这么吃,更对胃!

糙米是非常好的谷物,它与我们平时见的白米不同,糙米保留了外面的麸皮,锁住了更多营养。泰禾谷创立于2011年,为了一碗杂粮饭,专注粮食行业13年。2020年,泰禾谷得到《中国药膳研究会》的认可,成为团体合作单位。将大米、苦荞米、黑米、高粱、燕麦米、荞麦、青稞、山药片、芡实等19种杂粮按照比例混合在一起,平时不常...

一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头

另一方面,青稞的淀粉中有不少于1/3的抗性淀粉,这就进一步降低了青稞消化吸收的速度,不仅对控制餐后血糖有帮助,对减肥也有益处。3钙、铁含量突出和其他谷物不同,青稞的矿物质含量,尤其是铁和钙的含量非常突出。青稞的铁含量高达40.7mg/100g,比鸭血的铁含量(30.5mg/100g)还高;青稞钙含量也达到了惊人的...

盼盼的新植物基故事:紧抓东方胃,开创即饮米乳

外部环境恰逢其时,内部潜心研发也不可或缺。《零售圈》注意到,其一,盼盼食品集团紧抓“东方胃”需求,首先从原材料的选择上就颇为用心。秉持“好米养好胃”的理念,此次推出的盼盼米乳选用东北黑土地大米。对比普通大米,黑土土壤、绿色有机资源优势让其大米品质更加优质、更富营养价值。其二,盼盼食品集团在工艺上的革...

“榜上有名”的天祝特色美食 征服你的胃不在话下

且乳脂肪球直径小于其他牦牛乳脂球,极易消化吸收,入口酸甜,是老少皆宜的滋补佳品。美食,是最接地气、充满人情味的命题,一碗览不尽的人间烟火,最抚凡人心。(新甘肃)

青稞茶:功效、作用与禁忌全解析

4.促进消化:青稞黄精茶中的青稞具有健胃消食的作用,能够促进胃肠蠕动,增加消化酶的分泌,改善胃肠功能,缓解胃肠不适。5.养颜美容:青稞黄精茶中的黄精含有丰富的胶原蛋白和维生素C,可以提高皮肤弹性,减少皱纹,让肌肤更加光细腻,有一定的美容效果。禁忌:...

湿气最“怕”5种粗粮,中老年人要常吃,健脾胃除湿寒,早做了解

藜麦,也就是青稞,这是一种营养丰富的杂粮,具有独特的口感,还能健脾益肾,排湿气(www.e993.com)2024年11月10日。藜麦中优质蛋白质,膳食纤维含量丰富,食用后能够提高饱腹感,维护肠道健康。藜麦在中医上被认为性味甘平,具有利尿的作用。所以常吃些藜麦能够帮助排除身体内多位的湿气,让体内水液平衡。

果洛高原的味觉记忆:手抓、血肠、糌粑在我舌尖跳动|镜相

关于那顿饭的具体细节我已记不太清,但那顿饭的主角必定有用茯茶熬好的奶茶,加了藏红糖、拌好的黑青稞糌粑和当天现宰的羊肉手抓。自那时起,我对藏族美食的记忆深入骨髓。其实我对这种美食的最初记忆,可以追溯至我襁褓之时。母亲说,当时索南旦正将藏人纯粹的酸奶手抓和血肠强行喂到我的嘴里。我母亲强烈反对,但他...

血管一堵命难保!“天然他汀”就藏在你身边,各个都是高血脂克星!

很多人不知道,燕麦和青稞是主食里的“天然他汀”。它们富含β-葡聚糖,可以有效降低血液中的胆固醇水平和降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,从而减少心血管事件的发生。同时,这两种都是粗粮,富含膳食纤维,可以很好替代大米做主食。蔬菜春季吃荠菜蔬菜富含膳食纤维和维生素,膳食纤维可以缩短消化时间,减少肠道对脂类的...

——全国政协十四届二次会议第二场“委员通道”集体采访活动实录

根在高原、心系国事、不懈奋战是一代代扎根在青藏高原的科技工作者的真实写照。发展高原农业离不开青稞,青稞贯穿着西藏的昨天、今天和明天,对青稞事业的执着和敬业始终伴随着每一位青稞研究者前行的历程。我们的目标是培育海拔3800米以上、能够种植的、耐寒早熟的冬青稞品种,为高原农业高质量发展提供技术支撑,实现粮食...

它是公认的“吸糖王”!常吃还能抗氧化、防贫血、护骨骼……

因此建议煮食之前至少将青稞浸泡3小时。3肠胃薄弱慎吃青稞虽然好,但也并不是所有人都适合吃的。作为粗粮谷物,它也是相对比较难消化的。所以肠胃功能比较薄弱的人群并不适合把青稞当主食来吃,以免增加消化负担,引起腹胀、腹痛等不适。