关于促进鲜奶消费监管风险分析及建议

以生鲜乳为原料直接加工而成的鲜奶,其品质受生产销售过程影响,同时与生鲜乳质量密切相关。市场监管总局发展研究中心深入调研鲜奶产业生产销售全链条,分析研判促进鲜奶消费潜在风险点,旨在强化风险管理,守护老百姓“舌尖上的安全”。鲜奶生产销售全链条潜在风险及原因分析(一)小型养殖户生鲜乳加工质量安全问题调研发现,...

一杯“神鲜奶”的背后

在城市的各个角落,无论是繁华商业区的大型超市,还是老旧小区的便利店,鲜奶的销售数据都在不断刷新纪录。从家庭餐桌到学校课间营养餐,再到写字楼里的下午茶,鲜奶正逐渐渗透到人们生活的方方面面,成为食品消费领域一股强劲的增长动力,也为整个乳业市场的发展注入了新的活力与机遇,各大乳业品牌也纷纷加大在鲜奶品类的...

小区门口开店创业,这些好项目不容错过!

要经营好特色小吃店,首先要确保食品的口味正宗,品质优良。其次,要注意店面卫生和食品安全,让顾客吃得放心。此外,还可以根据季节和节假日推出一些特色菜品,吸引更多顾客。三、精品鲜奶吧鲜奶吧是近年来备受欢迎的创业项目之一。作为一名鲜奶吧创业者,我深知其魅力所在。鲜奶吧以提供新鲜、健康、美味的奶制品为主打产...

很多“鲜奶吧”执照以冷饮店等名义办理 奶真的鲜吗

“鲜奶纯天然、更安全。”家住郑州花园路纬一路口附近的李女士,每天早上7点多都会到鲜奶吧打1斤鲜奶给家人喝。近来,郑州不少小区、学校周边出现了一些“鲜奶吧”,其宣称的“新鲜”、“纯天然”、“无添加”吸引了不少“养生”人士。“有时候,热牛奶一上午就卖完了!”郑州花园路上一家鲜奶吧的营业员说。鲜...

商贩小区门口露天卖鲜奶 专家:缺乏检测没消毒不安全

千龙-法晚联合报道(记者范博韬朱天龙)近一段时间来,丰台区晓月苑社区的居民们“享受”到了特殊的服务:一辆面包车会拉着鲜奶到小区门口售卖。在这里,装牛奶的不再是密封的袋子或盒子,一个漏斗、一个长塑料袋,现买现灌。据摊主称这是自家养牛场当天挤出的鲜奶,回家煮煮就能喝。

大热天你的外卖可安好?记者调查:麻辣烫阳光下暴晒,需冷藏鲜奶滞留...

需2℃-6℃冷藏鲜奶暴露户外,手感已温热如今各小区门口,快递散落一地等待领取的画面已很常见,而在快递堆边,往往能看见一个桌子或架子,用来放置外卖、外送食品(www.e993.com)2024年12月20日。记者这两日走访发现,这些桌子或架子处在室外环境中,随着一天日头的东西游移,有时候能处在建筑物的阴影中,有时候则暴露在阳光下。条件较好些的能有个...

怎么在小区推广订鲜奶才好?在小区推广鲜奶能赚钱吗?

一、门店的租金和装修费用,鲜奶吧的门店租金一般在20平方米左右,具体的租金和门店的规模大小、地理位置等等有着相关的联系,一般在小区门口的租金在三万元到伍万元左右。因为销售鲜奶属于一种休闲场所,所以门店的装修要讲究一些,总装修费用大约需要2万元。

返岗前,他连续三天在小区门口值守 “哪里需要,哪里就有我!”

“我跟太太说,团购费团长,就做好被骗的心理准备吧。万一货没送到、货不对版,总之有任何问题只能我来承担,作为团长总要负责到底。”摆正了“服务者”的位置,光明鲜奶开团了。图片说明:当“团长”的姜腾第一次团购就遇到了点挑战,牛奶送到的时候已经半夜12点。生鲜产品不能过夜,姜腾心里过意不去,但还是硬着...

现挤的新鲜奶真的好吗?小心感染上这种传染病

小区门口经常有人出售自己喂养牛羊当天现挤的“新鲜”牛羊奶,很多家长为了给孩子提供更高的营养,排队购买。但是,未经处理的生鲜奶很可能导致孩子患上“布氏杆菌病”,简称“布病”。由于患者往往有发热,伴明显乏力、没精神,有些地方称为“懒汉病”。越新鲜的食物,营养越好,但除了新鲜度以外,食物的安全性更应该引起...

“光明牛奶送到,记得小区门口拿”,临时管控区也能“牛奶自由”

“尊敬的客户您好：因疫情原因导致小区暂时封闭，封闭期间光明牛奶配送改为装好保温袋统一放在小区门口货架上。早晨7点后，请您到本小区根据包装袋上手写的门牌号自提。再次感谢您的配合！”这是近日在朋友圈刷屏的一张照片，这张暖心照片来自于光明乳业。作为全国最大的送奶上门平台，光明乳业旗下随心订平台每天为...