霸榜央视!富春江畔的小吃天花板!好吃又好逛,鲜到起飞!

富春江更是为富阳带来了三大鲜美之物:白条鱼、鳊鱼和鲈鱼。尤其是富春江上的河鲜,鱼头豆腐煲、清蒸河虾等菜肴更是远近闻名,吸引了无数食客慕名前来品尝。这些菜肴经过百年传承,成为富阳人舌尖上的最爱。依山傍水的富阳也养成了当地人对食物的新鲜度的高要求。无论是春天的鲜嫩春笋,冬季的农家炒咸菜,还是开渔...

今天,富阳富春江流域进入禁渔期

富阳区农业农村局相关负责人在接受记者采访时说，禁渔期基本不影响市民吃鱼。原因有两个：一方面，富阳水产品供应主要以养殖为主，捕捞产量在水产品总产量中占比较小；另一方面，富春江主要捕捞的土著品种如四大家鱼、三角鲂、鲈鱼等，其水产繁育和养殖技术都很成熟，产量也很大。

鲈鱼:80/斤?15两条?有关鲈鱼的商业、生物以及美食的秘密

最终,在两个地方找到了松江四鳃鲈(Trachidermusfasciatus)的踪迹:1,辽宁丹东鸭绿江流域;2,山东文登青龙河入海口。但是,这也未免太北方了,心理上有点不好接受啊。于是,专家们继续寻找,终于,2002年,又在浙江富阳的富春江里找到了几条标本。就这样,松江四鳃鲈复活了,现在已经可以在实验工厂里小规模繁殖。

从上海出发,去杭州过夏天_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

其实还有丰盛早餐,可以跟厨房阿姨提前预定营地位置靠近杭州桐庐,桐庐的山林、水系与村落,构成了一幅「富春山居图」。沿着富春江游船赏景别有一番风味,但我们这次选择前往富春江支流「芦茨溪」的古村落漫游,感受山林草木生长的自然力量。古道穿过的茆坪村沿溪水河流生长的茆坪村,是一座有着900多年历史的古村落,完好...

江鲜上市,好吃的“江货”去哪找?全知道整理的这份之江江鲜饭店...

江鲈鱼肯定是富春江一带受欢迎的江鲜,白鲈刺少、肉嫩、味鲜,清蒸葱油最适合不过,小宏林饭店魏老板娘告诉全知道,“店里的鱼专门对接的渔船和渔民,自己去钓的放心些,货源好把控。”之前店里的主打就是一道勾魂鱼汤,金灿灿的汤底,加了金瓜瓤和勾魂酱的老母鸡汤底,还放了新鲜的六月黄、河虾、蛤蜊等,又汲取了...

春江鱼宴 一扇桐庐特色文化之窗

“春江鱼宴”源于富春江传统的渔船宴,是具有浓郁富春江渔民传统文化和生活特色的宴席(www.e993.com)2024年11月9日。富春江桐庐段,风景优美,江水清澈,渔业资源丰富,所产鱼类,因水质优良,肥瘦适度,无泥腥味而闻名遐迩,尤以汪刺鱼、鲥鱼、鲈鱼、鳜鱼、白鱼为最。据传早在盛唐时期,文人墨客就钟爱在乘船畅游富春江时,一边欣赏青山碧水,一边品尝富春...

高铁18分钟,桐庐喊你吃江鲜

据不完全统计，桐庐富春江里产出的野生鱼虾蟹达14目34科、118个品种，新鲜肥美的白条、鲈鱼、黄鳝、江鳗、河虾、螺蛳、黄蚬都是个中代表。桐庐江鲜之所以好吃，还因为它们都是天天高强度训练的“游泳健将”，尤其是与富阳相邻的窄溪段，江水的突然变“窄”，水势变湍急，江鲜们就只能拼命游。渔民开玩笑说：富春江...

全省首次!富春江放流国家二级保护动物松江鲈鱼

“天下佳山水,古今推富春”。6月1日,2022年“全国放鱼日”暨钱塘江重要指示物种资源修复专项活动在富阳举行。上午10点,在南门码头富春江边上,相关领导、专家和志愿者轻轻端起水盆,将1万尾活蹦乱跳的松江鲈鱼放流到富春江里,此处正是松江鲈鱼的省级水产种质资源保护区。

无声诗与有声画富春江上皆可寻

“歙州行尽又严州,烟雨空蒙载远游。”历史上,在睦州、严州、桐庐、分水出现了一个写富春江山水人文诗作的独特现象,这个跨越1000多年历史的群体被称为“睦州诗派”。唐代诗人章八元为桐庐诗作者的代表之一,他在《归桐庐旧居寄严长史》中说,“昨辞夫子棹归舟,家在桐庐忆旧丘。三月暖时花竞发,两溪分处水争流。

一条鲈鱼300块,居然是正常价!杭州这两家鱼市,你逛过吗?

上周,有网友发帖称,被饭店168元/斤的钱塘江鲈鱼价格吓到了。菜场里的普通鲈鱼一般只要10-20元/斤。评论区却有不少人说,是要这个价。网友@西门菜刀:不贵,钱塘江鲈鱼菜场就要100一斤,家里平常吃的鲈鱼是大嘴黑鲈,不是同一个品种,长的就不一样。