市面上酸奶种类繁多,如何喝得更健康?5个指标帮你买到好酸奶

好的酸奶应主要以生牛乳(或羊乳)为基料进行发酵,而非复原乳或奶粉。生牛乳保留了更多的天然营养成分,如蛋白质、钙质和维生素等。同时,注意配料表中添加剂的种类和数量,越少越好,避免过多的人工甜味剂、香精和色素。2、关注蛋白质含量。蛋白质是酸奶中的重要营养成分,对于维持肌肉健康、增强免疫力有重要作用。选...

“其他没了”真是“没了”的意思吗?简爱酸奶是否误导消费者

简爱酸奶的这款产品确实未添加蔗糖,因此这一宣传是合规的。但博主也在分析中提醒消费者“0蔗糖”并不等同于“0糖”——“0蔗糖”跟“0糖”是不同的概念,“0糖”意味着各种单糖和双糖都不能有,而“0蔗糖”表示不含有蔗糖;但酸奶是由牛奶发酵而来,因此可能也含有一定成分的乳糖。此外,简爱酸奶还将“其他没了...

研究发现:我们最爱喝的酸奶和乳酸菌饮料,很有可能会致癌!

可能有用，但不太必要。益生元益生元是一种选择性的发酵成分，是益生菌的“食物”，它会选择性地刺激一种或几种菌落中的细菌生长与活性，从而可能产生一些有益的影响。益生菌和益生元相辅相成，共同发挥作用。常见的益生元有低聚果糖、菊粉、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖等，它们都可以促进肠道蠕动，增加便便的...

又一“中产品牌”塌房,酸奶异味还玩商标诡计?

如果发酵的程度很深,除了口感变酸,酸奶表面还会出现一层浅黄色的液体,其实就是析出来的含有乳清蛋白的乳清液,除了影响酸奶的口味和颜值外,安全和营养都没什么问题,要吃是完全可以的。因为过度发酵析出了乳清液的酸奶,短时间内完全可以吃丨youtube/MatthewCress而且,在酸奶的国家标准中,对酸奶的酸度并没有限制,...

紧急通知:知名酸奶酵母严重超标!还能喝酸奶吗?看这4点

酸奶和酸奶饮料是有区别的，酸奶对身体健康有好处，酸奶饮料是饮料，不是奶制品。所以在挑选的时候要注意看商品名称，如果名称有发酵乳或是酸乳这些字的，就是名正言顺的酸奶，如果是酸奶饮料、乳酸菌饮料、酸酸乳等字样，指的是酸奶饮料。2、看配料表如果在商品名称上不知该如何判断，可以看配料表。如果排在第1...

超市里百分之九十的酸奶都不适合小宝宝,怎么办?新手奶爸详细功课...

因为宝宝的食物经常有时候会带出去,所以我认为两种酸奶都不错,如果营养更高,关注益生菌,建议选择冷藏酸奶,如果外出带娃,哄孩子,建议选择常温酸奶(www.e993.com)2024年11月19日。PART3:哪些是可以闭眼入的好酸奶?冷藏酸奶1、卡士—宝贝第二餐价格:10元左右85g配料表非常干净,只有生牛乳和菌种,蛋白质含量为4.5g,碳水化合物6g,钙含量为14...

干货满满!琳琅满目的酸奶你怎么选?

因此,并不推荐靠喝酸奶来补充益生菌。如果需要补充益生菌,建议购买正规的益生菌制品。1.选择配料表第一位是生牛乳的酸奶;2.选择碳水化合物含量4%-10%的酸奶(牛奶本身含有的碳水化合物含量为4%-5%左右);3.配料表越简单越好;4.蛋白质含量尽可能选更高的;...

酸奶怎么选?有什么好处?

酸奶除了可以补钙,还由于酸奶中含有多种活性益生菌,可以让肠道更加通畅。想要挑到好的酸奶要注意这4点1、配料表简单最好只有生牛乳和菌,喝不下原味的可以选择加白糖或者代糖的酸奶。2、注意看蛋白质含量发酵乳≥2.9g/100g,风味发酵乳≥2.3g/100g,蛋白质含量低于以上标准就只能算是乳饮料。

添加剂风波后还在喝简爱酸奶,用简爱原味裸酸奶打造美味营养

简爱酸奶志在兑现“为家人和孩子做安心好奶”的承诺,在产品营养和品质优化上精益求精。能够与家人分享的酸奶必须严选奶源,简爱父爱牧场而简爱其他没了裸酸奶的奶源均取自简爱自有牧场及国内两大优质牧场,生牛乳三大核心指标已达到蛋白质≥3.3g/100g、体细胞≤10万个/mL、菌落总数≤0.9万CFU/g(mL),远超于欧盟标准...

网红酸奶成新型泻药?酸奶如何选

酸奶配料表的第一位应该是生牛乳或乳粉,这代表生产时其使用量最高,这也是酸奶营养价值的基线。如果配料表第一位是水,这代表其中蛋白质、钙等营养成分相对较少,还有可能含糖量较高。特别需要留意的是,如果食品标签上有“饮料”二字,比如乳酸菌饮料、酸乳饮料,那么就说明它们都不是酸奶,而是一种饮品。