普洱茶有熟茶吗?如何冲泡与饮用熟普洱茶及其存在形式介绍

17.信阳毛尖18.喜马拉雅高山茶19.冠云集茶20.苦荞茶21.花岭龙井22.白牡丹23.君山银针24.寿眉茶25.太湖石生态茶26.金骏眉27.瓜片28.青岩煮茶29.白毫银针30.养生堂龙井31.三杯香32.普功茶33.安溪民间铁观音34.东方头等舱35.小种红茶36.门绿茶37....

“小混(浑)蛋(淡)”会把信阳毛尖带到坑里去吗?

一种说法是:“信阳毛尖的鲜叶,在经过加工揉捻之后,会有一些茶毫和叶面表皮脱落。在热水冲泡之后,这些物质就从茶叶上脱落下来,茶汤就会混浊。”信阳毛尖“小浑淡”的说辞,尽管没有见诸正式的文字,但是已经得到信阳茶产业界不少人的默认。社会的接受,导致信阳毛尖的工艺,也向这个方向发展:茶叶越采越嫩,嫩才能小,...

解密信阳毛尖的“小混淡”与“大清浓”

是制作工艺,而并非市场客户追求的茶芽越小越好。然后再从正规的史册上记载来说,也从未有介绍过信阳毛尖茶是芽越小越好的一个制作标准。做作为从业人员或者是客户,也许现在很多人也不能为此做出改变,但是最起码得有一个基本的认知,那么小编就简单的分析下。小混蛋信阳毛尖茶汤浑浊的原因我们先了解两个概念:”...

河南一名茶,巅峰时与茅台同台领奖,如今混的不如山寨茶,真倒霉

但是仿制的信阳毛尖质量不行,在口感上自然无法和真正的信阳毛尖相提并论,这一定程度上也拉垮了它的口碑,可以说是很倒霉了。对于消费者来说,一方面,我们应该抵制这些造假的茶,简直就是把消费者的智商摁在地上摩擦;另一方面,如果没有靠谱的渠道能买到正品名茶,那不如把眼光放到一些稍微小众的地方茶上,这些茶知名...

全国人大代表刘文新:信阳毛尖想"冒尖",还需跨越三大步

有一部分消费者、甚至部分茶行业从业者认为“小混淡”(所谓小混淡，就是芽小，汤混，味道淡)才是正宗信阳毛尖，这是一个误区，信阳毛尖应该是综合判断它的外形、汤色、香气、滋味、叶底，有独特的风格，这就需要专业人士才能分辨出哪好哪坏，而大部分消费者是没有这种辨别能力的，所以现在急需要品牌茶来引领引导...

信阳毛尖的问题疑问汇总解析答惑

信阳毛尖疑问五:芽越小信阳毛尖等级越高吗?这个要分几步来说,第一必须是信阳毛尖产地的正宗茶,如果是外地比如四川茶芽再小也没用;第二就是采摘季节,春茶芽小就好,而夏茶和秋茶就差远了;同时春茶里的明前茶芽小但并不如谷雨前的芽整齐,并不是明前茶不好,而是因为第一批采摘,芽头有余叶,就是小黄叶,是早...

信阳毛尖要采摘芽尖吗?

信阳毛尖因为采摘“小”,汤色“混”,滋味“淡”,被戏称为:“小混淡”。这个绰号表现了业界对单芽采制信阳毛尖的无奈和挽惜。正是信阳毛尖越采越小,成了“五无”产品,即:无营养、无汤色、无滋味、无香气、无产量,这种现象造成的直接后果是销量下滑。

信阳毛尖泡出来茶汤浑浊的原因有哪些?正确的冲泡方式什么?

那是因为茶里毫毛多,证明茶叶细嫩,茶叶中氨基酸等重要的营养物质丰富。这个浑浊是信阳毛尖的毛峰,只要别浑浊不透亮就好,浑浊透亮就是好茶。如果觉得浑浊可以将第一道的茶水洗茶倒掉,再加水续杯后要是茶水中还有白色的混悬物,可以静置两分钟再喝。二、制茶工艺的问题...

信阳毛尖浑浊是什么原因?“小混蛋”好不好?

“小混蛋”好不好?信阳毛尖又称“豫毛峰”,是河南著名特产,又是中国十大名茶之一,用茶树的嫩芽制作而成。经常喝茶,茶汤越清说明茶的质量越好,但是最近市场上的信阳毛尖却相反,有些喝信阳毛尖的人认为,信阳毛尖茶汤越浑浊才是茶的质量好的体现,并形成了独特的信阳毛尖“小浑淡”之说,即干茶条形小、茶汤浑浊,...

中国顶级茶叶排行榜,你喝过哪些茶?

信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。特级毛尖一芽一叶初展的比例点85%以上;一级毛尖以一芽一叶为主,正常芽叶占80%以上;要求不采蒂梗,不采...