夏天常吃这肉胃口好,6种做法好吃易做,鲜嫩美味,全家都说好
2、焯好的羊腩放入锅内,放姜片和一小勺盐(按自己口味放,不够后面可以加,汤不能太咸不然不好喝),加入没过羊腩的水,炖煮30分钟3、碗里放少许鸡精(一点点,提个味即可)和葱花4、打开锅盖,开锅煮羊肉汤,下入粉条煮熟,捞出粉条和羊肉到碗里,再盛羊肉汤,就可以吃啦。五、孜然羊肉食材:羊后腿肉350克...
冬天到,羊肉俏,冬食羊肉身体好!
煮过肉的汤是滋补身体的佳品,如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食物,滋补作用会更大,如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤等。另外,羊肉有较大的膻味,若1000克羊肉加10克甘草,加生姜、料酒适量,共同炖煮,便能消除其膻味。●涮羊肉:没有熟透的涮...
三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健
红烧羊肉里加上维生素丰富、性寒去燥的大白菜,很常见。但是,为什么要加上一个几乎没人听过的中药「肉苁蓉」呢?这是因为它既补阳,又滋阴,同时补而不腻、润肠通便,而羊肉燥,吃了可能让人便秘,所以肉苁蓉搭配上它,正好解决这个问题。红烧羊肉和肉苁蓉的用量比例羊肉是荤补,现在我们再来推荐一个素补。II2...
老成都人的冬至民俗:不仅喝羊肉汤 还要去采冬桑叶
冬至前后还是成都人做腌菜的好时期,腌莲花白、白菜、青菜,晒得红白萝卜干,更是日后成都人可口的家常小菜。羊肉汤有讲究要选成都平原土生土长的麻羊冬至的老成都还时兴吃狗肉、喝羊肉汤,据说这个习俗从汉代就开始了。随着社会的发展,爱犬人士的增多,狗肉已经远离了人们的餐桌。现代的成都人冬至这天更偏爱喝羊肉汤...
冬至快到了,这3道美食不可错过,驱寒又暖身,健康过冬寓意好
在四川地区,冬至要喝羊肉汤,简阳、黄甲、金堂已是羊肉汤界的三大代表,羊汤喝起来又鲜又香,毫无膻味,浑身暖暖的。每家有着自己羊肉汤的做法,再用香菜+葱花+小米辣+腐乳的蘸料,搭配豌豆尖、豆泡、萝卜、豆腐、冬瓜、白菜、粉丝等各种配菜,冬至这天吃不完的羊肉汤,第二天再拿来下面。快到年底了,很多朋友都会天天...
今日立冬|进补最好时节,你补对了吗?
从防寒角度讲,可适当增加牛羊肉摄入,多吃一些具有滋补作用的时令蔬果,比如萝卜、大白菜、苹果、梨、冬枣等(www.e993.com)2024年9月15日。从驱寒的角度来,还可以多一些汤粥,比如山药小米粥,红枣银耳汤,薏仁燕麦粥等。同时,冬季容易阳光不足,容易造成维生素D的缺乏,可以适当增加乳制品、蛋类、水产品等富含维生素D的食物。进补要注意什么?...
10月24日霜降,天冷了要记得秋补,多吃6样秋菜,做好准备入冬
推荐做法:胡萝卜炖羊肉汤准备食材:羊肉、胡萝卜、生姜、小茴香,盐和鸡精。1、羊肉切块洗净放入清水中浸泡10分钟,捞出控水,锅中加入少量的油,倒入羊肉翻炒出油脂。2、加入适量的热水大火煮半个小时左右。3、加入姜片和小茴香,继续炖煮10分钟。
节气养生 | 立冬将至,这份养生指南请收好咯!
饮食应以滋阴潜阳,增加热能为主,提高人体抵抗力。多吃富含蛋白质、维生素、无机盐等食物,防冷御寒,增强身体免疫力。如:牛羊肉、鸡蛋、鱼类、核桃、牛奶等,蔬菜水果如梨、萝卜、大白菜、柑橘等,切忌食用辛辣、油腻和寒湿类的食物。图源凡科5、好心态
炖羊肉汤,千万不要直接下锅炖,牢记这3个窍门,汤浓味鲜没膻味!
3、炖羊肉汤,搭配的香料记得要用料包包裹好,不担心吃着会有异味,白菜下锅可以多煮一会,煮至软烂口感更好,不用搭配太多的调味料,简单调味便可,喜欢吃辣可以放上点辣椒油,还可暖身。
你可以永远相信山东!
在表示形容词的程度时,临沂话一般是在单音节形容词前加修饰语,来表现程度之深,比如“稀甜”“齁咸”“冰乍凉”“崩硬”“煞白”等。4食在山东硬核!??????初夏的微风吹过山东的每一个角落,带来热情的烟火气息和浓郁的麦香。羊肉、羊汤、河鲜、海鲜、把子肉、壮馍……食在山东,可太硬核了!