秋天要多喝此汤,功效堪比燕窝,价格却如白菜价,别不懂它的好
要说要注意的点,那就是勾芡不要太厚这样口感才会好。具体制作流程,看看收藏做起来。七彩发财汤食材:胡萝卜1个、金针菇1撮、细芹1根、小葱1根、蒜苗1根、发菜1撮、蛋清1个、老姜3片、鸡精1小匙、味精半小匙、盐半小匙、水淀粉半小碗烹饪步骤:1、这个食材看着像是什么东西?头发,没有错它就叫作“发菜”...
糖尿病患者不能吃馒头?医生忠告:真正不能吃的,或是这5类食物
烧茄子、紫菜蛋汤、麻婆豆腐、西湖牛肉羹、鱼香肉丝等食物都经过勾芡,里面有糊化的淀粉,吃多了会导致血糖升高。5、酥性食物蛋挞、千层酥、牛角面包、酥饼、曲奇、桃酥等酥性食物,其中含有很多动物油脂,热量高,吃多了会增加肥胖、血糖升高、心脑血管疾病风险等。得了糖尿病不要过于担心,其实糖尿病控制得好和正常...
寒潮来袭,提前学会八道炖菜,吃得暖不怕冷,提前抗寒能力好过冬
2024年的第一波寒潮即将来袭,全国都会降温,南方地区气温也会降到个位数,有的地区将会降到零度以下,这样的寒冷天气,对于一个南方人来说,是非常不友好的。寒潮来袭,我们除了要多穿衣服,还得提前学会一些御寒暖身的菜肴,比如说一些炖汤、炖菜,不仅可以补营养,而且对身体有御寒保暖的效果,不妨提前学会这八道家常炖菜炖...
冬季进补,这味药材很关键!便宜还管用,《本草纲目》中强力推荐
上火不要喝:黄芪虽有滋补作用,但若有声音嘶哑、咽喉痛等明显上火的症状,就不要喝黄芪水了,这会加重原本的上火问题。天热少喝:天气热的时候喝黄芪水更容易上火,易导致流鼻血等问题出现。想饮用黄芪水,最好在天气变凉以后,如秋冬季节,效果更好。睡前不要喝:一般在睡觉前,不建议喝黄芪水。黄芪含有扩张血管、促...
降温天喝它暖透了,教你上海人限定杀手锏,鲜美浓香天天喝
??煸好的素菜和山林红肠倒入牛尾锅中,再加入0.7调羹(10g)盐、2.3调羹(35g)白糖和0.7调羹(10ml)鸡汁,煮到卷心菜变成透明状态。3勾芡再增味罗宋汤要地道,离不开下面这两步:一、炒面酱让汤更进一阶↓用面酱勾芡才是最讲究的老上海罗宋汤的做法增香又增稠,面粉过油后不会像生粉一样结块,也没有...
爱吃口蘑的记得收藏,这样简单一做,鲜香可口,一次一盘不够吃
1.朋友们,大家好,今天我们来做一道素炒口蘑,做法简单,口蘑鲜滑好吃,很给力,准备洗净的口蘑一盘,改刀对切一下(www.e993.com)2024年10月19日。2.再准备少量的葱姜。3.然后起锅加少量的油,油热之后加入葱姜炒香,然后加入口蘑,翻炒几下之后,加入少量的糖炒匀,再加入少量的酱油调味,炒匀后加入少量的水,然后一直炒至口蘑出汤变软,接着...
很多人不知道它是健康蔬菜,南方卖十几块,做汤滑嫩好喝别不懂
第六步:这时候淋入提前搅打成的蛋液,这样做出的鸡蛋汤,蛋液是漂在汤中的,不但口感好而且也好看,这样勾芡做汤,适合各种蔬菜做成的汤。第七步:这时关火,然后加入适量的盐和鸡精调味,最后加入几粒枸杞,出锅即成。第八步:这样做上一盆,全家都爱喝,老人孩子都适合,趁着现在赶紧试试还不晚。
做紫菜汤,紫菜要不要洗?很多人不知道,教你正确做法,太好喝了
3、鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,锅里倒入适量清水,大火烧开后倒入水淀粉勾芡,再倒入鸡蛋液,搅拌成蛋花。4、把锅里的鸡蛋汤趁热冲入装紫菜的碗中,淋入适量香油,撒上葱花,就做好了。做紫菜汤,紫菜是不用煮的,只需要用热开水冲泡一下即可,紫菜是很薄的,烫一下就熟了,煮的话容易烂,而且还会流失营养。
木桶豆腐汤怎样做才好喝?大厨教你几招,一次三碗不够喝
2、咱们再用湿淀粉勾芡的时候,一定要控制好湿淀粉的量,咱们可以采用分次放入的办法,这样才能控制好木桶豆腐汤的浓稠度。3、内酯豆腐,咱们只需要提前在包装上,割开即可,等到下锅时咱们直接将包装撕开,然后将其倒入锅内即可。好啦,一道鲜香可口,豆香味浓,的木桶豆腐汤就做好啦!下次做木桶豆腐汤,按照上面的步...
北舞渡胡辣汤:“老家河南”的金字招牌
记者跟随58岁的丁国华到胡辣汤店加工车间,只见工人们有的在分割鲜牛羊肉,有的在往做好的肉粒里添加调料。“十几名工人连轴转。这几天的生意都不错!”丁国华介绍,“我们的胡辣汤均采用上等食材——牛、羊是从附近集市上采购的,红薯粉条是当地纯手工制作的,面筋是用当地的优质小麦经过机器加工后多次手洗而成的...