螃蟹、山楂、板栗、柿子……秋季时令美食为何有时会成消化道...

然而,近期全国各地也陆续接诊了相关的胃肠道疾病患者,在武汉市第一医院、浙江中医药大学附属第二医院等,均已出现因为大量混吃山楂、板栗等食物腹痛腹胀,经检查为胃结石的患者,大多是中老年患者。陆红解释,山楂、柿子是酸性食物,含有较高的鞣酸和果胶;而板栗则含有较高的植物蛋白质和纤维。“在胃酸的作用下,鞣酸与...

吃柿子、赏菊、食补……扬州人的霜降仪式感满满

好看又好吃的柿子,含有大量糖类和多种维生素,而柿子叶有润肺生津、止咳止血、清热解毒的功效,叶子里的丹宁酸,能够杀菌止痒,扬州人喜欢用它们泡澡。成熟的柿子,呈现黄中偏红的颜色,是中国传统色彩黄色系之一,在古籍里多有记载。清人李斗在《扬州画舫录》里陈述油漆做法时,列举“柿黄、三碌、鹅黄、松花绿、金黄、...

确认过眼神,是吃螃蟹过敏的人~

不可与柿子同食因柿子中含有大量鞣酸,与蟹同食后两者在胃酸的作用下会结合成鞣酸蛋白质,形成不易消化的块状物,易引发胃肠痉挛,出现腹痛、呕吐、腹泻等症状,故古人一直有“凡柿同蟹食,令人腹作泻”的说法。好了,大闸蟹过敏版就介绍到这里啦,愿您在享受美食的同时,也要远离过敏的困扰!稿件来源|外宣办安...

鸡蛋的禁忌?提醒:二者尽量不要一起吃,吃鸡蛋的禁忌要牢记

柿子柿子性寒含有鞣酸与鸡蛋同食可能会引起腹痛、腹泻等中毒现象。因此,在享用鸡蛋美食时应避免与柿子同时食用以免对身体造成不适。兔肉、鹅肉这些肉类与鸡蛋同食可能会加重胃肠道反应刺激胃肠道引起腹泻的症状。所以,在搭配食材时我们应尽量避免将鸡蛋与兔肉、鹅肉等同时食用。茶水茶叶中含有大量鞣酸与鸡蛋中的蛋...

秋风起,蟹脚痒品尝时令美味有讲究

对付秋燥最好的方法就是多喝水,白天可以喝点淡盐水,晚上则可以喝点蜂蜜水。可以多吃滋阴润肺的食物,如百合、银耳、山药、秋梨、藕、柿子、芝麻、鸭肉等。秋季也有不少应季水果上市,如梨、葡萄、山楂、石榴、甘蔗、香蕉、苹果等。饮食宜适量,不能大吃大喝。

吃蟹三宜三忌

从现代医学角度看,虽然螃蟹嘌呤不算高,但因为其动风、行筋骨,反而比嘌呤含量高的食品更容易引发痛风,这需要尤其注意(www.e993.com)2024年11月16日。柿子与螃蟹为啥不能同食?《本草同源》给出了答案:蟹与柿性寒,所以二物不宜同食,令人泄泻发癥瘕。同样道理,梨子、香蕉一类也不适合跟螃蟹一起吃。据健康时报...

新民随笔|“能吃者福,善吃者智”

新民随笔|“能吃者福,善吃者智”在我国,美食文化是个宝库,几乎每一种瓜果蔬菜、肉禽水产,都能从民间谚语和名家歌赋里找到描绘,多为对时令美食大快朵颐的兴致。图源:东方IC“秋风起,蟹脚痒,柿子红,稻子黄。”随着秋意渐浓,收获的好时光扑面而来,尤其是大闸蟹上市了,品蟹者如潮涌。据统计,上海年消费大闸蟹...

服用氯雷他定片能吃柿子吗

服用氯雷他定时不宜食用柿子。氯雷他定为抗组胺类药物,主要用于治疗过敏性疾病及皮肤瘙痒,而柿子中含有鞣酸,可与氯雷他定发生化学反应,生成难以消化的物质,导致腹胀、腹泻等胃肠不适症状。因此,服用氯雷他定后不宜立即食用柿子。若出现不适症状,应及时停用氯雷他定,并咨询医生进行处理。

拳头大的结石 阿姨胃里长了两个

秋风起,蟹脚痒,柿子熟。收获的季节,每一道美食都能安抚人心,这“秋冬三件宝”一起叠加,幸福感满满,胃里也确实堆得“满满”,一不小心“吃”出了胃结石。最近半个月,杭师大附属医院消化内镜中心已经接诊十余例胃结石患者,据消化内科主治医师郭赟介绍,这其中有连吃了半个月柿子的,也有吃了柿子同时又喝了酒的...

嗓子干痒咳嗽吃什么水果可以缓解

枇杷能起到一定的润喉效果,是因为其中含有丰富的水分以及多种维生素成分,能够补充身体所需的营养物质,还可以滋润喉咙部位。但需注意的是,枇杷中含有较多糖分,因此糖尿病患者应慎食或避免食用。3.柿子柿子含水量高且口感清甜,适当进食有助于湿润呼吸道,从而减轻干痒症状。此外,柿子中还含有鞣酸等抗氧化物质,对呼吸...