生牛乳含量大于等于94%,不错,生牛乳含量挺高的(www.e993.com)2024年10月21日。第二位是赤藓糖醇,接下来分别是木糖醇、三氯蔗糖,最后是乳酸菌。等一下!据我所知,赤藓糖醇、木糖醇、三氯蔗糖是代糖吧。图说:某款标注“0蔗糖”酸奶配料表下一款!同样是先看配料表,生牛乳含量大于等于90%,比第一款略低,但是又看到了木糖醇的...
起底0蔗糖“甜蜜陷阱”,简爱0%蔗糖酸奶纯净配方“真抗打”
这次调研的结果出人意料:20款标示“0蔗糖”的酸奶中,超过65%的产品添加了赤藓糖醇、木糖醇、三氯蔗糖、麦芽糖醇、安赛蜜等等种类不一的代糖,甚至某款酸奶的配料表中赫然出现了不久前被世界卫生组织点名的阿斯巴甜。图说:某款宣称“0蔗糖”酸奶的配料表中,阿斯巴甜赫然在目...
揭秘0蔗糖酸奶“甜蜜陷阱”,简爱纯净配方无畏检验
这次调研的结果出人意料:20款标示“0蔗糖”的酸奶中,超过65%的产品添加了赤藓糖醇、木糖醇、三氯蔗糖、麦芽糖醇、安赛蜜等等种类不一的代糖,甚至某款酸奶的配料表中赫然出现了不久前被世界卫生组织点名的阿斯巴甜。图说:某款宣称“0蔗糖”酸奶的配料表中,阿斯巴甜赫然在目...
海鲜伤惹不起的竟是它 聚餐前后这样做痛快吃
甜味剂是赋予食品甜味的物质,属于食品添加剂中的一类。甜味剂分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。根据我国现行《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)的规定,纽甜、甘草酸铵、甘草酸一钾及三钾、D-甘露糖醇、甜蜜素、麦芽糖醇和麦芽糖醇液、乳糖醇、三氯蔗糖、阿斯巴甜等作为甜味剂可以用于面包、糕点、饼干、饮料、调味...
【江苏省】宿迁市市场监督管理局2024年第3期食品安全监督抽检信息...
(干样品,以Al计)、霉菌、纳他霉素、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、三氯蔗糖、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、酸性红、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苋菜红、新红、胭脂红、诱惑红/糕点2024/4/18宿迁市产品质量监督检验所...