避暑带回农家土货 小心安全隐患多

土榨花生油检出黄曲霉素超标!据《重庆晨报》报道,佛山市顺德区公安局日前通报,一对杂货店店主夫妇为牟取利润,明知土榨花生油未经过产品检测依然非法销售,最终被判刑。经审讯,店主夫妇黎某、赵某在陈村经营杂货店期间,为牟取利润,通过在老家购买自制花生油,在明知没有经过产品检测的情况下进行销售的违法犯罪行为。...

色拉油烟少,农家油营养,浙江“油博士”带你科学识油

三级油精炼程度低，比如我们江浙一带农村的土榨菜籽油，一般就是三级油，这些食用油只做简单的脱胶、脱酸等，所以色泽较深、香味浓，但烟点低，在炒菜的过程中油烟大，且精炼程度低，杂质含量高，但同时也保留了部分的胡萝卜素、维生素E等营养成分。潮新闻记者施雯制图还有一种四级油，在生产上也俗称“毛油”...

有毒致癌,危害堪比地沟油!很多家庭还用它来炒菜,再香也别吃

比如花生的保存条件严苛,容易在潮湿环境下变质发霉,因此土榨花生油含有黄曲霉毒素的可能性非常高。图片来源:央视《焦点访谈》2018年,仅在广东顺德一地,就查处了土榨花生油黄曲霉素B1超标案件35起。其中一对夫妇销售的土榨花生油,据检验,黄曲霉毒素B1的含量达到了160μg/kg,是安全标准(≤20ug/kg)的7倍多...

农村自榨花生油真的不安全吗?对比超市桶装油,到底哪个更好?

花生原料投放前未经过严格挑选,部分霉变花生也被用于提炼成油,因为作为加工原料的花生无论好坏都会有市场,即使是霉变的花生,都会有人要,毕竟是用来榨油的,甚至可以这么说有些霉变的花生会更受榨油坊欢迎,因为这种花生不会有人买来吃,价格低廉。加工过程中也没有进一步精炼和采取任何去毒减毒措施,另外花生油生产设备...

农家自榨花生油与超市的花生油相比,哪个更健康?为什么?

农家自榨花生油与超市的花生油相比,哪个更健康?为什么?首先农村人自己做的花生油吃着是比较放心的,因为在挤油的时候是经过了很多道工序,并且还保留着花生原来的味道,这种花生油直接倒入锅里面就有一股花生的香味。吃起来口感也是特别的好!而超市里面卖的那种花生油虽然吃起来特别的香,但是绝对不是百分之百花生...

看似原生态的土榨花生油,真的更值得买吗?

市场上的很多土榨花生油因为打着农家、自制、纯天然、原生态的旗号在售卖,刚好符合现代人的心理需求,所以一时之间获得了很多消费者的青睐,成为了众多家庭的首选(www.e993.com)2024年11月20日。香、无添加、真材实料,是选购者对土榨花生油的印象标签。但其实大部分土榨花生油,都是在一些小作坊制作的,生产出的花生油真的健康吗?

谨慎购买农家自榨花生油

相比转基因和浸出问题,在食用油安全问题上,消费者更应关注土法榨油,这类食用油风险远比工业化生产的高。采访中,多位专家表示,许多消费者都有去乡下买农家自榨花生油、豆油的经历。安全、无添加、闻着香、吃着更香,是许多消费者对自榨油的印象。“下乡的时候,有的老乡出于好意送来一些自榨花生油。可是,我们真...

1斤花生米5元,而花生油才14元1斤,榨油坊是怎么赚钱的?看完才知...

另外花生枯还是一种营养丰富的农家肥,花生枯中含有丰富的氮、磷、钾元素以及丰富的氨基酸和蛋白质以及脂肪,这些都是植物生长所必须的营养元素,所以它被认为是优质的有机肥料。好多搞种养殖的老板,都会专门去这些榨油坊的老板这里收购,并且价格还不便宜,普遍都要2-3元一斤。所以对于榨油坊的老板们来说,一斤油他们挣...

测了9款大品牌和10款散装土榨花生油,2款黄曲霉毒素超标!

基于上述结果,从维护自身健康角度出发,我们建议广大消费者最好不要购买小作坊或是地摊上的无标识散装“土榨”花生油,因为仍存在一定概率踩到“黄曲霉毒素B1”的雷;选择市面上大品牌的预包装花生油相对更安全。长期摄入黄曲霉毒素超标的土榨花生油会对人体产生慢性毒性作用,主要危害是造成慢性肝损伤和诱发肝癌等消化...

广州市市场监管局:3批次花生油抽检不合格

广州市市场监管局:3批次花生油抽检不合格2022-11-2215:37:55中国质量新闻网中国质量新闻网讯近日,广州市市场监督管理局发布2022年第32期食品安全监督抽检信息。本期抽检食用油、油脂及其制品170批次,合格167批次,3批次花生油不合格,不合格项目涉及过氧化值、黄曲霉毒素B??。食品抽样检验不合格产品信息序号...