上冻的东北也太太太好吃了吧
经过低温冷冻,花盖梨、秋子梨化身为冻梨,磨盘柿子、火柿子化身为冻柿子,海棠果化身为冻花红,严寒让原本酸涩的果子甜度提升几个档,变成了外地很难复刻的地域美食,堪称东北人的私藏宝贝。冻果三剑客|jiaxianghuo外观黢黑硬如石块的冻梨,是南方人无法理解的暗黑水果,但却甜得离谱。把冻梨放进凉水里缓(huān),...
【采头冰 迎亚冬】冰水煮饺子吃得游客心里热乎乎,冰上运动燃爆全场
除了煮饺子、炖江鱼,市民、游客在美食体验区还能品尝到冻柿子、冻梨、冰糖葫芦这些冰冰凉凉的“东北甜品”。食指大动,胃口全开,市民游客大呼过瘾,亲身体验了一把东北美食的“冰火两重天”。抽冰尜、打出溜滑成年人来了也秒变顽童,冰上运动燃爆全场最“热”采头冰的激动、品美食的开怀,采冰节还有让人肾上...
【采冰节·民俗文化②舌尖上的冻货】冻梨、冻柿子、冰糖葫芦...
有人说解冻前的冻柿子,可以拿来做任何事,可以当石头,可以当锤子,但只要拿来一盆凉水,立马就丢盔卸甲,变得软糯温柔。既可以咬开一个小口嘬着吃,也可以不顾形象地大口朵颐。果肉混合着蜜汁,还带着些许的冰碴。对于东北人来说,这就是冬天的味道。还有冻黏豆包、冻豆腐、冻白菜……“不经一番寒彻骨,哪得美味扑...
采冰节·民俗文化 | 冻梨、冻柿子、冰糖葫芦……这疙瘩万物皆可冻
有人说解冻前的冻柿子,可以拿来做任何事,可以当石头,可以当锤子,但只要拿来一盆凉水,立马就丢盔卸甲,变得软糯温柔。既可以咬开一个小口嘬着吃,也可以不顾形象地大口朵颐。果肉混合着蜜汁,还带着些许的冰碴。对于东北人来说,这就是冬天的味道。还有冻黏豆包、冻豆腐、冻白菜……“不经一番寒彻骨,哪得美味扑...
舌尖上的年味,各国有哪些“冬日美食”不可错过?|年糕|牛肉|芝士|...
腌蕨菜、冻柿子、烤红薯….谈到“冬日限定”的食材,一定不能错过《小森林冬春篇》。在小森的生活,从冬日中取,食自身所需。小森林冬春篇《小森林冬春篇》凤凰卫视电影台2月23日17:10即将播出01冬日需食说回到年味儿,有一句老话说得好:打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。
冰水煮饺子、江水炖江鱼最暖,抽冰尜、打出溜滑最热丨头冰“出水...
冻饺子一下锅,就引来围观市民的欢呼雀跃(www.e993.com)2024年9月17日。白菜馅、韭菜馅、三鲜馅,热气腾腾的饺子出锅就被一抢而空。吃着冰水煮饺子,广东游客黄昊操着不太熟练的东北话告诉记者:"采冰节嘎嘎热闹,冰天雪地吃上这饺子,心里热乎乎的,我一点不怕冷了。"黄昊说,他第一时间就把采冰节现场的视频和图片发到了朋友圈,好多广东...
东北火了?但千万不要轻易走进东北早市|雪糕|油条|馅饼|油饼|豆腐...
老话说,冻货不出山海关,还有一个亮丽的风景线那就是糖葫芦,万物皆可做,冰糖咸鱼、冰糖大葱、冰糖生姜、冰糖油条…一吃一个不吱声!冬季的水果冻货,更是年关前后舌尖上的高手。冻梨、冻苹果、冻柿子、冻花红、冻山楂、冻草莓、冻樱桃、冻黄桃……组成了冬日里,斑斓透亮的色彩美学。
冻起来的东北,真的太好吃了
经过低温冷冻,花盖梨、秋子梨化身为冻梨,磨盘柿子、火柿子化身为冻柿子,海棠果化身为冻花红,严寒让原本酸涩的果子甜度提升几个档,变成了外地很难复刻的地域美食,堪称东北人的私藏宝贝。冻果三剑客|jiaxianghuo外观黢黑硬如石块的冻梨,是南方人无法理解的暗黑水果,但却甜得离谱。把冻梨放进凉水里缓(huān),...
品永宁豆腐,吃火勺,趁着晚秋去延庆赶大集
一眼扫过,售卖的全都是本地特产:串好的蘑菇干儿,手工酿的蜂蜜,大棚里的蜜瓜,后院的鸭梨儿,刚摘下的冻柿子、热气腾腾的糖炒栗子……虽然有的歪歪扭扭,长相欠佳,但却是实打实的朴质清新,每样都看起来分外诱人,恨不得一一塞进嘴里品尝一番。除了品质新鲜之外,售价更是让人惊叹:新鲜饱满的蜜瓜只要2元一个,味...
凡尔赛一波地道渔家年夜饭,想吃就来荣成过大年
老人会拿出各种自家提前备好的地瓜干、无花果干、冻柿子、糖雪球等给孩子们尝鲜。一家人嘴里吃着长辈的心意,甜到了心坎里,再唠唠过去一年的酸甜苦辣,年夜饭才算吃得尽兴。若其中也有你心动的味道,就来荣成过大年吧。(融媒信辰/文,本文部分配图来自网络,版权归原作者)