3种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,可信吗?告诉你真相

其实,增加致癌风险的不一定是鱼本身,也有可能是吃鱼的方式,尤其是以下几种鱼,真的要少吃。1、中式咸鱼中式咸鱼被国际癌症机构列为了一类致癌物,即明确对人类有致癌作用的物质。因其在制作过程中会产生致癌物二甲基亚硝胺,长期摄入会增加鼻咽癌、食管癌、胃癌等癌症的发生风险。2、淡水鱼生淡水鱼生内很可能...

黄河河南段出现“新鱼种”?大量斑点鱼抢食,鱼钩扔下去就咬

我的回答是肯定的,黄河里不但有鱼,而且数量众多,经常能发现一些莫名其妙的“新鱼种”。近期,黄河河南新乡段一位钓友告诉我,他在原阳钓获了不少浑身长着斑点的怪鱼,之前没遇到过,最近钓了不少。有时候鱼钩刚扔下去,这些鱼就来抢食,根本忙不过来。当这位钓友把它的渔获发给我时,瞬间明白了,这不就是斑点叉尾...

捞到宝了!重300斤“石斑鱼”现身温州,板车装不下,价值几万

对没见过海洋的人来说，对海鱼可能有三个印象：一是它们口感新鲜，吃起来没有土腥味；二是有的体型巨大，动辄能长到几百斤；三是价格远高于淡水鱼。石斑鱼可以说是把以上三点都占全了。它们是海洋生态系统中的顶级掠食者，以其他鱼类和甲壳类海洋生物为食。这种食性使得石斑鱼能够获得充足的营养，体型也能急速...

不认识的鱼不要乱食用,广西男子钓到一条斑点鲶鱼,差点犯了大错

芝麻剑学名斑鱯，是广西著名的淡水鱼类，全身无鳞，因为身上布满了不规则的黑色斑点而得名。芝麻剑鱼曾经是可以食用的，但现在已经被列为国家二级保护动物。以前芝麻剑鱼的价格比许多淡水鱼都要高，市场价格大约100元一斤，有些餐馆甚至卖到了200至300元一斤。由于其价值高，这导致了人们的过度捕捞，芝麻剑鱼的野生数...

福建酒席上为什么都有一条东星斑?

东星斑的成品鱼一般长到1.3斤以上就可以出售,出塘价平均在120元一斤左右,经过运输、烹饪加工等环节做成成品后,这道菜的价格自然也不会低。福建人张立(化名)对壹读表示,东星斑价位因具体地方和菜品定位的不同而有一定的差异。通常来说村宴上的一盘东星斑在200元左右,而酒店则是八九百到一千元不等。东星斑出...

三农要闻

(三)持续强化病害防治意识(www.e993.com)2024年11月6日。秋季返热可能成为鱼类又一个发病高峰期,要做到以防为主,防治结合,注意及时、规范对水体消毒杀灭水中的病原。(四)及时报告疫情。在生产过程中,一旦发现养殖品种出现大规模发病和大量死亡现象,要及时向当地渔业主管部门报告,由专业技术人员进行诊治,明确具体致病源后选择对症药物进行治疗,确保...

加拿大红鱼怎么做更好吃:取经东星斑名菜(1)

以此类推:红色的岩鱼,比如红色的平鲉属鱼类(尖吻平鲉、条纹平鲉、革平鲉等),被俗称为红石斑(红色的石斑鱼),也是可以合理解释的!详情点击下方链接:为什么加拿大红鱼,俗称可以是加拿大红石斑?名贵的东星斑现在基本靠养殖,想吃野生红鱼就选加拿大红鱼!

食在广州味在番禺 这个春节逛吃番禺

东星斑被誉为“海中红玫瑰”。烫至半熟的鱼片,浇入滚烫翅汤,鱼肉微卷熟透,入口鲜甜滑嫩,入口即化,与高汤一起入口,鲜味瞬间迸发。旭季轩地址:番禺区市桥街环城东路133号、135号、137号及135号204房简介:番禺十大餐饮名店,岭南特色私房菜。招牌菜:新潮冲浪鱼...

名贵的东星斑现在基本靠养殖,想吃野生红鱼就选加拿大红鱼!

符书源说,东星斑能量储存能力弱,需按时喂食。“池里的水温一般不能低于21℃,否则就会影响进食。而东星斑的生长周期在15-18个月,这意味着每一条东星斑成品鱼都要经历越冬,所以对养殖场来说春节前后是要拉紧养殖‘安全绳’的时候。”符书源观察东星斑的生长情况(央广网记者索迪摄)...

文化中国行丨海南鱼宴 一口鱼鲜“海”滋味

清澜港的渔民出海后多向东南行走，带回的渔获多以鲳鱼、多宝鱼、蛤蜊、鲍鱼以及各类杂鱼为主。运气好时，还能捞上石斑鱼、野生东星斑等，能卖出个好价钱。等天气再凉一些时，就可以带回马鲛鱼、鲻鱼等鱼类。“这些鱼类可以清蒸、香煎，做杂鱼煲，有的可以打边炉。还有一些特殊的做法，让人们吃到不一样的鲜味...