救命,空调这味道“有毒”
即便没有因细菌染上疾病,它们生长时散发出的难闻气味,也会带来呼吸道的刺激反应[13]。你闻到的空调酸臭味,正是微生物生长过程中释放的挥发性有机化合物引起的,比如醋酸味的乙酸,菠萝味的乙酸乙酯[15]。这些物质可以溶解在冷凝水中,空调制冷时,水蒸气遇冷液化,冷凝水吸附大量酸臭味物质,此时不容易闻到异味。但当...
醋酸树脂是什么树脂,探秘醋酸树脂:它到底是一种什么样的树脂?
它可以制成各种形状的乙酸乙酯饰品,如项链、手链、耳环等。醋酸是一种无色透明的乳液液体,可以与其他材料发生化学反应,在制作饰品时需要更专业的主要技巧和操作。2.制作方法:制作树脂饰品相对简单,大多数人都可以在家中进行,只需要一些基本的成分工具和材料就可以完成。而制作醋酸饰品需要更多的醋酸乙烯酯专业设备和...
为什么酸奶不都是同一种感觉,同一种味道,同一种状态
乙酯增加了独特的果香和花香和风味,同时最大限度地减少了脂肪酸和胺类的极端和苦味。挥发性硫化合物是酸奶异味的重要因素。硫化合物通常以极低的浓度存在于食品中,但具有较低的感官检测阈值。虽然一些含硫化合物为风味提供了背景感官上的细微差别,甚至一些为酸奶提供了独特的风味特征。但甲硫醇、二甲基二硫醚和硫化...
生意社:乙醇市场行情持稳观望
需求面,白酒消费淡季;甲乙酯方面江西鲲鹏、利安德重启,无水采购量有增加预期;醋酸乙酯开工受安徽华谊、安徽瑞柏、广西新天德装置降负,短期未听闻有恢复计划。短期乙醇需求面偏利空因素影响。后市预测,成本面利空影响,需求不畅导致市场出货受阻。生意社乙醇分析师预计,短期国内乙醇市场行情偏弱整理为主。
白酒投资札记(二):浓香、酱香、清香之辩
清香型白酒,主要的香气成分就是乙酸乙酯和乳酸乙酯,且乙酸乙酯和乳酸乙酯的比例大致是1:0.6。这些酯类物质,大家都知道的,是比较香的,它们是白酒香味的主要来源。而浓香型白酒呢?正相反,它的乙酸乙酯占比不高,香气成分主要来自己酸乙酯,而乳酸乙酯和乙酸乙酯呢?不能太多,也就是说这个浓香型白酒造出来,不能让人...
老菜脯,潮汕人的传家宝
乳酸发酵的最终产物,除乳酸外,还有少量乙醇、甲酸、乙酸、高级醇以及二氧化碳、氨等,它们给菜脯带来酸味和乙醇香气;而在这过程中产生的琥珀酸,则贡献了酸甜可口的味道,同时具有一定醇香;菜脯中的醋酸与乙醇形成乙酸乙酯,增加了芳香气味(www.e993.com)2024年9月7日。另外,微生物代谢产生的有机酸,是菜脯中的主要呈味物质之一。
绍兴柯桥烫金行业实施“源头替代”
“区里绝大多数的烫金加工企业采用的都是丁酮、醋酸甲酯、醋酸乙酯、DMF等溶剂型粘合剂,这些粘合剂同时还是易燃易爆易挥发的危险化学品,具有刺激性气味,严重污染环境,VOCs排放量大且收集治理存在一定难度,而且在企业生产中存在安全隐患。”柯桥区蓝天办督查组组长、绍兴市生态环境局柯桥分局大气环境科相关负责人介绍说,...
为何陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢?
不论是果酒还是白酒,能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味,还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩,不那么适口,需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能杂味,散发浓郁的酒香。
植物激素“骗局”大揭秘!颠覆你的认知!
赤霉素在低温和酸性环境中稳定性较好,可以和酸性、中性肥药一起使用,能够溶于丙酮、冰醋酸以及醇类有机溶剂,但难溶于水,也不可与碱性物质混用。赤霉素类激素虽好,但不可过多过量过频的使用,会降低作物的口感与品质,最突出的表现就是味道淡化、果皮变厚。进入淘宝网搜索店铺嘉美优选进行选购或点击下方...
服用三七粉9大功效和6大禁忌,可惜很多人不知道
照薄层色谱法试验,吸取上述两种溶液各1微升,分别点于同一硅胶G薄层板上,以氯仿—醋酸乙酯—甲醇—水(15:40:22:10)10℃以下放置的下层溶液为展开剂,展开,取出,晾干,喷以硫酸溶液,于105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点;置紫色外光灯(365纳米)下检视,显相同...