从肥胖到富营养 肥猪肉“逆袭”也别急大快朵颐

数据显示,肥猪肉比羊肉或牛肉含有更多不饱和脂肪,更加健康。此外,肥猪肉还能提供维生素B和矿物质,对人体有益。此消息一出,网友就“炸开了锅”。肥猪肉真的这么有营养吗?那是不是我们就可以放开吃了呢?BBC解读有误排名不是该食物更有营养而是更适合膳食配餐对于肥猪肉获得如此高的评价,不少网友持怀疑态度,会...

为猪肉平反!吃猪肉未必长肉肉

猪肉常常被人忽视的营养优势1、瘦猪肉的维生素B1含量远远高于牛肉鸡肉以及其它肉类,每100克瘦猪肉维生素B1含量是0.54毫克,而牛肉是0.04毫克,鸡肉是0.05毫克,其它肉类也是和牛肉鸡肉在一个数量级上。维生素B1是人体能量代谢尤其是碳水化合物代谢最重要的酶,而且和神经系统的正常工作息息相关,人体缺乏维生素B1会出现容易疲...

重庆秀山县教委介入调查“学校营养餐配送存在问题猪肉” 被举报方...

7月31日，有网友实名举报称，重庆一食品有限公司向秀山县境内学校配送“问题猪肉”一事引发关注。举报人段某在视频中称，2022年9月1日到2023年6月2日期间，重庆市秀山县某食品公司与张某夫妻合作，负责学校营养餐配送。在猪肉配送期间配送冻猪肉、变质的骨头等“问题猪肉”。有学校反映猪肉咬不动，当天将猪肉退回。

秋天最应该吃的肉,比猪肉便宜比牛肉营养,女人更要经常吃

到了秋天天气特别干燥,还很容易上火,家里的老人经常会炖鸭汤给我们喝,说是鸭汤最滋补,尤其适合女性朋友,别看它比猪肉还便宜,营养价值却是一点也不差,甚至比牛肉还要高,秋天吃鸭肉滋阴润燥,建议女孩子们要多吃,也特别适合经常熬夜容易上火的朋友。平时清炖的鸭子吃腻了,今天做了个家常版的烧鸭子,做的是泡椒酸辣...

秀山县营养餐被举报配送变质骨头流脓母猪肉,校方按量收回扣!

段利平在电话采访中称,渝教景丰食品有限公司承接了几乎全县的营养餐配送工程,在抽取一定差价后,又将具体的配送承包到各个体商户。比如有的商户承包配送牛肉、有的商户承包配送猪肉,有的商户承包鸡蛋等等。而商户们为了赚取黑心钱,就到处收购劣质食品以次充好送到学校食堂。

米里含肉!我国成功研发出猪肉米 营养新突破

最终产物是一种营养全面、成分可调控的组合食品,既保留了米类中的膳食纤维、碳水化合物、维生素及矿物质,又增添了人体必需的氨基酸和动物蛋白,实现了口感与营养的双重提升(www.e993.com)2024年11月8日。蒸煮后,鸡肉米和猪肉米不仅保持了米香,还融合了肉的风味,呈现出独特的美食体验。

入夏后,少吃猪肉多吃它,比牛肉便宜,比鸡肉营养,滋补还不上火

立夏已过,进入夏季天气越来越热,经常会出现食欲不振、疲倦乏力的情况,除了保持良好的生活作息和运动外,饮食上我们要注意避免食用太多肉类食物,但是适当的摄入肉类对身体健康也是有益的,夏季滋补首选鸭肉,鸭肉属寒性,还有补气补虚,滋阴保肝的作用。在夏季吃不上火,而且有非常好的营养价值,并且很好吸收。分享给大家6种...

这道素菜好吃又营养,我家经常吃,比猪肉还香还滋补,你也要尝尝

4、营养与美味并存这道鸡腿菇炒洋葱不仅美味可口，还具有丰富的营养成分。烹饪过程中注重食材在家制作美味的素菜已经成为许多人生活中的一种享受。素菜不仅能保持身体健康，还能让饮食变得更加精致。鸡腿菇作为一种不太常见的食材，其肉质鲜嫩，口感丰富，营养丰富。今天，让我们一起探讨一下鸡腿菇炒洋葱这道美味佳肴。在...

吃猪肉好还是鸡肉好?这种肉吃太多糖尿病风险高!吃肉记住3个重点

而对于日常生活中经常吃的猪牛羊肉,营养师崔文杰2021年在健康时报刊文中建议,每种肉都有一个最佳搭配,在烹饪时可以选择不同的搭配。⑤1.猪肉配白菜——帮助猪肉中胆固醇排出猪肉和白菜搭配做馅一直被视为经典搭配,大白菜清淡可口,滋味鲜美,和肥瘦相间的猪肉一起搭配,不但口感好,还能增进人的食欲。此外,白菜中...

营养并非摄入越多越好!收好这份健康饮食小贴士

相较于红肉,比如猪肉、牛肉、羊肉等,白肉中的鸡肉,除鸡皮外,其脂肪含量,尤其是饱和脂肪酸含量比红肉低,且含有丰富的蛋白质,日常可以多选择。多喝点汤补补身体小心“补”出痛风很多人觉得汤是滋补佳品,特别是用肉类煲的汤,比如鸡汤、排骨汤、鸽子汤等。能补水,又能吃肉,还能补充一些来自天然食材的水溶性营养...