3种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,可信吗?告诉你真相

说话的是隔壁李大妈,她神神秘秘地凑近张婆婆耳边说:"我听说鲑鱼、鲈鱼和鲭鱼都上榜了,吃多了会致癌呢!"张婆婆顿时惊讶得瞪大了眼睛。回家的路上,她满脑子都是这个消息,心里七上八下的。到家后,张婆婆立刻给在医院工作的女儿王医生打了个电话。王医生听完母亲的担忧,笑着说:"妈,您别听那些没根据的传言。我...

3种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,劝你少吃

淡水鱼体内可能携带“肝吸虫”,这种寄生虫如果未被彻底烹饪熟透,残留下来会对人体健康构成威胁。它可能会侵害肝细胞和胆管上皮细胞,进而引发炎症,严重时会导致器官衰竭,甚至会发展为胆管癌、肝硬化和肝癌鉴于此,烹饪淡水鱼时必须确保其完全熟透。若选择食用鱼片,则应使用90-100℃的高温沸水进行焯煮,且时间不得少于...

夏天最好吃的鱼,不是鳝鱼和泥鳅,而是这4种,鲜嫩爽口,高营养

在众多鱼类中,有四种鱼因其肉多刺少、营养丰富而备受推崇,它们分别是:鲈鱼、鲳鱼、黑鱼和鲑鱼。这四种鱼都非常的有特点,做好了也非常的美味,可以说都是夏天最好吃的鱼了,鲜嫩爽口,高营养。一、鲈鱼:滋补圣品鲈鱼,肉质细嫩,味道鲜美,是夏天里不可多得的滋补佳品。它富含蛋白质、脂肪、维生素A等矿物质,健脾...

北海道大量沙丁鱼不明原因死亡?这8种淡水鱼DHA不比海鱼差!

有研究人员对比了15种淡水鱼的肌肉脂肪含量及脂肪酸的组成,结果发现它们之中:鲈鱼肌肉中的DHA含量最高为22.73%,其次为乌鱼15%、太阳鱼14.57%、鲮鱼13.46%、鲫鱼11.91%、鲟鱼11.47%、花斑鱼11.2%、桂花鱼11.16%,其他都低于11%。其中鲈鱼的DHA含量比鲑鱼、带鱼、黄花鱼等海鱼还高呢。所以,如...

不吃海鱼没关系,这8种淡水鱼补DHA也不差→

但是,其实淡水鱼也含有DHA,只是平均来看不如海鱼多罢了。有8种淡水鱼的DHA含量也不错,可以安排。推荐8种淡水鱼有研究人员对比了15种淡水鱼的肌肉脂肪含量及脂肪酸的组成,包括草鱼、鳙鱼、桂花鱼、花斑鱼、黄颡鱼、鲫鱼、鲮鱼、罗非鱼、泥鳅、鲶鱼、太阳鱼、乌鱼、鲟鱼、鲤鱼、鲈鱼(淡水养殖的大口黑鲈,而非近海捕...

哪些鱼适合胆固醇高的人吃

核心提示:胆固醇偏高的人群可以适量食用鲑鱼、鳕鱼、鲈鱼、金枪鱼、沙丁鱼等鱼类(www.e993.com)2024年11月3日。但需要注意的是,虽然这些食物对胆固醇水平有益,但并不能替代医生的治疗建议。胆固醇偏高的人群可以适量食用鲑鱼、鳕鱼、鲈鱼、金枪鱼、沙丁鱼等鱼类。但需要注意的是,虽然这些食物对胆固醇水平有益,但并不能替代医生的治疗建议。

高血压高血糖可以吃哪些鱼

高血压高血糖患者可以适量食用鲑鱼、鳕鱼、鲈鱼、金枪鱼和三文鱼。需要强调的是,食物并不能直接治疗高血压和高血糖,若症状持续或加重,应及时就医。1.鲑鱼鲑鱼富含不饱和脂肪酸,能够降低血压和血脂水平。其含有的EPA和DHA等多不饱和脂肪酸具有扩张血管、改善血液循环的作用。此外,摄入适量的鲑鱼还可以帮助调节血糖水平...

4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,科学吗?告诉你真相

有报道称鲈鱼中的多溴联苯醚（PBDEs）含量较高，而PBDEs被认为是一种潜在的致癌物质。然而，科学研究表明，正常摄入适量的鲈鱼并不会对人体造成明显的致癌风险。鲈鱼肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素，对人体健康有益。4、鲑鱼：有报道称鲑鱼中的多氯联苯（PCBs）和多溴联苯醚（PBDEs）含量较高，而这...

十大淡水鱼有哪些?

鲇鱼是一种淡水鱼类,主要分布在中南美洲和非洲的一些河流和湖泊中。它们的身体比较长,头部较大,嘴里有锋利的牙齿。鲇鱼是一种夜行性的鱼类,喜欢在夜间活动和捕食。第九种是[鲈鱼](鲈鱼是一种常见的淡水鱼类,也是海鱼,分为淡水鲈鱼、海鲈鱼两类品种。

快过年,如果不差钱,这5种鱼多囤点,刺少肉多营养高,味道还轻

鲈鱼是一种肉质细嫩、味道鲜美的鱼类，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。与其他鱼类相比，鲈鱼的刺较少，肉质丰满。在年夜饭上，清蒸鲈鱼是一道富含古老寓意的美味佳肴。清蒸鲈鱼，色香味俱佳，肉质鲜嫩，滋味鲜美，寓意新年万事如意。鲑鱼——营养丰富，滋补佳品鲑鱼是一种富含Omega-3...