红酒酒精含量与风味:如何挑选适合你的度数?
较高的酒精度往往意味着红酒中含有更多的风味物质,如酯类、酚类等,这些物质能够赋予红酒更加浓郁、持久的香气和口感。另一方面,酒精含量还会影响红酒的结构和平衡。过低的酒精度可能会使红酒显得过于单薄、缺乏层次感;而过高的酒精度则可能掩盖红酒中的其他风味,使口感变得过于厚重、难以入口。因此,在挑选红酒时,我们需要...
三款值得品鉴的拉菲红酒推荐
买红酒的时候,首先要考虑酒的年份。不同年份的红酒在风味和品质上差别很大。越是优质年份,酒的潜力和口感就越好。另外,选择适合的酒精度也很重要,酒精度高的红酒通常口感更浓烈,低酒精度的则更轻盈柔和,适合不同的场合。再者,产区也是关键因素。拉菲红酒因其产自波尔多和勃艮第等闻名产区而受到追捧。这些地方的...
性价比高 酒精度低 颜值高 白葡萄酒“后劲儿大”
”郭蓉表示,以前喝红酒的消费者在尝试了白葡萄酒之后,基本上都会选择复购,转化率极高。同时,白葡萄酒具有酒精度低、颜值高等特点,也吸引了不少年轻消费者。业内人士指出,在个性化、多元化的发展趋势之下,悦己消费逐渐增多,很多以前喝白酒、啤酒的消费者都在进行多元化的尝试,这也在一定程度上提升了葡萄酒的市...
热红酒成了上海“新网红”:天气越冷生意越好,外卖猛增16倍
女性对热红酒的偏好度显著较高,占比超过七成。“热红酒的酒精度并不高,红酒经过加热后,多数酒精已经挥发了,剩下的红酒风味很适合追求微醺的女生。”长宁区一名精酿啤酒店负责人告诉记者,热红酒添加了蜂蜜、橙子、苹果等食材,口味偏甜,另外热红酒还会配上肉桂棒等装饰品,非常上镜。自从店内新上了热红酒的新品,...
酒会过期吗?揭秘酒的“长寿”秘密:白酒、红酒、啤酒哪个更耐久
高度白酒可长期保存:一般来说,高度白酒(酒精度40度以上)在适宜的保存条件下,如密封良好、避免阳光直射和高温环境,是可以长期保存的。这是因为高度白酒中的酒精具有杀菌作用,能有效抑制微生物的生长,从而保持酒的品质。低度白酒需注意:相比之下,低度白酒(酒精度40度以下)由于酒精含量较低,杀菌效果减弱,因此更容易受...
有了高血压,还能喝酒吗?
2023年发表在Nutrients上的一项报告显示,如果每天的酒精摄入量超过30g/天(50度白酒喝一两多点),就会显著升高高血压风险,而且这种升高呈剂量依赖性,饮酒量越大,高血压的风险越大(www.e993.com)2024年10月27日。研究者指出,酒精饮料对血压的不良影响可以通过多种神经、激素机制介导,除了影响血压以外,过量饮酒还可能会导致心脏、肾脏等高血压靶向器官的...
葡萄酒挑选全攻略,轻松选购不踩雷
加强型葡萄酒(也被称为“甜酒”):酒精度较高,适合作为甜点酒或餐后酒,如波特酒、雪利酒等。图片来源于摄图网四、查看标签信息购买葡萄酒时,一定要仔细查看酒瓶上的标签信息。标签上通常会注明葡萄酒的产地、年份、生产商等信息。这些信息对于判断葡萄酒的品质和风格至关重要。
葡萄酒误区知多少?看完这篇就明白了
误区二:价格越高,葡萄酒品质越好许多人认为,葡萄酒的价格与其品质成正比,即价格越高,品质越好。但这并非绝对。葡萄酒的价格受多种因素影响,包括产地、品牌知名度、包装、稀有性以及市场炒作等。因此,高价并不等于高品质。许多价格适中的葡萄酒同样具有出色的口感和品质,甚至可能超过某些高价葡萄酒。在选择葡萄酒时...
戈壁滩长出的新疆葡萄酒,惊艳!
酒精度12.5%vol半甜红同甜白相比,同样基本没有单宁感,但降低了甜度,适合不喜欢很甜腻的人群。酒体呈玫瑰花瓣色的,以赤霞珠酿造,成熟的酒体,充满了草莓、樱桃等红色浆果的气息,口感顺滑充实,果味出众,酸甜适口。限时开团价:108元「还有满100-10元的活动,到手更低」...
团龙降瑞八方纳福 茅台龙年生肖葡萄酒发布
此次发布的茅台葡萄酒甲辰龙年生肖纪念酒,由茅台葡萄酒专家团队指导,酿酒师团队精心酿造,口感浓郁香甜,酒体强劲饱满,平衡圆润,酒精度19%,规格为750毫升,极具品鉴与收藏价值。“质量是生命之魂,品质是茅台矢志不渝的追求。”茅台集团党委委员、总会计师刘刚表示,茅台葡萄酒生肖酒属甜型加强型葡萄酒,秉持“全球选、茅...