它世界上最重要的咖啡品种之一,缅甸将广泛种植
罗布斯塔低海拔咖啡是适合在海平面2500英尺以下及降雨量60-100英寸之间种植的咖啡种类,并且罗布斯塔咖啡还是国际市场上的主要咖啡之一。森林团体企业家可以通过交叉种植方式,种植罗布斯塔咖啡,以获得更多收入。目前,勃固省东吁县耶达谢镇有一家公司在收购缅甸国内产咖啡豆研磨成粉,生产为高价值产品后,每年对国外市场...
“2024年海南罗布斯塔咖啡生豆大赛”圆满落幕
6月28日,“2024年海南罗布斯塔咖啡生豆大赛”圆满落幕,活动现场揭晓大赛各奖项得主,并以竞拍获奖咖啡豆的形式,持续助力海南打造咖啡新型国际专业市场,助推海南精品咖啡品牌发展。海南省农业农村厅党组成员、副厅长马育红出席活动并致辞,他表示,本次大赛旨在加快推动海南本土咖啡的高质量发展,提高海南咖啡精品化水平...
咖啡三重奏:咖啡豆、冻干咖啡粉、速溶咖啡粉的区别解析
咖啡豆可以分为阿拉比卡和罗布斯塔两大品种,每种品种因产地、生长环境和处理方式的不同而展现出独特的风味。特点:保留了咖啡的全部原始风味和香气。需要研磨和冲泡,饮用过程具有仪式感。可根据个人喜好调整研磨粗细和冲泡方式。冻干咖啡粉:便利与品质的平衡冻干咖啡粉是将研磨后的咖啡浓缩液通过冷冻干燥技术处...
越南咖啡干旱警报未除 罗布斯塔价格暴跌后仍存隐忧
越南国家气象局预测,在5月的最后10天,咖啡种植带的干旱情况可能会有所缓解,但月降雨量仍将比历史平均水平低40%。值得注意的是,过去两个月,由于巴西和越南的农作物问题,咖啡价格出现了飙升。特别是对越南过度干燥导致罗布斯塔咖啡产量受限的担忧,使得罗布斯塔咖啡价格达到了新的历史高点。作为全球最大的罗布斯...
盘点黑咖啡的好处,揭秘黑咖啡买哪个牌子好
越南中原G7黑咖啡采用了世界十大咖啡产地之一邦美蜀的罗布斯塔豆,咖啡因含量比其他咖啡豆高出2.5倍,人工精选采摘加上水洗工艺的处理,确保了咖啡豆的高品质。再通过深度烘焙,入口是浓厚低酸的香醇丝滑口感,提神抗疲劳的同时也不会有头晕心慌的感觉。而且,越南中原G7黑咖啡作为健康无添加的纯黑咖啡,它的配料表很...
这么喝咖啡,你不得瘦起飞了啊!
豆子不好,说啥都没用啡否是"C&C"旗下,由Q-Grade咖啡师亲自监制的咖啡品牌,他家所使用的咖啡豆,全部产自云南普洱自有庄园的阿拉比卡-波旁种豆种,你撕开包装那一刻,就能闻到那种直冲天灵盖的醇香!相比易种植、价格低、可用机械收采的罗布斯塔咖啡豆,阿拉比卡咖啡豆风味更均匀,香气柔和,果酸浓度适中,喝...
59种咖啡检出致癌物,涉星巴克等,还能靠咖啡“续命”吗
利比里卡咖啡豆由于香气差、风味苦、大小不一,一般不受欢迎,很少用于商业。其余两种中,烘焙后的阿拉比卡咖啡丙烯酰胺含量明显低于罗布斯塔咖啡。目前市面上比较受欢迎的云南小粒咖啡,就是阿拉比卡咖啡的一种。中度烘焙咖啡豆丙烯酰胺积累量最多咖啡豆烘焙程度是影响丙烯酰胺含量的关键因素。有研究人员采用热空气法...
咖啡又有致癌物?别老抛开剂量谈毒性
利比里卡咖啡豆由于香气差、风味苦、大小不一,一般不受欢迎,很少用于商业。其余两种中,烘焙后的阿拉比卡咖啡丙烯酰胺含量明显低于罗布斯塔咖啡。目前市面上比较受欢迎的云南小粒咖啡,就是阿拉比卡咖啡的一种。02/烘焙程度咖啡豆烘焙程度是影响丙烯酰胺含量的关键因素。有研究人员采用热空气法烘焙阿拉比卡咖啡豆,对比...
咖啡没法放心喝了?真相是...
原料种类:烘焙后的阿拉比卡咖啡(小粒种咖啡)丙烯酰胺含量明显低于罗布斯塔咖啡(中粒种咖啡)。目前市面上比较受欢迎的云南小粒咖啡,就是阿拉比卡咖啡的一种。烘焙程度:中度烘焙咖啡豆(烘焙11分钟、最终温度172℃)丙烯酰胺积累量最多,浅度烘焙(烘焙6分钟、最终温度147℃)以及深度烘焙(烘焙18分钟、最终...
这个价格的咖啡,却是媲美手冲的段位!
豆子不好,说啥都没用啡否是“麦隆咖啡”旗下,由Q-Grade首席咖啡师亲自监制的咖啡品牌,他家所使用的咖啡豆,全部产自云南普洱自有庄园的阿拉比卡-波旁种豆种,你撕开包装那一刻,就能闻到那种直冲天灵盖的醇香!相比易种植、价格低、可用机械收采的罗布斯塔咖啡豆,阿拉比卡咖啡豆风味更均匀,香气柔和,果酸浓度...