2种最差的主食吃法,很多人却天天吃!这样搭配,营养更全面,升糖风险...

对于一些慢病人群,如患有糖尿病、高血压、血脂紊乱、痛风、冠心病、肥胖的人来说,更适合用土豆代替主食。食用土豆与食用大米白面相比,血糖上升速度慢,饱腹作用强,能帮助预防肥胖和糖尿病,还有利于控制血压。小贴士:用土豆代替主食,要相应减少其他主食的摄入量,并在烹调方法上尽量少用油,不吃炸薯条等,否则会增加...

49岁女子每顿都吃土豆,半年未间断,身体检查结果感到意外

土豆还属于天然的降压药，因为它能避免人体摄入大量食盐而导致的血压升高。显然高血压患者就适宜多吃土豆，毕竟一些降压药其实也有副作用，而土豆却并无任何副作用。更牛的是土豆能对付癌症，要知道它能帮助肠道更好地蠕动，让肠道里保持水分，如此就能预防便秘以及预防和治疗癌症。二、女子吃半年土豆的变化土豆究竟对...

「天眼聚焦」贵州人对洋芋的爱有多深?100种做法,天天吃都不腻

洋芋是喜低温的作物，气候冷、昼夜温差大都利于洋芋积累干物质，云贵高原的高海拔以及凉爽的气候都适合产出好洋芋，香味浓郁，又糯又甜。不过从历史角度说，能传入贵州并且适合种植的作物本身也没那么多，像番薯、洋芋这些自然就成了贵州人过去赖以生存的食物，所以贵州人喜欢吃洋芋，一方面是味道，另一方面也是感情。省...

减肥期间我们是不是要少吃胆固醇?

胆固醇吃多了,血脂会高、心血管会被堵塞。这就是一个大大的误会:胆固醇是肝脏合成的,并非吃进去的,三大营养元素都能合成胆固醇,无论哪种太多,胆固醇的合成都会增加。而且胆固醇的合成需要能量,所以胆固醇的合成量,也是和能量池的量绑在一起的。人体的线粒体是我们的大火炉。这个大火炉无法直接燃烧三大营...

“跨界”蔬菜土豆 发芽为何不能吃?

研究表明,土豆的淀粉含量很高,通常在14%至20%之间。虽然如此,土豆却是货真价实的低脂肪高纤维食品,脂肪含量不到0.5%,比面粉还要低;土豆所含的粗纤维,有促进胃肠蠕动、加速胆固醇在肠道内代谢的功效,具有通便和降低胆固醇作用。土豆是高钾低钠食品,钾含量之高,和香蕉相当,苹果橘子只有自愧不如的份儿。按干物质计...

土豆换种吃法,稳血糖、控血脂,心脏血管更喜欢

大家都知道苹果被叫做“健康果”,更有“一天一苹果,医生远离我”的说法,其实土豆也可以称为“埋在土里的苹果”(www.e993.com)2024年11月26日。★高钾:钾作为一种重要的矿物质,对于心脏节律、肌肉收缩、神经传导都有很好调节作用。同时,钾离子可以促进钠离子排出、扩张血管、降低血压、防止胆固醇在动脉沉积,从而达到保护血管的目的。

吃土豆真的能减肥,但你可能吃错了!

仅仅靠吃它就可以瘦下来?我们都知道,土豆的主要营养是碳水化合物和蛋白质,这两种营养素,能够满足人体对能量的基本需求。虽然土豆中所含的蛋白质偏寒酸,但是人家质量高啊,氨基酸的组成和人体也比较相近,很容易被身体吸收。土豆VC含量(27mg)是苹果(4mg)的6倍多,镁含量(23mg)是苹果(4mg)的5倍多,钾含量...

每天吃1个胜吃10个苹果!降压、控血糖、消肿...

每100克土豆含钾高达300毫克,是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的,高钾低钠饮食有助于降血压。3、控血糖将土豆代替主食,相比白米白面,吃土豆后的血糖上升速度较慢,有助于控制血糖,适合糖尿病人作为主食食用。4、降胆固醇、防中风新膳食指南建议,每人每周应食薯类5次左右,每次摄入50克～100克。

第529期:辅助降压、缓解便秘……薯类食物好处多多,怎样吃更健康?

也就是说适当增加薯类的摄入可降低便秘的风险。当然,如果吃油炸薯条和薯片就没有这种作用了,反而会由于油炸导致能量过高,增加超重肥胖的危险。有研究分析对比了130种食物抑制胆固醇的功效,发现红薯的降胆固醇作用强于其他食物。红薯与马铃薯皆富含钾,可以发挥拮抗钠、辅助降压作用。

每周吃5次薯类延年益寿 各种薯类食物该怎么吃?

营养专家认为对于一般人群,每周吃5次薯类最佳薯类淀粉含量确实较高,如红薯含量达25%,土豆的淀粉含量达17%。但薯类所含的淀粉中有相当一部分为抗性淀粉,其热量低,且耐受消化酶的分解代谢,因而在体内的消化、吸收很缓慢,能够维持血糖平衡,减少饥饿感,且可降低血胆固醇和甘油三酯水平,加之薯类的脂肪和蛋白质含量很低...