端午将至!吃粽子提上日程,正确打开方式→

唐宋之间,端午节日被官方确立,夏至、端午时间临近,夏至吃粽子的习俗纳入端午。??用粽子纪念屈原南朝梁人吴均《续齐谐记》记载:“屈原五月五日投汨罗水,楚人哀之,至此日以竹筒子贮米,投水以祭之……今五月五日作粽,并带楝叶、五花丝,遗风也。”这是端午食粽祭屈原之说的最早记载。??世界上“最古老”...

2024海盐端午民俗文化活动精彩纷呈

新居民杨与珍是四川人,现在是“海盐媳妇”,以前从未包过粽子。“在我们老家,端午节吃糯米粉做的糍粑,但不吃粽子。”杨与珍说,“但来到海盐后,感觉粽子也很好吃,特别是肉粽,鲜香美味,油得恰到好处。”经过激烈比赛,最终,来自丰义村的崔妹芬获得一等奖。据悉,她在10分钟的比赛时间内包了32个粽子,相当于不到...

四川人过端午节,除了吃粽子,还有这3种必吃的美食,你们也吃吗

每到端午节除了吃粽子,不同地域会有着不同的饮食风俗,有些地方吃黄鱼,黄鳝,烤鸭,龙虾,黄瓜等食材,有些地方吃大蒜鸡蛋,还有些地方吃茶叶蛋,盐水蛋等食材,而作为四川人过端午节,必吃的3种美食,没有大鱼大肉,显得比较朴实,果儿今天就给大家分享一下,四川人过端午节,除了吃粽子还有哪3种必吃的美食。一、苋菜...

四川人注意!这2批次端午节令食品抽检不合格

四川人注意!这2批次端午节令食品抽检不合格从省市场监管局官网获悉,端午节日将至,省市场监督管理局组织端午节令食品安全监督抽检,抽取粽子、绿豆糕、再制蛋(咸蛋、皮蛋)等3类食品230批次样品,检出2批次样品不合格。发现的主要问题是食品添加剂超限量使用。据悉,对抽检中发现的不合格食品,省市场监管局已责成雅安...

四川人的端午节可能要“泡汤”!假期且晴且珍惜

四川人的端午节可能要“泡汤”!假期且晴且珍惜日盼夜盼,终于...再过1天就要放端午小长假啦是不是很开心咧~~但是,从目前天气形势看,这个端午可能要下雨晴阴相间,阵雨旁落,13日开始雨日较多,局部有暴雨~~四川天气趋势今晚到12日阴晴相间有阵雨,东部、南部部分地方中雨,高原阴天间多云有阵雨,13～...

除了吃粽子、赛龙舟 端午还有如此众多民俗

农历五月初五,是端午节(www.e993.com)2024年11月10日。作为中华传统民俗节日之一,端午节流传广泛、民俗丰富。除了吃粽子、挂菖蒲、赛龙舟之外,端午节还有哪些民俗活动?四川人过端午节有没有不一样的风俗?6月2日,四川大学教授、四川省民俗学会会长江玉祥,在四川省图书馆作“风俗如狂重此时”讲座,漫谈端午的起源和习俗。

端午的传统文化习俗,只吃粽子就out了!这个地方居然这样过节

湖北人过端午节汨罗江畔端午习俗具有一整套丰富、独特而又神秘的端午习俗,分布于汨罗市的汨罗江流域中下游一带。汨罗江畔端午节一般从农历五月初一开始到十五日止,整个节日活动历史悠久、文化浓郁。除吃粽子、插艾挂菖、喝雄黄酒、赛龙舟外,还留下了宁荒一年田,不输五月船等许多端午民谣。观龙舟、回娘家、辞端阳...

端午节| 地方特色粽子、“网红”粽子,你吃过几个

四川人喜欢吃辣,所以粽子也有甜辣之分。辣粽通常以红豆、少许腊肉为主,包粽子时加入椒粉、川盐、味精。煮熟后,口味香辣。值得一提的是,辣粽是四川千古流传的名点小吃之一。辣粽让不吃辣的人有点怕怕。网红粽,只有想不到没有做不到此外,每年端午节,在市面上流行的“奇葩”粽子也是人们关注的热点,比如近...

端午时节吃粽子小窍门

端午节是我国的传统节日,吃粽子划龙舟是中华民族的传统文化。粽子是我国特有的传统节日食品,已有上千年的制作和食用历史,我国民族众多、地域辽阔、饮食习惯各异,因而粽子也形成了地方风味特色。就造型而言,各地的粽子有三角、四角锥形,枕头形,小宝塔形,圆棒形等。就口味而言,粽子馅荤素兼具,有甜有咸。北方的粽子以...

夜读| 又双叒叕火了!吃粽子提上日程,正确打开方式

粽子成为夏至节令食物。唐宋之间,端午节日被官方确立,夏至、端午时间临近,夏至吃粽子的习俗纳入端午。??用粽子纪念屈原南朝梁人吴均《续齐谐记》记载:“屈原五月五日投汨罗水,楚人哀之,至此日以竹筒子贮米,投水以祭之……今五月五日作粽,并带楝叶、五花丝,遗风也。”这是端午食粽祭屈原之说的最早记载。