查干湖胖头鱼到了贵州 会变成什么样的美味?

胖头鱼是查干湖非常受欢迎的招牌鱼。距离元旦越来越近了，查干湖储存鱼的冰院子里开始忙活起来，这两条胖头鱼是寄往贵州贵阳的。一路向南，经过两天的时间，查干湖的胖头鱼就到了贵阳。在贵阳这座喜欢吃酸和辣的城市里，近几年部分餐饮店已经推出了代加工服务，像这么大的鱼也不成问题。黔菜大厨郭茂江：今天我...

查干湖冬捕,头鱼拍出近140万天价!一网上万斤,被质疑洗澡鱼?

查干湖冬捕除了以上两点,还有最重要的一点,也就是利益驱动问题。大川前面提到的洗澡鱼,不正是利益驱动的产物嘛。而查干湖冬捕捕捞上来的鱼,价格确实也比普通鱼更贵,就拿胖头鱼来讲,市面上普通的胖头鱼,一斤也就十来块钱左右,但是查干湖冬捕捕捞上来的胖头鱼,一斤却能卖到30多元,价格整整相差了两倍还多。

当东北胖头鱼被“一键下单”到南方 便有了“一鱼三吃”

长白山下银装素裹，查干湖上冰湖腾鱼，位于吉林松原的查干湖正值冬捕季。查干湖是吉林省渔业生产基地，盛产胖头鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼等68种鱼类。不仅冰面上这张渔网热气腾腾，一张从查干湖通向各地的物流网，也越展越大。现在，如果你想尝尝查干湖胖头鱼的味道，不一定要来现场，在家一键下单，你也能马上尝鲜。

查干湖的鱼比窦娥还冤?年年捕捞几百万斤鱼!真有“洗澡鱼”吗?

网上售卖的“查干湖胖头鱼”可能是假冒品牌产品,但每年冬季从冰面下捕捞上来的查干湖胖头鱼,是“洗澡鱼”的可能性近乎于0。

查干湖开启冬捕,京东生鲜承包花鲢胖头鱼1/3产量,最远订单至3300...

京东生鲜每年卖掉1/3花鲢胖头鱼,新产季实现全国、全渠道销售过去,查干湖鱼属于拿钱都买不到的商品,除了东北本地人,大多数消费者只闻其名不知其味。自从被电商带火之后,查干湖更是鱼供不应求。据央视报道,重量适合线上销售的湖鱼尤其紧俏,各大销售渠道都要“抽签”抢购才行,但作为查干湖唯一授权电商平台,渔...

包销20万斤,京东生鲜为消费者带去“头一份”鲜美查干湖胖头鱼

为了给消费者的年货节带来满满的“新鲜”,今年,京东生鲜包销20万斤查干湖胖头鱼的同时,同步推出多项查干湖胖头鱼定制礼盒满减及优惠活动,将实惠进行到底(www.e993.com)2024年11月22日。历经9年合作,京东生鲜成功助力查干湖鱼类产品实现从地方走向全国、从区域特色到四海知名、从低附加值到高附加值的三个飞跃,而查干湖鱼也成为了地方政府打造高品...

查干湖胖头鱼来了,您不用去东北就能品尝到!

查干湖胖头鱼即将开启一年一度的冬捕,我们将第一时间给大家带来胖头鱼2种规格:6-7斤左右、8-9斤左右。它味道鲜美纯正,肉质细嫩,个大体肥,肥而不腻,口感良好,家人团聚时的“硬菜”,走亲访友时的“有面儿”豪礼,两种规格随心享,美味杠杠的!买回家后先自然化冻,将内脏处理干净就能烹饪啦!一次吃不完的,可以...

因带货查干湖特产胖头鱼 罗永浩上了电视

因带货查干湖特产胖头鱼罗永浩上了电视上周1月8日,锤子科技CEO罗永浩在直播间带货查干湖特产胖头鱼。1月14日,吉林电视台《乡村四季》节目对罗永浩公益带货冬捕胖头鱼的助农直播进行了报道。交个朋友创始人黄贺在节目表示,通过直播电商这种方式,农副产品能够快速销售到全国各地,解决了滞销的难题。

“舌尖”上的查干湖胖头鱼、小白虾,春节待客更有面儿～

鱼出湖即冻冰晶小,对肉破坏小最大限度地保证了鱼的鲜活和美味查干湖冬捕大胖头来啦!胖头鱼(5-6斤):160元/条胖头鱼(10-11斤):280元/条贡鱼礼包(小):288元/盒包括:小胖头(1750克)、鲤鱼(1000克)、草鱼(1450克)、鲫鱼(500克)、鳊花鱼(500克)、白鱼(400克)、麦穗鱼(350克)、秀丽白虾(350...

首网查干湖野生胖头鱼令你大快朵颐

由于查干湖生态环境保护得好,水质无污染,无人工喂养,所以鱼肉细嫩,个大体肥,营养价值高,味道鲜美。看过《舌尖上的中国》的观众会被查干湖胖头鱼的烹饪场景所吸引——翻滚的鱼汤,热气蒸腾,让人垂涎三尺……伴着瑞雪,一年一度的查干湖冬捕开始了,本报再次入驻查干湖冬捕,即使你不能亲身体验凿冰取鱼的壮景,也...