抓住吃蟹好时节的尾巴!但这份健康提示请收下……

首先是不能生吃!螃蟹的体内有多种病原微生物,生吃会引起腹痛、呕吐、腹泻、水样便等症状。同时螃蟹是肺吸虫的宿主之一,生吃螃蟹容易引起肺吸虫病,因此生腌、酒泡等生食方法均不适宜!通常来说,螃蟹宜蒸不宜煮!所以高温持续蒸煮25分钟以上食用起来才更安心!与此同时,螃蟹不是任何部位都可以吃的,尤其...

刚死不久的螃蟹能吃吗?营养专家答疑

如果没有消化问题，无论柿子还是其他食物，都可以和螃蟹一起吃，不会产生剧毒物，也不会影响消化吸收。如果这样吃完不舒服，大概率是柿子或螃蟹吃太多了，也可能是本身消化能力较差。▲来源：生命时报微信

【关注】螃蟹+柿子=中毒?误区!这4个部位才真的不建议你吃→

“螃蟹不能和柿子一起吃两者共同摄入会诱发消化不良甚至还会导致胃结石、中毒、死亡等问题”其实,在这件事上最应该考虑的是食用量假设一次性同时吃了10个柿子和10只螃蟹可能会出现轻微的消化不良但调整饮食结构后就会恢复到原有的健康状态对于正常人来说柿子和螃蟹一起吃不会诱发消化不良等问题...

吃螃蟹到底能不能喝茶?千万别再乱来了!

这与柿子不宜与螃蟹同食有异曲同工之妙,一边吃螃蟹一边饮茶,茶中富含的单宁酸与蛋白质发生沉淀反应,凝固成人体不易消化的块状物,若积累的多了也有罹患“胃柿石症”的风险。儿茶素则是茶多酚中最重要的一种成分,国内相关实验研究表明儿茶素进入胃肠道后,具有抑制胃酸分泌的作用,在一定程度上也会导致人体对食物...

柿子的“死对头”,老人提醒:两者不可一起吃,吃柿子禁忌要牢记

小时候家里的长辈和老人就告诉我们,吃了柿子就不要同时吃螃蟹,也不要空腹吃柿子,对身体不好。小时候没啥吃的,有柿子当零食都是非常开心了,就没有讲究太多,不听老人言,还真有吃柿子后又吃螃蟹的,胡乱搭配,最后亲测就是疯狂跑厕所。这还只是轻微的,大家可不能盲目哦。

你真的会吃螃蟹吗?这四个部位不宜食用!

蟹肉中富含蛋白质,如果与鞣酸含量较高的食物一起食用,如柿子、山楂、葡萄、石榴等,鞣酸会与蛋白质反应结合沉淀,可能会引起消化不良(www.e993.com)2024年11月6日。螃蟹与其他寒凉食物如西瓜、山竹等同时食用,可能会影响肠胃功能。4.合理贮存熟蟹没吃完的熟蟹可以装好放入冰箱冷藏保存,建议在1-2日内食用;从冰箱里拿出来的熟蟹,要加热煮透后...

孕妇吃6只螃蟹后流产?医生:别超这个数量

如果孕妇患有高血压、冠心病、胆囊炎、高血脂、严重脂肪肝等疾病,建议少吃或不吃;患有痛风或尿酸高的孕妇,最好少吃或不吃螃蟹;如果以往没有吃过螃蟹、有螃蟹过敏史,或患有胃肠道疾病,最好不吃。针对坊间流传的配伍禁忌,如螃蟹不能与柿子同食,不可搭配牛奶或茶水,不能和维生素C一起食用等说法,金晖认为,抛开...

“蟹”了bro!螃蟹食用指南

螃蟹和柿子一起吃并没有什么特殊效果。但是螃蟹易携带细菌,没煮熟的螃蟹吃了容易拉肚子,而生柿子中的单宁(苦涩味儿)会和螃蟹中的蛋白质发生反应,引起消化问题。因此,吃煮熟的螃蟹和熟透的甜柿子不会导致腹泻。你们不要再打了啦你瞅啥瞅你咋地

正大量上市!杭州小伙没忍住,直接吃进医院!年年都有,千万悠着点……

对此,俞医生说:“我们挑选成熟的软柿子食用,减少鞣酸的摄入。同时,避免食用柿子皮,因为鞣酸主要集中在柿皮上。而且不要空腹吃柿子或与高蛋白食物(如螃蟹)同食,以减少鞣酸蛋白的形成。而且食用柿子也注意,口感较涩的柿子,更要控制摄入量。”对于已经出现胃柿石的患者,治疗方法包括口服碳酸氢钠片、胃动力药、中药以...

吃蟹三宜三忌

痛风不能吃螃蟹,这基本是路人皆知的常识了。现代医学主要是认为螃蟹嘌呤偏高,嘌呤在人体内氧化会变成尿酸,尿酸过高则引起痛风。在中医看来,其实不只痛风,与“风”有关的病,都忌吃蟹。螃蟹是典型的“发物”,《本草衍义》把道理讲得很明白:此物极动风,体有风疾的人,不可食。