福寿螺跑你餐桌上了?但你吃的其它美味能治它!
可惜中华鳖吃的也主要是成年螺和幼年螺,卵块还是不爱吃。那上谁更合适?有人说鸭子最好。家鸭的喙部没有大鹅那样的锯齿,不适合碾压穿刺成年的福寿螺,但是吃卵、幼体和小一些个体是把好手,对了,鸭胗消化能力很强的。这篇怎么一会儿恶心一会儿馋的2013年的一项研究更是表明,鸭的干扰可以让福寿螺把卵产在相对难...
七彩文韵丨寻觅汪曾祺笔下的云南味道
干巴菌是菌子,但有陈年宣威火腿香味、宁波油浸糟白鱼鲞香味、苏州风鸡香味、南京鸭胗肝香味,且杂有松毛清香气味。干巴菌晾干,加辣椒同腌,可以久藏,味与鲜时无异。”汪老在另一篇《七载云烟》中又写道:“昆明菌子种类甚多,味道最为隽永深长,不可名状的是干巴菌。这东西中吃不中看,颜色紫褚,不成模样,简单...
大成都范围内的赏秋胜地,1h刹拢
钟鸭子也是去都江堰必吃!门面不大,卖完就关门,“傲娇”得很!鸭子分为卤汁和酥皮,耍姐吃过一次酥皮的,香酥可口,肉汁很多,鸭皮还带点甜味,但是不腻。他们家还有卤制的鸭脚板、鸭胗、鸭翅膀、鸭脑壳...来都来了,可以多买点打包带回家。出行tips地址:都江堰市北街45-47号,导航“钟鸭子(老店)”价格:3...
58抵100!鹿晗都爱的川渝火锅,女生来吃送“口红”
小郡肝其实就是鸭胗,上桌前用辣椒香料腌过,稍微在锅里涮个40秒足以,嚼起来很有韧劲。火锅小面筋小面筋形状奇特,很像mini版的杨桃,口感上也挺筋道。肉吃多了,可以来点儿这个调剂一下~四川小酥肉现炸的酥肉外焦里嫩,趁热蘸辣粉吃,一口一个超过瘾!坐标新街口一出电梯就进店!蜀留香九宫格火锅在...
成都这些能吃的“花”,竟然馋遍了所有人!!
由于蹄花火候炖够了,软烂入口糯滑,中等适度的辣酱搭配最好吃了~东城根南街17号附2号郡花儿郡花儿,就是郡肝,也就是鸭胗、鸡胗。之所以四川爱叫它郡花儿,寓意同腰花儿要一样,都是表面切的花刀,下锅后会蜷缩打卷。从成都遍地开花的小郡肝串串儿,就能看出咱成都人有多爱吃郡花儿咯,郡花儿比腰花还要脆爽有...
全杭州有让人百吃不厌的螺蛳粉的吗?
tips:店里可以免费加粉,不过女生一份就很够吃了~螺蛳粉一共有三款,原味螺蛳粉、螺肉螺蛳粉还有干捞螺蛳粉(www.e993.com)2024年9月18日。配菜就有很多了,鸡爪、豆泡、腊肠、鸭胗、卤蛋等等等等,这还愁吃不饱嘛~配料也是自助加,辣椒、葱和酸萝卜,绝子酸萝北!!!解辣又解腻,配粉第一名!
即使你吃遍了上千火锅,你记得起最初的滋味吗?
胗花是鸭胗切成的花型,这花很讲技术,花丝要切得细,散开好像蒲公英,入锅不能烫太久,方能吃出它有嫩脆可口;口口脆是猪舌,猪舌搞理的干净不说,关键是片得又薄又均匀,只需在锅涮8秒,它就变成了你想要的脆嫩柔滑小可爱。打开网易新闻查看精彩图片
厦门地铁1号线集美段10元美食大集合……你都吃过了吗?
集美岑东路上的奔水冬粉鸭,在每天傍晚时分几乎座无虚席,十几年如一日。冬粉鸭人气最高,按照食客的喜好,可以加鸭血、鸭腱、鸭胗等。时间:早上7点至晚上9点。地点:集美区岑东路152号。人均:13元。4.大社榕树沙茶面人人都知道集美大社有一家戏台沙茶面,可是除却一些地道老饕跟本地居民外估计大家都...
江西小学女老师晒食堂伙食走红,1元四菜一汤,入职2月吃胖9斤
江西人很喜欢吃酸辣鸭胗,将鸭胗切成片和酸萝卜一起放入锅中爆炒,加入米酒浸泡过的辣椒,吃起来酸辣开胃非常下饭。也是蓝路欣很爱吃的食堂菜品之一,作为一个女生,蓝路欣不太愿意吃米饭,热量高,容易长胖,在学校食堂里吃的菜品会更多一点。这是周二的午餐菜品:肉蒸蛋+虾仁+香菇焖肉+酸菜炒春笋+玉米排骨汤。蓝...
老武汉秋冬必吃的美食!
超级大碗超级好吃超级鲜!!鸭汤浓郁,给的配料也多,里面的粉丝分量也不少!!!还有鸭胗、鸭肠、鸭肝、鸭血豆腐泡,满满一大碗!然后它家还有狮子头、酱肘子,看起来也很有食欲!不过女生的话一碗鸭血粉丝绝对饱了!20.鸭血粉丝冬天吃绝对没错。有好多种搭配的,可以选套餐,也可以自己加食物,有豆腐泡,鸭肝,鸭...