1958年,毛主席参观安徽省博物馆,突然问:这条鱼吃不吃人?
“小鬼,这鱼吃不吃人?”毛主席走进展厅,被一条大鱼吸引了。主席抢先问:“这是什么鱼,小鬼?”黄月英赶忙回答:“主席。”“毛主席,这是中华鲟,咱中国独有的鲟鱼,所以叫‘中华’鲟。这种鱼最大能长到5米,体重1000多斤,是长江里最大的鱼,老百姓也叫它‘鱼霸’。”黄月英介绍完后,主...
鱼类营养价值:吃得健康又放心
提到淡水中没有鱼刺的鱼,鲟鱼一定名列其中。它的生存历史悠久,已存在于地球上超亿年。鲟鱼属于软骨鱼类,蛋白质含量丰富,其鱼骨中还含有硫酸软骨素。此外,鲟鱼的胶原蛋白也相当丰富,鲟鱼的鱼卵则是名贵的黑鱼籽,富含维生素A、卵磷脂和稀有的不饱和脂肪酸。二、鲈鱼无论是在淡水还是海水中,鲈鱼都随处可见。鲈鱼不仅...
牢底坐穿鱼?珠江男子钓到“尖嘴怪鱼”,担心是中华鲟而不敢吃
很快,众多网友纷纷劝告钓鱼者将这条鱼放生,以保护生态环境和遵守法律法规。然而,也有一位经验丰富的钓友站了出来:“这条鱼并非中华鲟,可以放心带回家”。根据他们的解释,这条鱼实际上是一种杂交鲟,而不是受国家保护的鱼类。他们指出,杂交鲟的头部特征与中华鲟明显不同,这成为新手们区分两者的一种关键方法。
临沂一河道冲出中华鲟?雨后河边大鱼成堆,村民用小推车往家拉鱼
这些鲟鱼真是老乡们口中所说的“中华鲟”吗?小编认为可能性不大。中华鲟是一级保护鱼类,对养殖有着非常严格的要求,且不允许随便买卖。这些鲟鱼大概率是人工养殖的杂交鲟,如俄罗斯鲟。但不管是哪一种鲟鱼,可以断定这次养鱼场肯定遭受了重大损失。从老乡们捞的的鲟鱼可以看出,这些鱼的个体并不大,有的还没有达到...
四川攀枝花多个鱼塘被冲垮,到处都是鲟龙鱼,村民纷纷跑来捡鱼
鲟鱼全身都是软骨,肉质非常细嫩好吃,经典的鲟鱼三吃你可知道?首先是用鱼头鱼尾做的,叫做头尾相连,第二是用鲟鱼肉做的蒜烧鲟鱼段,第三个是用鲟鱼的某一个部位做的,叫铁板龙筋。龙筋其实是鲟鱼的脊梁骨,由软骨和骨髓构成,烹调后可直接食用,味道鲜脆可口,深受人们的喜爱。据检测,鲟鱼中含有10多种人体必需的氨基...
钓鲟鱼之前,你得搞明白鲟鱼喜欢吃什么,准备到位了,鲟鱼不难钓
对钓鱼人而言,一说起鲟鱼,刺激和惊悚并存,说刺激,是因为鲟鱼是目前淡水钓中,中鱼后挣扎力度最大的淡水鱼,没有之一,钓鲟鱼没有爆过竿,简直就是在开玩笑(www.e993.com)2024年9月19日。说是惊悚,是因为在野外钓鱼,不小心钓到一条中华鲟,有极大的可能喜提包吃包住套餐一份,十之八九还能获赠一双银手镯。
(寻味中华|饮食)抚远鲟鳇宴:一锅之内品一鱼百味
新鲜、丰富的鲟鳇全鱼火锅涮品。中新社记者王琳摄天南地北的朋友围炉烤火、吃鱼喝汤,感情也随之升温。“虽然哈尔滨的冬天很冷,但人很热情,喝一碗鱼汤,身上暖和,心里也暖和。”江苏游客秦清华说。“外地游客来到黑龙江,以为只有铁锅炖、杀猪菜,其实我们还有‘名贵但不贵’、美味又养生的鲟鳇鱼。”鲟鳇世家...
奉贤区一家餐厅出售“中华鲟”?88元一斤还可以现点现杀?
检察官在现场发现,该店招牌菜为蒸汽石锅鱼,店内大厅水产销售展示区的全透明海鲜鱼缸内陈列有各类生鲜,门口推荐菜介绍“鲜活鱼类现点现杀中华鲟88元/斤”。通过扫码点单,小程序中出现详情介绍“特色中华鲟,里面有一根长长的脆筋,可直接吃,称重为主”。此外,检察官还在某点评类App上发现,该店自2022年1月被收录...
补DHA别只知道吃深海鱼!8种便宜的淡水鱼同样有效!第一个就很常见
问:吃淡水鱼可以“健脑”吗?都说“爱吃鱼的人更聪明”,其实,鱼肉之所以对大脑健康有好处,多得益于鱼肉中所含的DHA(二十二碳六烯酸),这种成分常被称为“脑黄金”,它有益于脑细胞代谢。一般来说,深海鱼的DHA含量更多,但深海鱼数量少、价格高,且并非对所有人都适口。
奉贤区一家餐厅出售“中华鲟”?88元一斤还可以现点现杀?_上观新闻
检察官在现场发现,该店招牌菜为蒸汽石锅鱼,店内大厅水产销售展示区的全透明海鲜鱼缸内陈列有各类生鲜,门口推荐菜介绍“鲜活鱼类现点现杀中华鲟88元/斤”。通过扫码点单,小程序中出现详情介绍“特色中华鲟,里面有一根长长的脆筋,可直接吃,称重为主”。此外,检察官还在某点评类App上发现,该店自2022年1月被收录...