为什么中国人喜欢吃「不甜」的甜品?
关于中餐注重味型调和,不强调单一味道的说法,与其说是中国人不喜欢甜的原因,不如说是结果:历史上没有实现过吃糖自由,也就没把糖当作重要的热量来源,我们把甜作为提鲜增香的锦上添花之物,和其他味道一起来调和我们的菜肴,是我们基于现实做出的选择。在罕见的情况下,我们其实也不吝于放糖:相当部分传统中式糕点的...
普洱茶适合南方人喝吗?探讨其在南方面向不同人群的应用
总结来说,普洱茶适合南方人喝,不论男女,都可以享受其独特的口感和多种健功效。对于女生来说,普洱茶除了具有上述的健功效外,还可以改善肌肤和提高身体免疫力。因此,女生在南方地区至少每天喝一杯普洱茶,对于保持健、美丽和活力是非常有益的。南方人喝普洱茶有用吗南方人喝普洱茶有很多益处。普洱茶是一种中国特...
你永远可以相信南方人对点心的审美!
不论是煎着吃、炒着吃、蒸着吃都好吃。推荐吃法——烤年糕:将年糕,切成六段左右均匀小块,大小可跟进自己喜好,然后放在烤炉上注意翻面即可,微黄烤至焦香更美味,也可空气炸锅180°6-7分钟.炸年糕:切片,放入油锅,炸制起泡捞出,撒上自己喜欢的椒盐或者糖桂花,或者红糖均可,注意油锅温度,拿筷子放入油...
美食地图——美食的文字之旅|豆腐|油条|栗子|咸蛋|面条|火腿|...
北京人有用韭菜花、青椒糊拌豆腐的,这是侉吃法,南方人不敢领教。而南方人吃的松花蛋拌豆腐,北方人也觉得岂有此理。这是一道上海菜,我第一次吃到却是在香港的一家上海饭馆里,是吃阳澄湖大闸蟹之前的一道凉菜。6.过桥米线入门坐定,叫过菜,堂倌即在每人面前放一盘生菜;一盘生鸡片、腰片、鱼片、猪里脊片...
南方人的精神老家?一个进去便走不出来的地方!
恩点味道Tasty糕点就在良心小吃旁边,一家很受欢迎的面包店,有不少人在排队。这里的糕点都好大,我第一次见到比拳头还大的肉松小贝。而店铺的招牌是奶油泡芙和蛋卷,我看大部分顾客买的也是这两个。大沟市场??06:00-10:30??红旗中路44号(2号线湾家站C口步行800m)...
《繁花》迎大结局!剧中这些小吃杭州也能吃到
不一会儿,店门口就挤满了人(www.e993.com)2024年9月24日。“南方人爱吃豆沙馅、芝麻馅,桂花馅相对来说比较甜,吃的人也少一些。”蒋先生说。“我们老杭州人就喜欢吃这些小点心,他家的定胜糕从1.5元/只的时候我就开始买了,主要是不掺糯米也没有色素,口感很松软的。”刘阿姨是蒋顺发定胜糕的忠实老客,记者采访时正在一旁等候购买,“蒋顺发家...
航母上当兵伙食多好?一天供应6餐,八大菜系随便吃!
比如早上,除了常规的小菜、牛奶、蛋挞、面包之外,还有北方人爱的油条、南方人喜欢的稀饭,照顾了各地战士的口味。午餐更是丰富多样,像是油焖大虾、红烧肉、炖海参、糖醋排骨这样的硬菜天天见。到了晚上,航母上还会贴心准备火锅,大伙围着一起吃,热热闹闹的。下午茶也不含糊,夏天有冰激凌、水果捞、糕点,冬天有奶茶配...
承认吧,一到冬天你就想去东北
当地知名的美食在网上都能搜到,向晚列举了锅包肉、地三鲜等比较适合南方人口味的,还推荐了当地人才懂的“黑暗料理”,“马迭尔面包夹冰棍,哈哈这属于特色隐藏款。”锅包肉也分流派,拿呼市这边的餐馆举例子,黑龙江的厨子喜欢用糖醋挂汁儿,辽宁的厨子喜欢用番茄酱,内蒙这边的厨子杂乱无章,最有特色的是通辽、赤峰的厨子...
东北“最好吃”的3种糕点,图二红豆是一绝,南方人肯定也爱吃
东北“最好吃”的3种糕点,图二红豆是一绝,南方人肯定也爱吃糕点是我们经常在饭后吃的一种点心,南方的糕点经常会引来很多人慕名而去,但是今天就由小编来给大家介绍一下东北最好吃的三种糕点,保证你们光是听起来就会流口水。一、发糕相较于南方的糕点,东北的糕点是大块大块的不如南方糕点的精致,但是味道相较于...
这种糕点只有南方人过节才会吃,北方人连见都没见过,比馒头
这种糕点只有南方人过节才会吃,北方人连见都没见过,比馒头好吃!红桃粿又名红曲桃,是广东潮汕著名的小吃,取桃果造型而得名,桃果象征长寿,故制桃粿正反映祈福祈寿的愿望,红桃粿、酵粿做完后,要放在祖宗灵位前祭拜,红桃粿属于精品主食,主要食材是大米、白面、糯米,口味是香,工艺是蒸。比起北方来南方人好像更热衷...