2023年俄罗斯狭鳕鱼占中国进口量95%,2024年目标是替代国内罗非鱼...
近期俄罗斯狭鳕出口价格大幅下跌至六年来的最低点,尽管当前价格水平对狭鳕鱼鱼糜供应商不可持续,但RFC等公司仍继续投资新船队建设,而据俄罗斯船东协会的数据显示:在过去的六年里,俄罗斯海产捕捞加工产业的成本每年增长约13.8%,而海产品的价格每年增长约5.8%,就目前国际市场上狭鳕鱼及先关制品的价格来说,俄...
狭鳕鱼将通过低价和质量角逐中国市场
狭鳕、鳕鱼、太平洋鲑鱼和冷冻沙丁鱼是主要的出口产品。俄罗斯狭鳕渔业协会指出,虽然中国鱼类消费具有特殊性,但在廉价且优质的野生海鱼领域,市场潜力巨大。Buglak强调,与淡水养殖鱼类竞争对手不同,俄罗斯可以通过更具竞争力的销售价格及更有用和高质量的狭鳕来满足中国市场的需求。随着中国经济支持政策的渗透,以及美国和...
海鱼的品种大全及名字,看看你吃过有多少种?
3、带鱼、海鲈鱼、大小海鱼,秋刀鱼、鲅鱼、明太鱼,也叫狭鳕鱼,红头鱼,也称为红娘鱼。剥皮牛,巴浪鱼,飞鱼,马鞭鱼,青衣,红歌鲤,野生鹰鲳鱼,马头鱼,沙占鱼,红鱼,牛尾鱼,红三鱼,黄唇鱼、海鲶鱼、鲮鱼等等,欢迎继续添加。以上只是几十种海鱼,每一种海鱼都有其独特的美味与特点。所以,如果您有机会到海边旅行,千...
2023俄罗斯海产出口中国No.2:冷冻鱼徘徊 鲜活蟹大涨 沙丁鱼出圈!
目前,中国市场的俄罗斯狭鳕鱼鱼柳和鱼糜价格超低,正是开展市场营销、启动消费的最佳时机。中国市场潜力巨大,特别是低价优质的野生海鱼,有着巨大的增长潜力,4)寻找多元化的出口机会,加强对南美、中东、非洲市场的出口!其中,尽快启动中国市场的狭鳕鱼和粉鲑鱼营销,是关键中的关键!也许,2024年是俄罗斯海产在中国...
中国海产进口额要超越美国,应该开拓这几种海鱼的内销市场!
3)海捕的阿拉斯加狭鳕鱼:特别是俄罗斯远东海域捕捞和加工的加狭鳕鱼鱼柳和狭鳕鱼鱼糜:a.中国是全球最大的鱼糜制品生产和消费国,鱼丸、鱼豆腐、关东煮、蟹柳棒都是明星产品,鱼糜制品消费升级中,优质的一次冷冻俄罗斯狭鳕鱼鱼糜和制品,在中国的销量会越来越大!b.随着巴沙鱼鱼柳、海鲈鱼鱼柳、黑鱼鱼柳在酸菜鱼连锁餐馆...
它是朝鲜人眼里的“救命鱼”,为啥在中国却鲜有人吃?看完涨知识
说实话,山东和朝鲜也就是一海之隔而已,按理说,朝鲜能吃到的海鱼,山东也能吃到啊(www.e993.com)2024年10月18日。为啥,我对这个鱼的印象几乎没有呢?赶紧打电话问出船的朋友,这才知道,原来朝鲜人喜欢吃的这种明太鱼,在我们这边叫作狭鳕鱼。狭鳕鱼,也叫作黄线狭鳕鱼。这种鱼脂肪含量极低,每100克只含有0.6至2.9%左右的脂肪,但它的蛋白质含...
网友质疑“日本鱼进入中国”,企业回应
有着“关东煮之王”美称的鼎味泰成立于2009年,主要生产和销售阿拉斯加狭鳕鱼为主要原料的鱼糜类制品。官网显示,鼎味泰销售渠道多样化,包括连锁火锅品牌海底捞、呷哺呷哺、捞王、左庭右院等,零售平台盒马、叮咚买菜、全家、711、罗森等,休闲零食品牌来伊份、良品铺子、三只松鼠等。鼎味泰官网截图图源鼎味泰官方公众号...
欧洲市场面临挑战,俄罗斯狭鳕产业急剧转向鱼糜生产
全俄罗斯渔业协会(VARPE)主席格尔曼·兹韦列夫(GermanZverev)在最近一次会议上表示:“从狭鳕鱼片生产转向鱼糜生产,与俄罗斯公司在欧洲市场销售冷冻海鱼片时面临的某些困难有关。”“根据我们的估计,到今年年底,俄罗斯鳕鱼鱼糜总产量将达到5万至6万吨左右,占美国鱼糜产量的60%至65%,”兹韦列夫说。
不吃鱼,用“鱼油”代替行吗?
我把名单翻译并调整了顺序,放在开头且加粗的是国内相对常见的鱼。最佳选择低汞,每周可以吃2~3份淡水鲈鱼、三文鱼、沙丁鱼、对虾、凤尾鱼、大西洋黄鱼、鱿鱼、罗非鱼、鳕鱼、蛤蜊、蟹、牡蛎、扇贝、比目鱼、淡水龙虾、黑线鳕、狭鳕鱼、大西洋鲭鱼(青花鱼)、鳟鱼(淡水)、黑鲈鱼、牛油鱼、海鲶鱼、狗鲟、鲱鱼、美式...
这些鳕鱼是“假鳕鱼”!吃了会让娃拉肚子,很多妈妈都被骗了
第三种黄线狭鳕,也叫做阿拉斯加狭鳕鱼、明太鱼。它就是我们所熟悉的KFC中鳕鱼堡里的鳕鱼夹心了,还有就是大家爱吃的日本料理中也会用到它。第四种格陵兰鳕鱼,它体型较小,捕捞量非常低,市场上几乎看不到,妈妈们可以忽略。三、4点区分真假鳕鱼一般购买的鳕鱼,或是上餐桌的鳕鱼都是已经被切断包装的,所以有时候单...