乐健康|血脂高的人能吃海鲜吗?起床后4个表现,你的血脂可能高了
海鱼特别是深海鱼富含欧米伽3脂肪酸,可以调节血脂、降低炎性反应,甚至有助于防治老年痴呆。但是血脂高的人需尽量避免食用虾子、蟹黄、贝类、乌贼、章鱼等胆固醇含量相对较高的海鲜,以免增加血液粘稠度。血脂高的人如何科学吃海鲜?血脂高的人吃海鲜,一定要注意食用方法。烹调海鲜尽量选择清蒸、水煮等方式,避免爆炒、...
高尿酸血症患者应该咋吃?
日前,国家卫生健康委颁布了2024版《高尿酸血症营养和运动指导原则》,对此类患者的饮食方案给出了具体的建议:一、嘌呤或果糖含量高的饮食有哪些?1.高嘌呤食物:动物肝、脑、肾、胰脏,大部分鱼虾贝类、鱼籽,浓肉汤等;2.高果糖食物:果汁、含糖饮料等,尤其添加果葡糖浆的食物。低嘌呤食物主要包括:谷薯类、...
大虾到底是升尿酸还是降尿酸?高尿酸人能吃虾吗?一文知真相
适量食用是关键:对于尿酸水平仅略高于正常值,且没有痛风等严重症状的患者,适量食用大虾是可以的。但需要注意的是,“适量”二字至关重要。一般来说,每次食用量不宜超过100克,大约相当于8只中等大小的大虾。这样既能满足口腹之欲,又不会对尿酸水平造成太大影响。去除高嘌呤部位:大虾的不同部位嘌呤含量也有所...
蚝油会升高尿酸水平?哪些调味品不能吃了?
高尿酸血症的人,本来就不应当吃海鲜类食物。虾酱、蚝汁、鲜贝汁等,都不适合他们常用。按中国食物成分表上的数据,100克生蚝含有282毫克的嘌呤,而制作蚝汁的时候,会把蚝肉中易溶于水的嘌呤成分提取出来。但毕竟加水稀释了,蚝汁中的嘌呤含量会明显低于生蚝本身。该产品的最后一位配料是酵母抽提物。按我国...
一种偷偷升高尿酸的东西,你可能每天都在吃
被嫌弃的鱼虾肉豆,只要控制好量,不用焦虑「能不能吃」的问题。但能吃≠放开吃。如果理解成随便吃不用怕,那痛风真的可能哪天醒来就发作了。第三句:控尿酸饮食,就是健康饮食根据高尿酸血症血尿酸水平和痛风的严重程度,可分为进展性的四个时期:...
尿酸高就会痛风吗?普通人尿酸高该怎么办?
沿海地区食材丰富,有长期食用海产品习惯,部分地区有以高嘌呤食材为主的煲汤习惯;内陆地区常吃畜禽肉和淡水鱼虾,蔬果类食物摄入相对较低;高原地区常吃青稞、酥油、牛羊肉,蔬菜水果及饮水量较少(www.e993.com)2024年10月22日。膳食习惯是诱发痛风的重要因素,因此要因地制宜,构建合理的膳食结构,养成良好的膳食习惯。
14岁小孩尿酸“爆了”!医生紧急:这些习惯要改改了
研究证实,水产动物和红肉类食物吃得太多,和高尿酸血症和痛风的风险有正相关性。由于孩子们是家庭里的宝贝,从小各种动物性食品充足供应,拿肉、鱼、虾当饭吃的孩子不在少数,而鱼、肉、海鲜、河鲜等食物的嘌呤含量远高于粮食类主食和蔬菜水果,这是人所尽知的。同时,它们给身体的酸负荷也比较高。最近有研究发现,...
网传厨房“最佳助攻”塌房?关于“蚝油会升高尿酸水平”的真相→
没有「呈味核苷酸」。但是,它是否低嘌呤产品?并不是。因为它的第一位配料是「蚝汁」,而生蚝,是贝壳类海产品,它本身就是嘌呤的来源。高尿酸血症的人,本来就不应当吃海鲜类食物。虾酱、蚝汁、鲜贝汁等,都不适合他们常用。按中国食物成分表上的数据,100克生蚝含有282毫克的嘌呤,...
尿酸高还吃茄子?医生再三强调:要想肾病饶命,4菜嘴下留情!
可以说是嘌呤摄入量最高的食物之一。经常食用动物内脏,会给尿酸的升高"火上浇油"。第二名,“海鲜”虾、蟹、贝类、鱼子酱等海鲜,嘌呤含量也不容小觑。以虾为例,每100克虾肉中嘌呤含量就有147毫克。海鲜中的嘌呤大多以游离型存在,更容易被人体吸收,导致尿酸升高。
肾结石患者可以吃虾和鱼吗
因为虾和鱼属于高蛋白食物,每100g虾中的蛋白质含量为18.6g左右,而每100g鱼肉中的蛋白质含量约为19.3g左右,其含有的优质动物蛋白较多,如果一次性进食过多可能加重肾脏代谢负担,从而增加肾结石复发的风险。此外,部分肾结石患者可能存在痛风的情况,此时则不能吃虾和鱼,以免导致体内尿酸水平进一步增高,诱发或者加重不适...